一、冬瓜薏米排骨汤做法？
材料
冬瓜400克，排骨200克，薏米20克，陈皮2克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
步骤
步骤1 排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；
步骤2 生姜洗净拍松；
步骤3 冬瓜切厚片；
步骤4 砂锅中放入清水，加入排骨、薏米，干贝丁生姜，陈皮，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片；
步骤5 冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
二、冬瓜红枣排骨汤的家常做法？
主料
冬瓜500g 排骨400-500g
辅料
姜一块 红枣6个
调料
盐少许
冬瓜红枣排骨汤的做法步骤：
1.冬瓜削皮切小块。
2.排骨焯水，洗干净。
3.红枣对半切开以便营养物质溶出。姜削皮、切片。姜肉是热性的，姜皮却是寒性的，同一种东西两种食性，神奇。
4.所有食材放进汤锅里，加水。
5.大火煮沸后转小火熬煮90分钟，加点盐调味。我们家习惯喝原味原汁，经常不加调料进汤里，就这么喝原食材的味道。红枣有淡淡甜香味的。
三、薏米冬瓜排骨汤做法是什么？
材料
冬瓜400克，排骨200克，薏米20克，陈皮2克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
步骤
步骤1 排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；
步骤2 生姜洗净拍松；
步骤3 冬瓜切厚片；
步骤4 砂锅中放入清水，加入排骨、薏米，干贝丁生姜，陈皮，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片；
步骤5 冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
四、薏米冬瓜萝卜排骨汤的做法大全？
这个汤是广东人最喜欢的汤。薏米去湿。冬瓜降火。是夏天去湿降火的最佳汤水。囗感清甜。是家庭必备的老火靓汤。薏米可提前泡一小时。排骨冬瓜薏米一起下煲。再放生姜几片红枣8到10个。加水一起煲。大火烧到水开再调到小火慢煲二个小时加少量盐即可。
五、冬瓜绿豆薏米排骨汤的做法大全？
冬瓜绿豆薏米排骨汤的做法
1、排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许。
2、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；
3、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；
4、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时；
5、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。
六、冬瓜山药薏米排骨汤的做法大全？
食材清单
排骨 一根 、 冬瓜 500g 、山药1根、 薏米 一小碗 、 老姜 一块 、 小葱 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1/6
薏米洗净提前泡两三个小时，排骨洗净剁块，冬瓜削皮切块，山药削皮洗净切块备用
2/6
排骨先焯水，去血水和杂质。
3/6
焯水后的排骨冷水下锅，老姜拍烂放入。
4/6
排骨炖半小时后放入泡好的薏米继续炖。
5/6
薏米炖十分钟后放入冬瓜。
6/6
炖至冬瓜熟透起锅装盘，洒上葱花即可。
七、冬瓜薏米莲子蜜枣排骨汤的做法？
这道汤，首选薏米要炒过的，排骨焯过水，冬瓜要连着皮一起炖，然后准备好这些再加入莲子蜜枣，加入姜片开始炖。
八、冬瓜薏米胡萝卜排骨汤的做法？
冬瓜薏米胡萝卜排骨汤的正宗做法
食材：排骨、冬瓜、薏米、胡萝卜
配料：葱姜、料酒、食盐、山楂皮、八角、香菜
做法：
1.薏米提前清洗一下，放到温水中泡半个小时左右，这样便于煮烂。
2.将买来的排骨清洗几遍，冷水下锅，将适量料酒、葱姜片，大火烧开，过一会撇去浮沫。
3.将排骨控水捞出，放到凉水中冲洗干净，控水捞出备用。
4.将过水后的排骨放到砂锅中，加入适量纯净水没过排骨，葱姜片、料酒、几个山楂皮，一个八角，以及泡过水的薏米放入砂锅内，小火炖煮一个小时左右。
5.炖排骨期间，将半个小冬瓜和胡萝卜清洗干净，去除外皮，切成大小均匀的块状。
6.一小时后，将冬瓜块和胡萝卜块下锅，加上适量食盐调味，继续炖煮十分钟左右。冬瓜炖熟即可。
7.关火盖着锅盖再焖十几分钟，最后再淋上几滴香油，撒上几片香菜点缀一下，美味即成。
九、薏米冬瓜排骨汤的具体做法？
主料
排骨300克，冬瓜300克，薏米80克
辅料
食2勺，料酒1勺，姜几片
做法
1.
准备食材。
2.
排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。
3.
冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。（把冬瓜皮留下，清热利水的功效更强，也不会将冬瓜煮散。）
4.
薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。
十、莲子冬瓜红枣排骨汤的做法大全？
食材：冬瓜500g、 排骨400-500g、莲子50克、红枣6个、姜一块、盐少许
莲子冬瓜红枣排骨汤的做法大全步骤：
1.冬瓜削皮切小块。
2.排骨焯水，洗干净。
3.红枣对半切开以便营养物质溶出。莲子去芯洗干净。姜削皮、切片。
4.所有食材放进汤锅里，加水。
5.大火煮沸后转小火熬煮90分钟，加点盐调味，莲子冬瓜红枣排骨汤就做好了。