一、红酒做什么菜好吃又营养?
红酒炖排骨红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。
二、做什么汤好吃又简单?
好多汤都好吃,做法也简单,分享一下平时我做的汤。
1、 蕃茄土豆红萝卜排骨汤 :排骨灼出血水洗干净,蕃茄,土豆,红萝卜都功成小块,所有材料一起下锅加入适量的清水,大火烧开后转中火煲30分钟就可以了,非常鲜味。
2、 冬瓜海带绿豆汤:绿豆提前浸泡,冬瓜带皮切小快,海带洗干净,锅内加绿豆清水煮10分钟,加入冬瓜海带,小火煲30分钟即可。冬瓜有清热消暑,健脾去湿,夏天要多喝。
3、 玉米红萝卜骨头汤:骨头出水,玉米小段,红萝卜切小块,所有材料一起入锅加入适量的清水,大火烧开转中火煲40分钟左右就可以,想想都好吃好喝。
三、鸡炖什么汤好吃又营养?
香菇、枸杞、红枣炖鸡汤,既滋补又好喝。
四、虾仁汤怎么煮好吃又营养?
主料:新鲜虾仁10个 丝瓜半根 葱一根
辅料:猪板油一匙 盐少许 料酒_1/5匙
鸡精少许 芝麻油少许
1.新鲜的虾去头去尾,挑掉虾线。剥掉虾壳,只留下虾仁。用料酒和清水反复冲洗去腥。 锅里化掉猪板油,小火把虾仁翻炒。炒至虾仁发白。起锅备用。
2.新鲜的丝瓜去皮。切斜刀口。用清水泡,防止变色。
3.把炒虾仁的锅洗干净。倒入清水和丝瓜,开大火把丝瓜煮耙软
4.倒入虾仁,开中火煮。
5.放入盐和鸡精起锅淋点芝麻油美味的汤就做好了。
6.撒上葱花,喝起来甜甜的。丝瓜也很香嫩好吃,虾仁也好吃。
五、猪脚汤怎么炖好吃又营养?
原料
猪蹄1千克,白萝卜1个,干香菇1碗,干目鱼5只,姜1块。
调料
料酒、盐、鸡精、黄酒各适量。
做法
第一步:买回家的猪蹄用打火机把它的细毛烧干净,然后放入清水里,用刀把表皮刮一下,把它的污垢刮干净,再用流水冲洗干净切小块备用;起锅烧水倒入一勺料酒放入几片姜片去腥,放入猪蹄焯水。
第二步:干香菇先掰小块再放碗里,倒入适量的温水提前浸泡10分钟,浸泡好后洗干净备用。
第三步:目鱼洗干净去鱼骨,再用剪刀剪小块放碗里备用,我用的目鱼个头比较小所以用了5只,如果是个头大的目鱼一只就足够了,大的目鱼肉厚不容易煮烂要用温水提前浸泡一个小时,小目鱼就不用浸泡了。
第四步:把白萝卜削去皮切滚刀块,切好放碗里,再切一些姜片备用。
第五步:水开把猪蹄焯水一分钟,焯好捞起再用流水冲洗干净。
第六步:洗干净的猪蹄倒入大一点的砂锅里,倒入剪好的目鱼,洗干净的香菇,再放入几片姜片,倒入半碗黄酒增香,倒入一大碗清水,水的量根据家人喝汤多少的量而定,但是别倒太满了,等下还要放白萝卜。
第七步:大火把它煮开,盖上盖子转中小火煮一个小时。
第八步:40分钟左右时打开盖子,把切好的白萝卜倒入砂锅里搅拌均匀再大火煮开。
第九步:盖上盖子转中小火煮20分钟倒入适量的盐和鸡精调味,即可
六、冬瓜汤怎么做才好喝又营养?
食材:冬瓜、鲜虾、史云生浓醇高汤、料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花。
冬瓜虾仁汤的做法:
第一步:鲜虾去头去尾,剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线,放到小碗中。
第二步:加入少许料酒、盐和干淀粉,抓匀后腌制10分钟。
第三步:冬瓜洗净,去皮去瓤后切片,姜切丝,葱切小段备用。
第四步:砂锅内倒入适量水,加入1袋史云生浓醇高汤,开大火煮沸。
第五步:倒入冬瓜片,倒入虾仁,将虾仁滑散,待变色后转小火熬煮。
第六步:待冬瓜煮熟,放入姜丝,和葱花,加少许盐。
第七步:滴入少许香油调味,搅匀即可。
七、手术后炖鸽子汤怎么好吃又营养?
方法是:先去除内脏,将鸽子放入炖盅当中,加入适量的水,并且加入适量姜还有少许的枸杞,再加入少量的党参一起炖1个小时,营养是比较丰富的,可以补血和提高机体的抵抗力,补充必需的氨基酸以及蛋白质等。对手术后身体的恢复起到促进作用。
八、怎么做好吃又营养的扇贝汤?
1.锅里加水烧开
2.烧水的时候把鸡蛋搅匀可加点水,蛋花比较大,
3.淀粉加水搅拌备用
4.水开之后放扇贝丁
5.再次水开打入鸡蛋花
6.最后加水淀粉滴几滴香油出锅
九、冬瓜排骨汤的营养?
冬瓜是营养价值很高的蔬菜,它富含有多种的维生素,特别是维生素c而且冬瓜含有润肺生津,利尿消肿,化痰止渴的功效。排骨除了蛋白质比较高以外,它还含有大量的骨胶原。冬瓜排骨汤可以给人类补充大量的营养,并且还能起到减肥降脂,润肤美容的作用。
十、夏天午饭做什么汤简单又好吃?
夏天午饭:二个包子,再配二碗面片汤,简单好吃