一、下火冬瓜汤的做法
准备材料:
兔子肉120克
配料:党参、山药、红枣，枸杞子。
姜，蒜
做法:
1，兔子肉处理干净，切块备用，
2，将兔肉炒至7成熟。
3，把兔肉盛至电磁炉加入党参、山药、红枣、枸杞子洗净，放入锅中，加入适量清水。
4，可以先用大火煮沸，在用小火炖40分钟左右，至兔肉熟烂为止，最后就可以出锅了
二、降火冬瓜汤的做法
主料
猪大排适量
辅料
冬瓜适量
姜2片
胡椒粉少许
食盐少许
水适量
小葱适量
做法
1.冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块。
2.排骨洗干净。
3.锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末。
4.捞出，用凉开水洗干净。
5.洗干净锅，重新加水，加入两片姜、冬瓜、排骨，中火煮40分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味。
三、冬瓜降火汤
食材用料：混沌皮50个，肉馅100克，冬瓜半个，虾皮20克，
方法/步骤：
1准备冬瓜，切片然后剁碎，不要放盐，不让冬瓜的水分流失
2准备葱姜末，准备肉馅，肉馅中放入酱油，葱姜末盐，搅拌均匀
3将锅里放水，水开后放入花椒，两分钟后，捞出花椒，凉凉
4准备虾皮剁碎，将花椒水，放入肉馅中，顺时针搅拌，肉馅呈粘稠状，放入冬瓜和虾皮，搅拌均匀
5在锅里放入油，等油热后，凉凉，放入馅中，搅拌均匀
6准备抄手皮，包抄手。
7烧水煮抄手。
四、冬瓜清火汤
清火汤家常做法如下↓
1、NO1.文蛤豆腐汤
材料：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量
做法：
文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。
2、NO2.南瓜海带汤
材料：南瓜、海带、瘦肉
做法：
南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件;海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。
3、NO3.菠菜银耳汤
材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许
做法：
菠菜洗净切段，用开水氽一下;银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵;香葱去根须洗净，切成细末;锅内放入银耳，倒入适量清水。
4、NO4.黄豆炖排骨
材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙
做法
黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用;将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用;老姜去皮切片备用;将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
5、NO5.百合蜜枣汤
材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚
做法：
猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净;将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
6、NO6.绿豆莲子鸽子汤
材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
做法：
材料备好;将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水;煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫;盖上盖子，调小火煲50分钟;50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞;再煮5分钟，撒入盐即可。
7、NO7.黄豆芽汤
材料：黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋
做法：
可取黄豆芽50克，在开水锅中焯2分钟，出锅后马上过凉水沥干;加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料，拌匀佐餐食用，每日两次可降火。
五、冬瓜祛火汤的做法大全
1.冬瓜、红薯洗净去皮后切小片。
2 葱洗净切葱花。老姜一块，用菜刀拍开。
3.锅里面放少许油，盐,把红薯、冬瓜放锅中炒,泛金黄色就可以了。
4.加水 加入拍好的老姜。大火煮。
5.加糖，喜欢吃甜一点就多加一点
6.煮到水开了，容纳后汤开始泛奶白色，香味开始出来，锅里的红薯有点烂烂的感觉的时候关小火 倒出来，撒上葱花
六、冬瓜做什么汤下火
主料：冬瓜适量
辅料：猪肉馅适量，鸡蛋清适量，生抽适量，料酒适量，食盐适量，胡椒粉适量
做法步骤：
1，肉馅放料酒、生抽、盐、少许胡椒粉、鸡蛋清。（只放鸡蛋清的目的是让丸子更好成形）
2，顺一个方向搅拌均匀，淹20分钟入味
3，冬瓜切片备用。（也可切条，按自己喜好）
4，水中入几片姜，用手汆成丸子放入锅中
5，汆好丸子就放入冬瓜，开锅两2分钟好出锅即可
七、冬瓜煲什么下火
冬瓜煲汤的制作材料：主料：光鸭1只,冬瓜1000克,米仁100克。陈皮1块,姜l块,葱l棵,精盐5茶匙,米酒0．5汤匙,植物油5加克。 冬瓜煲汤的特色：此菜汤味鲜美，营养丰富。 教您冬瓜煲汤怎么做，如何做冬瓜煲汤才好吃1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。 2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。 栗子冬瓜煲老鸭的做法详细介绍 菜系及功效：脾调养食谱 水肿食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖栗子冬瓜煲老鸭的制作材料： 主料：鸭1500克,冬瓜300克,栗子（鲜）200克
辅料：陈皮3克
调料：姜4克,盐3克教您栗子冬瓜煲老鸭怎么做，如何做栗子冬瓜煲老鸭才好吃 1. 将老鸭宰杀收拾干净，沸水烫后备用。
小帖士-健康提示：
此汤健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿，适于脾肾虚、精神疲乏、腰脚无力、食欲不振者。
八、下火冬瓜汤的做法窍门
食材：番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（红糖的一种）200克、花生油25克（制6碗）
做法：
1、将番薯洗净，刮去皮，撬成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分。
2、取小锅置中火上烘热，倒入花生油，将老姜拍扁，下锅略炒。
3、再将番薯块下锅炒透，加清水750克，煮沸。
4、放入冰片糖，煮至溶解，盛碗中即成。
九、怎么做冬瓜汤可以下火
1.丸子冬瓜汤：冬瓜、葱姜切片，香菜切段。锅中倒油，葱姜爆香，倒入食材翻炒，加水、调料放香菜即可。
2.虾米冬瓜汤：冬瓜切片、虾米准备好。锅中加入水和冬瓜，放入姜片。水开加入虾米、盐，加入酱油搅拌。
3.排骨冬瓜汤：冬瓜切块，姜切片。排骨烫去血水。排骨煮至七成熟然后加入冬瓜和盐。煮熟，撒上香菜即可。
十、下火冬瓜汤的做法大全
一、原料
主料 冬瓜200克，豆腐1小块，香菇3个，木耳(水发)适量
辅料 葱15克， 姜片10克， 盐适量 ，鸡汁1勺
二、冬瓜汤的做法步骤
步骤1
冬瓜清洗干净，去皮切块。
步骤2
香菇去蒂切片，木耳切丝，豆腐切小块备用。
步骤3
锅中油热，放入葱姜，小火爆香。
步骤4
加入适量清水，1勺鸡汁，煮沸后加入冬瓜，香菇片，木耳丝，豆腐块。
步骤5
搅匀煮沸，再加入虾仁，撒入适量食盐调味，煮至全熟出锅即可。
十一、下火冬瓜汤的做法视频
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