一、虾仁和冬瓜怎么做好吃
冬瓜炖虾仁的做法
冬瓜去瓤去皮，切小片，不要太薄。
虾仁用水泡发。
1、热油，倒入冬瓜片翻炒，加入十三香，生抽，再翻炒。.2、倒入泡好的虾仁一块翻炒，待入味，.加入适量凉开水炖煮。3、一二分钟后，再加入西红柿一块炖煮。4、待汤汁收浓，西红柿变软变色，加入小葱，适量盐翻炒均匀，关火
二、虾仁吵冬瓜
主料：东瓜150g、虾仁5只（62g）、海苔2片（6g）、鸡蛋2颗（116g）、面粉20g、香葱1根、淡干烤虾皮适量
辅料：、白胡椒粉适量、盐2g、熟白芝麻适量
虾仁冬瓜饼做法步骤：
步骤1.150克冬瓜擦成丝、切碎，鸡蛋两颗（116g），鲜虾仁5只切碎块（62g），面粉20g，盐2g，香葱一根切碎，胡椒粉、淡干烤虾皮适量。
步骤2.冬瓜用擦板擦成丝，再用刀切碎。
步骤3.将鸡蛋虾仁加入东瓜盆中，搅拌均匀。
步骤4.加入适量的胡椒粉、盐2g，面粉20g，顺一个方向搅拌均匀。
步骤5.最后加入香葱碎和淡干烤虾皮搅拌均匀。
步骤6.不粘锅中刷少许油，舀入适当的面糊摊平，得表面快凝固时撒上熟白芝麻，等表面凝固后往表面刷点油。
步骤7.翻面煎至两面金黄就可以。
三、虾仁冬瓜的做法大全家常菜
1. 鲜虾仁取出虾线，用水冲洗干净，沥干水分。
2. 把处理好的虾仁用料酒、淀粉、盐腌10分钟。
3. 把冬瓜去皮洗干净，切成大片。
4. 炒锅中放入色拉油烧热，下入虾仁炒熟。
5. 下入冬瓜，加盐翻炒，直至冬瓜熟烂。
6. 我没有放其他的调味料，是想保持虾仁的鲜香和冬瓜的清爽。
四、虾仁和冬瓜怎么做好吃窍门
排骨炖冬瓜
1.排骨洗净切小块,锅中烧一锅水,将排骨放进去一起煮,煮开后将排骨捞出,用清水洗净.
2.冬瓜去籽,削皮,将冬瓜切成薄片,备用.
3.锅中再烧一锅水,将姜片放入,水开后将清净排骨倒入再煮,大火煮30分钟后将冬瓜片放入,转小火.
4.小火慢熬30分钟后,将盐和鸡精放入,再煮5分钟,冬瓜排骨汤就做好了.
五、虾仁配冬瓜怎么做好吃
做法
1，首先将冬瓜去皮去瓤。
2，用插板插成细丝。
3，再放适量的盐，搅拌均匀腌制15分钟即可。
4，用清水洗净，攥干水份，剁碎。
5，虾仁洗净，开背去黑线。
6，放热水里翻一下就捞出来，剁碎。
7，把冬瓜，虾，葱花，姜末都放一大碗里面。
8，然后放适量的蚝油，生抽，料酒，盐，炸熟的食用油，搅拌均匀就可以啦。
9，面团和好醒至20分钟。
10，揪同样大小的面剂子。
11，擀面皮，然后把馅放在中间，四周捏紧。
12，饺子包好啦。
13，水烧开，下饺子啦。
14，煮熟啦，装盘。
15，开吃。
六、冬瓜虾仁的做法家常简单
1.把冬瓜削皮、去瓤后切成3毫米厚的薄片，红椒、青椒切成三角块，把虾仁从背部切开，放入盆中，加入清水洗净，沥干水分后放入另一个盆中；
2.加入料酒和玉米淀粉拌匀，生姜切成末，起锅烧水，加入植物油，水开后下入虾仁煮30秒捞出，然后下入冬瓜、青椒和红椒，焯水1分钟后倒出控水，用凉水冲洗；
3.起锅烧油，放入姜末爆香，倒入冬瓜、青椒和红椒翻炒，淋入少许清水；
步骤4、加入食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克，翻炒均匀后倒入虾仁，勾入水淀粉，淋入明油，搅匀后即可出锅装盘。
七、虾仁和冬瓜的做法
冬瓜虾仁汤
〖材料〗冬瓜300g,虾仁60g,姜片少许,葱花 少许,盐少许,鸡粉少许
〖做法〗洗净的冬瓜切小块,用牙签从虾仁的尾部穿透，挑去虾线备用。
2.锅里放入800毫升的水烧开，倒入切好的冬瓜，撒上姜片。盖上盖子，煮沸后用小火煮至冬瓜变软，倒入备好的虾仁轻轻搅拌至虾身弯曲。再盖好盖子，用小火继续煮至食材全部熟透。
3.打开盖子，倒入少许盐、鸡粉搅拌均匀，撇去浮沫，撒上葱花关火即可。
八、虾仁冬瓜怎么做好吃又简单
食材:
虾仁200克、腰果仁50克、油1000克(约耗100克)、料酒25克、醋15克、盐2克、味精7克、鸡蛋30克、水淀粉25克、葱花、蒜片、姜各2克、香油10克、汤少许。
做法:
1、中虾剥去外壳,用刀将背部划开一道缝,将里面的虾线取出,再用清水冲洗干净待用。
2、蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起,再放入虾仁、水淀粉搅拌均匀,腌制10分钟
3、中火烧热锅中的油,待烧至四成热时将腰果放入,用小火慢慢炸制成金黄色,再捞出沥干油分,放在吸油纸上晾凉。
4、将锅中的油烧至五成热,随后放入虾仁,过油滑至熟透,再捞出沥干油分。
5、锅中留底油,烧热后将大葱花、蒜茸和姜末放入爆香,接着放入虾仁和豌豆,再调入料酒和盐拌炒至匀。
6、最后将腰果放入,淋入香油即可。
九、虾仁和冬瓜怎么做好吃视频
食材:冻冬瓜油，盐，葱姜蒜，蚝油
做法
1、冬瓜洗净后去皮，切成3mm厚的片，备用；
2、锅内放食用油，用大蒜爆锅；
3、放入提前准备好的冬瓜，翻炒至半熟，加入耗油，继续翻炒；
4、淋入少许凉开水，盖盖焖至冬瓜熟透；
5、加盐，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉收汁；
6、盛入盘中，撒上少许葱花点缀，即可食用。
十、虾仁和冬瓜怎么做好吃又简单
1.准备冬瓜半个，先削去外皮，然后切成段，去掉内瓤，再切成小块，装入盆中。
2.下面切一下辅料，蒜子几粒切成蒜片，生姜一块切成姜片，放入盆中。
3.红椒半个去瓤，切成菱形块，青椒半个同样切成菱形块，和红椒放在一起用来配色。
3.准备五花肉一块，切成薄片，装入盆中备用。
等食材备好以后，我们开始烹饪。
4.起锅添入一勺食用油润一下锅，油热以后倒出。
5.再添入一勺凉油，然后下入肉片，翻炒几下，炒出里面的肥油。
6.然后下入姜蒜片炒香，加入一勺豆瓣酱，翻炒化开，炒出红油。
7.再倒入冬瓜，翻炒均匀，加入一点红烧酱油调一下底色。
8.添入适量的清水开始调味。
9.加入少许食盐，少许蚝油提鲜，加入适量生抽，几滴料酒，少许十三香，再加入少许白糖提鲜，翻炒化开调料，盖上锅盖，改小火炖十分钟。
10.十分钟以后打开锅盖，放入青红椒片，翻炒几下，开大火收一下汤汁。
11.出锅前勾入一点水淀粉，使汤汁变的浓郁粘稠。
12.最后再加入一点芝麻香油，翻炒均匀，就可以关火起锅装盘了。1.准备冬瓜半个，先削去外皮，然后切成段，去掉内瓤，再切成小块，装入盆中。
2.下面切一下辅料，蒜子几粒切成蒜片，生姜一块切成姜片，放入盆中。
3.红椒半个去瓤，切成菱形块，青椒半个同样切成菱形块，和红椒放在一起用来配色。
3.准备五花肉一块，切成薄片，装入盆中备用。
等食材备好以后，我们开始烹饪。
4.起锅添入一勺食用油润一下锅，油热以后倒出。
5.再添入一勺凉油，然后下入肉片，翻炒几下，炒出里面的肥油。
6.然后下入姜蒜片炒香，加入一勺豆瓣酱，翻炒化开，炒出红油。
7.再倒入冬瓜，翻炒均匀，加入一点红烧酱油调一下底色。
8.添入适量的清水开始调味。
9.加入少许食盐，少许蚝油提鲜，加入适量生抽，几滴料酒，少许十三香，再加入少许白糖提鲜，翻炒化开调料，盖上锅盖，改小火炖十分钟。
10.十分钟以后打开锅盖，放入青红椒片，翻炒几下，开大火收一下汤汁。
11.出锅前勾入一点水淀粉，使汤汁变的浓郁粘稠。
12.最后再加入一点芝麻香油，翻炒均匀，就可以关火起锅装盘了。
十一、虾仁冬瓜可以一起吃吗
宝宝可以吃虾仁，只要对虾仁儿不过敏。
虾是营养比较丰富的一种蛋白质食品。含有较多的蛋白质，脂肪的含量比较少，而且有儿童生长发育所需的甘氨酸，还有微量元素、虾青素，另外还有一些牛磺酸等。而且虾的口感比较好，加上脂肪少，比较适合孩子添加辅食食用。有的孩子会对虾仁过敏，因此这些孩子不可以吃虾仁。吃虾仁的时候，家长可以用虾做成各种各样的食品，也可以把它捣成虾蓉，煮到稀饭里或者是面条里。也可以蒸在蛋羹里让孩子吃。简单水煮也不错。
总而言之，虾的营养较丰富，是孩子添加辅食的营养食物。宝宝完全可以吃虾仁，过敏的孩子不可以吃。