一、鹿肉为什么不宜与冬瓜同食?
鹿肉与冬瓜同食易引起腹胀、肠胃不适、消化不良。
二、鲫鱼豆腐竹荪相克吗?
不相克。鲫鱼豆腐汤里加入泡发后的竹荪,竹荪吸取汤汁后,非常好吃。
三、杏鲍菇和什么相克,杏鲍菇不能和什么同食?
1、
杏鲍菇+鹌鹑蛋:杏鲍菇和鹌鹑蛋等一起搭配食用易使人面生黑痣。
2、
杏鲍菇+鹌鹑肉:杏鲍菇和鹌鹑肉一起搭配食用会导致人生痔疮等的症状。
3、
杏鲍菇+驴肉:驴肉里面含有非常多的动物胶,而杏鲍菇中含有丰富的氨基酸等元素,虽然它们营养很高,但是碰到一起的话就容易导致中毒。
4、
杏鲍菇+田螺:会导致中毒,杏鲍菇含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分,这些物质与寒性的田螺中的一些生物活性物质起不良反应,会导致中毒现象。
四、龙眼与虾同食?
虾可以和龙眼一起吃,常见的有彩椒龙眼烩虾仁 主料:虾仁200g 调料:食盐适量、调和油适量、桂圆50g、彩椒30g 做法步骤:
1、准备彩椒、鲜虾、龙眼
2、鲜虾洗干净,只要虾仁,背部切一刀,取出虾线
3、加入糖、生抽、盐、花雕酒、生粉、油、姜末腌制
4、龙眼洗干净取出肉、腌制好的虾仁、彩椒切小丁
5、锅里下油,先炒彩椒,下点糖和盐炒匀后上碟备用
6、锅里再倒一些油,炒虾仁,
7、虾仁都变色后下龙眼肉炒匀
8、不要炒太久,炒一两下就好
9、再倒入彩椒炒均匀即可
10、成品
五、杏鲍菇与橙子可以同食吗?
杏鲍菇与橙子可以同食。
材料
葡萄柚2 颗,杏鲍菇3300 公克,油1又1/2 大匙,盐1/4 茶匙,黑胡椒粉1 茶匙,酱油1 大
做法
1、葡萄柚去籽榨汁(约250 毫升),取出果肉。杏鲍菇对切,表面轻划斜刀(勿切断)。
2、炒锅入油,杏鲍菇两面略煎。
3、将盐、黑胡椒粉、酱油、葡萄柚汁淋上,稍煮片刻,续入果肉煮至收汁即可。
六、白萝卜与鲈鱼同食吗?
可以同食
用料
鲈鱼 1条
白萝卜 半个
姜丝 适量
味淋 适量
生抽 适量
料酒 适量
冬季本味养生必备 | 鲈鱼炖白萝卜的做法步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
白萝卜去皮切成圆块。
步骤 3
放入容器没撒上少许水,盖上保鲜膜。
步骤 4
微波炉加热7分钟。
步骤 5
鲈鱼处理干净后切成块。
步骤 6
放入烧开的沸水里过水捞出待用。
步骤 7
锅里放入鲈鱼、白萝卜、味淋。
步骤 8
倒入生抽。
步骤 9
再加入料酒。
步骤 10
盖上锅盖用中小火炖12分钟。
步骤 11
装盘后放上姜丝即可。
七、鲫鱼与芹菜可同食吗?
可以
1、食材:鲫鱼3条、芹菜100克、生姜适量、纯粮高度白酒少许。
2、杀鱼:把鱼的内脏,鱼鳃、鱼鳞全部去掉,鱼肚子里的一层黑皮刮掉,然后洗干净。
3、在鱼两侧身上顺着鱼刺的方向划上几刀,洒上食盐腌30分钟。
4、芹菜洗干净后切碎。姜洗干净后切成片。
5、热锅热油,放入姜片大火暴香。
6、改小火,把鱼摆放到锅内,洒上少许白酒烧一下。
7、锅内加入清水,盖上锅盖,大火烧开。
8、改小火慢炖,大概炖十分钟。鱼铲出放入盆内,洒上芹菜,把鱼汤浇上去就可以了。
八、碱与煮粥相克吗?
不好,会破坏营养熬粥放碱 相克理由:碱会破坏维生素 ——做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。 专家评判:该说法确有科学依据。 煮粥时加碱,煮出来的粥比较黏稠,口感更好。这是因为碱可以破坏淀粉粒的蛋白膜,使淀粉全部释放出来。
但与此同时,米中一些惧碱的维生素,特别是维生素B1、维生素B2会被破坏,而米面等谷物是维生素B1的主要来源,长此以往,就会导致维生素的缺乏。
所以为了保护维生素中的B族维生素,煮粥时不要放碱。
九、菌肥与农药相克吗?
微生物菌肥是以活性微生物的生命活动导致植物得到所需养分的一种新型肥料。那么菌肥能不能和复无机肥料、有机肥一起使用呢?微生物菌肥里面最重要的就是活性益生菌,而无机肥、有机肥能不能一起使用的标准也是看会不会影响微生物的活性。 一般除尿素以外,其他的无机肥是可以与菌肥少量混用的。尿素之所以不能混用是因为其中的缩二脲以及释放的氨气会影响到微生物的活性。但是其他的无机肥料只要正常使用,使用量不要太高,和菌肥混用是没有问题的。 而有机肥只要是完全腐熟的是完全可以和菌肥同用的,没有腐熟的有机肥不仅会降低微生物活性还会造成肥害烧根。 那么微生物菌肥怎么用最好呢? 首先我们要知道,菌肥本身是不直接提供养分的,更多的是通过内含益生菌的生命活动,间接或者直接促进植物的生长,增强植物的抗逆性,改善土壤环境。如果土壤养分太低,直接造成植物营养不良,微生物菌肥也无回天之力。所以微生物菌肥和有机肥、化肥搭配使用,才会正确发挥出菌肥强大的功效。 例如叶虹时光微生物菌剂,里面含有的益生菌有高效解磷解钾的功效,但是如果本身土壤贫瘠,缺少磷钾元素,那么菌肥功能再强大,也是巧妇难为无米之炊了。 以上就是小叶的见解,欢迎大家留言补充,关注私家阳台菜园,和小叶一起学种菜!
十、臭豆腐同菠萝蜜相克吗?
臭豆腐和菠萝蜜根本不会相克哦。应该说臭豆腐和菠萝相克。