一、腊排骨炖什么好吃，冬瓜，萝卜还是海带？
食材主料腊排骨冬瓜生姜适量八角适量花椒适量香叶1片盐适量辣椒步骤1.第一，将排骨洗净剁块，热水焯一下2.和生姜，八角，香叶，辣椒，花椒，一起放入电饭锅，焖煮一个小时3.在放入块状冬瓜，加适量盐，煮半小时。起锅即可食用4.4-可以做成火锅，下海带丝等
二、腊排骨炖黄豆好吃吗？
很好吃，腊排骨炖汤很香，就和腊排骨炖海带一样
三、腊排骨炖萝卜好吃吗？
好吃，
用料
#主料：
腊排骨 150克
#配料：
白萝卜 1个
甜玉米 2根
#调料：
小葱 1根
生抽 1勺
鸡精 1小撮
生姜 3-5片
大蒜 2瓣儿
简单五步做出超好喝的萝卜玉米炖腊排汤的做法步骤
步骤 1
① 白萝卜去皮洗净，玉米洗净，腊排骨洗净。
步骤 2
② 将白萝卜切小块，玉米切小段，小葱切小段，姜切片，大蒜切小粒。
步骤 3
③ 锅内倒一点油，下姜片蒜粒爆香后下腊排骨炒1至2分钟。
步骤 4
④ 将准备好的食材以及炒香的排骨一起倒入高压锅内，撒上葱段，倒水没过食材，倒入1勺生抽，撒入1小撮鸡精，盖盖，上汽后转小火再压5分钟即可。
步骤 5
⑤ 好喝不腻的白萝卜玉米炖腊排汤就完成了，汤汁清爽不腻，就算没有蘸水，白萝卜也是相当好吃入味。
四、腊排骨炖什么好吃？
做法：1.腊排骨剁成2厘米左右的小段
2.洗净，控干水分
3.加入豉香排骨的腌料，腌一小时以上（可以更久，更入味）
4.广式腊肠，切片
5.大米和水以1:1.5的比例，刚在砂锅内，可以滴几滴色拉油在里面
6.大火烧开，转小火，大约烧10分钟，这个时候米饭里面很多眼眼，这个时候米饭七成熟，可以放入腊排骨和腊肠了
7.将腊排骨码在米饭上
8.将腊肠码在旁边
9.沿着锅沿，滴入少许色拉油。小火，慢慢焖就好了，多焖一会，排骨才能酥烂，锅底才会产生厚厚的一层金黄锅巴（大锅子可以焖的时间久，小锅子则相对减少）。米饭关火，不要马上开盖，再焖5-10分钟，利用余温，继续焖煮（这个焖的时间，应该由很多关系而定，火的大小，锅的大小还有食材的熟烂程度都有关系，但是，我觉得最好的，还是根据自己的鼻子来定。凑近闻闻，有没锅巴的焦香啊！）
10.锅子烧开水，滴入少许色拉油，加入少许盐，加入西兰花，焯水
11.开盖子，将西兰花码在排骨和腊肠的旁边
12.淋上少许生抽，即可开吃。吃之前，可以事先搅拌。
五、炖腊排骨直接炖好吃吗？
炖腊排骨洗净以后可以直接炖，不用焯水
六、嫩豌豆炖腊排骨好吃吗？
好吃啊，先把那排骨先炖炖，炖得差不多了才能放那个嫩豌豆，不然弄豌豆都煮烂喽
七、排骨炖冬瓜好吃还是炖山药好吃？
排骨炖冬瓜是广东夏天炖的比较多的汤，里面加点薏米一起炖，这个汤消暑解渴，老少适宜，夏天喝最好。排骨炖山药就适合冬天炖，里面加点红枣，党参，枸杞，姜片，喝了驱寒养胃。两种汤各有千秋，适合大部分人群，所以都很好喝不分上下，就看各人爱好了。
八、烟熏腊排骨炖什么好吃？
腊排骨炖冬瓜。做法:
1、先用汤锅烧半锅热水，把腊排骨放入锅内热水中，浸泡3小时以上，去除肉中的多余盐份。
2、把浸泡好的腊排骨从水中捞出，再涮洗几遍，装入盘中备用，冬瓜削去外皮，用刀切成坨，装入大盘中（可留几块削下的皮，洗净后与冬瓜同煮，煮熟后可放入大汤碗中做点缀用）。
3、把浸泡过腊排骨的咸水倒出，汤锅重新涮洗一遍，在锅中加入适量的清水，把清理过的腊排骨放入锅中的凉水中，打开火，大火烧开后转小火炖煮3小时以上（炖煮时间越长，肉和汤也就越鲜）。
4、小火炖煮至腊排骨能用筷子轻松插穿时，把切成砣的冬瓜倒入炀锅中，留下几小块冬瓜皮洗净也一同放入，大火烧开后，依然改用小火炖煮，炖煮至冬瓜也同样能用筷子插穿时，关火，移入大碗中上桌享用。
九、问：排骨炖冬瓜好吃还是炖萝卜好吃？
放冬瓜，吃了可以减肥去油腻。放萝卜，吃了清热解毒，化痰止咳。当然这两样都是很好的蔬菜，多吃有益。看你个人偏爱哪种了。体质偏寒者建议多吃冬瓜排骨。
十、腊排骨炖莴笋的做法，腊排骨炖莴笋怎么做好吃？
原料:
腊排骨500克，净莴笋1公斤，水发木耳250克。
配 料： 猪油100克，精盐20克，味精5克，料酒10克，水淀粉125克，葱、姜末少许，高汤1公斤，植物油2公斤（实耗50克）。
制作方法:
1)将 莴笋切成小象眼片，用开水烫一下，过凉水控干；木耳择洗干净，用手撕成小块；瘦猪肉切成小肉片，放入盆内，加入水淀粉75克、精盐5克上浆，用热锅温油滑开，捞出沥油。
2）将猪油放入锅内，下入葱姜末炝锅，投入木耳、莴笋片煸炒几下，加入高汤（或水）、精盐、料酒，待开时加入滑过的肉片、味精，勾芡即成。
特 点： 鲜嫩可口，白、绿、黑三色很美观。
制作关键： 发肉片时要先把锅烧热，再倒入油烧温，这样的肉片利索，不粘锅。