一、羊排羊肉片怎么做好吃？
羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片，锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄，姜葱蒜入锅炒香，沿锅边蘸洒料酒增香去腥，加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱，大火烧滚，转中火焖15分钟，土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透即可，放入洋葱片，即可出锅
二、冬瓜炒肉片的做法冬瓜炒肉片怎么做？
冬瓜100g瘦肉50g淀粉少许盐少许蚝油少许生抽少许
1. 准备食材准备食材。
2. 瘦肉切薄片。
3. 加入少许淀粉，揉匀。
4. 冬瓜洗净，切小片。
5. 热锅倒入冬瓜。
6. 倒入肉片。
7. 倒入配料，加少许水，炒熟即可。
三、冬瓜炒肉片怎么做？
1、准备食材
里脊肉 4两
冬瓜 1斤半
腌料
家乐鸡粉 1茶匙（5g)
淀粉 1茶匙（5ml）
调料
生抽 1茶匙（5ml）
姜末 5g
葱末 5g
蒜末 5g
油 2茶匙（10ml）
2、里脊肉洗净，切成3毫米左右的片，将家乐鸡粉、料酒调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能令肉片锁住更多水分带来饱满口感。
3、冬瓜洗净去皮，切成5毫米左右的片备用。
4、锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生，盛出备用。经过家乐鸡粉腌制的肉片会非常嫩滑。
5、锅中留少许油烧热，将冬瓜倒入炒锅中，加入生抽，继续大火翻炒至冬瓜熟透。
6、加入肉片，翻炒至熟，最后撒少许葱末即可。由于之前才用家乐鸡粉腌制，肉片中的水分被保留，口感更加鲜嫩多汁。
7、出锅享用啦！
四、冬瓜黄花肉片汤的做法，冬瓜黄花肉片汤怎么做？
食材:主料;精瘦肉50g 冬瓜250g 黄花菜50g辅料;油适量 盐适量 玖顺生姜汁适量 生抽适量 花椒适量 辣椒酱适量 大蒜适量 香菜适量步骤:
1.将肉切薄片后，用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来，黄花菜泡软，冬瓜切片，香菜切段。
2.腌制好的肉片，油炸后捞出沥油备用。
3.炒锅放油，下入花椒和蒜末炸香。
4.放入辣椒酱炒匀出香味。
5.放入黄花菜翻炒。
6.加入食盐、玖顺生姜汁、生抽、十三香调味。
7.放入冬瓜。
8.加入炸好的酥肉。
9.加入适量的水加盖焖煮。
10.汤汁浓郁入味后，撒入香菜，出锅食用。
五、肉片粥肉片怎么做好吃？
先把猪肉清洗干净，切片，放入盐，料酒。生抽腌制20分钟。
砂锅里面放入煮好的白粥，再放入腌制好的肉片。煮到白粥翻滚为止，放入盐，鸡精，葱花调味即可出锅。
六、冬瓜白油肉片怎么做？
冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用
大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎
猪肉洗净后，切成肉片；肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻
炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香
放入肉片翻炒均匀
肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀
加入适量清水，焖片刻；调入适量生抽
调入适量盐，炒匀；调入适量鸡精即可
七、砂锅冬瓜羊肉片怎么做？
食材
羊肉适量，葱姜蒜适量，香叶适量，八角适量，花椒适量，冬瓜适量，山药适量，青萝卜适量
步骤1/准备好食材。
步骤2/羊肉洗干净，放到凉水中泡20分钟去膻味。
步骤3/葱姜蒜切好备用。
步骤4/香叶八角花椒备好。
步骤5/冬瓜去皮后和山药青萝卜切块。
步骤6/锅里加入凉水，放入泡好的羊排一起煮，并加入料酒。
步骤7/开大火撇去浮末。
步骤8/加入葱姜蒜和调料。
步骤9/羊排快熟时加入山药青萝卜和冬瓜块，并加入适量盐。
步骤10/出锅撒上香菜就可以开吃啦
步骤11美味又好吃的做砂锅冬瓜羊肉片完成开吃了。
八、炖羊排怎么做好吃，冬瓜炖羊排的家常做法？
用料
羊排 400克
冬瓜 150克
枸杞子，香菜，姜，葱， 适量
盐，鸡精 适量
冬瓜炖羊排的做法步骤
1，羊排洗净,成块(羊排要冷水下钢意去血水 在羊排的时侯可以准备其他的材料,如把冬瓜去皮后洗 净,切块,以及用清水浸泡构紀子。把美洗净。切片,把意 洗净,切成段,把香菜洗干净,切成末等l
2.材料准备好了,羊排的血水也素得差不多了,这时候就 可以把羊排起来,用热开水洗干净。
3.准备砂锅,放入羊排、葱、姜、冬瓜块、构杞子,大火 烧开后转小火炖2个小时,最后加盐、鸡精调味,撒入香 菜末即可。
九、冬瓜炒肉片是怎么做的？
主料冬瓜100g瘦肉50g淀粉少许辅料盐少许蚝油少许生抽少许
1. 准备食材准备食材。
2. 瘦肉切薄片。
3. 加入少许淀粉，揉匀。
4. 冬瓜洗净，切小片。
5. 热锅倒入冬瓜。
6. 倒入肉片。
7. 倒入配料，加少许水，炒熟即可。
温馨小提示1、肉片加少许淀粉，可以使肉质滑嫩。
十、冬瓜怎么做好吃？
排骨炖冬瓜
1.排骨洗净切小块,锅中烧一锅水,将排骨放进去一起煮,煮开后将排骨捞出,用清水洗净.
2.冬瓜去籽,削皮,将冬瓜切成薄片,备用.
3.锅中再烧一锅水,将姜片放入,水开后将清净排骨倒入再煮,大火煮30分钟后将冬瓜片放入,转小火.
4.小火慢熬30分钟后,将盐和鸡精放入,再煮5分钟,冬瓜排骨汤就做好了.