1. 排骨红枣冬瓜汤玉米怎么做
可以加红枣一起炖,这种汤叫玉米排骨红枣汤。
2. 玉米排骨冬瓜排骨汤做法
冬瓜
四分之一个
玉米
三个
排骨
按人数分量取
方法/步骤分步
1/6
1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2/6
汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3/6
一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4/6
大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5/6
下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。
6/6
加胡椒粉提味,撒少许葱花即可
3. 冬瓜玉米红枣排骨汤的功效
1.备齐原料:排骨斩断,玉米一条,胡萝卜半根,山药一块。
2.适量精品级红枣备用。
3.排骨在热水内焯水,放入两块姜片。
4.砂锅内倒入水,放入切块的红萝卜。
5.加入洗净切断的玉米块。
6.倒入切块的山药。
7.焯水的排骨在水龙头上冲洗干净后也倒入砂锅内。
8.加入两片姜片。
9.加入精品级红枣10颗。
10.盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时,喝的时候加盐调味即可。
4. 冬瓜玉米红枣排骨汤的做法
准备食材: 1.山药,玉米,胡萝卜切小块。 2.干香菇洗净用纯净水浸泡,水不要倒。 3.大葱和小香葱切段,姜切片。
处理下排骨: 排骨洗净+1勺料酒+2克盐+3-4片姜腌制半个小时。
将腌制好的排骨连同姜片放入锅内,加入大葱段,再加入一个八角(大料)和凉水,水量没过排骨即可,开大火,煮至沸腾关火。
撇去浮沫
排骨捞出
排骨入煲汤锅内,重新加入姜片与小香葱段。
加入泡好的干香菇和水,再加入纯净水,水量没过排骨1.5-2倍。
盖好盖子大火煮沸
水开后加入玉米,山药,胡萝卜,大枣,盖锅盖转小火煮30分钟。
30分钟后加入盐调味,继续小火再煮10分钟,关火。(如果排骨脂肪多,可以用滤油纸吸走或者用滤油壶倒出来。)
出锅啦,美味可口,营养丰富。
5. 炖排骨冬瓜玉米汤的做法
1、食材:排骨400克,冬瓜800克,酱油适量,芝麻适量,鸡精适量,盐适量,五香粉适量,葱段适量,花椒适量,八角适量。
2、先把排骨剁成合适的大小,并放在清水中清洗干净。
3、锅中放入适量的清水,然后把清洗干净的排骨放入锅中,因为要炖很长时间的,所以水要多放一些。
4、然后在锅中加入切好的葱段,八角,花椒,并加入适量的酱油,五香粉,加盖开火加热。
5、在炖排骨的时间,把冬瓜段,清洗干净。
6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮,再用勺子挖去瓤。
7、然后把冬瓜切成方块,并放在盆中洗净,捞出沥干备用。
8、等炖着排骨的锅被烧开,加入切好的冬瓜,然后加盖继续炖。
9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了,然后加入鸡精,熟芝麻,盐。
10、加好调料搅拌均匀,就可以盛入盘中。
6. 排骨玉米冬瓜汤的做法
食材
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
流程
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
做法二
做法1鸽子一只,枸杞,姜片。
做法: 2烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。
做法: 3鸽子的内脏也焯一下。
做法: 4内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片。
做法: 5盖上盖,隔水炖两个小时。
做法: 6炖好后下入适量枸杞。
做法: 7喝之前放适量盐和鸡精调味即可。
这些都是关于如何来炖这个清汤鸽子的详细做法,其实只要自己炖过汤,就肯定会做这个鸽子汤,不管炖什么汤,做法都是差不多的,只是添加的食材不同,大家在炖鸽子汤的时候里面还可以添加一点其他的成分,让这个汤的功效发挥到最佳状态。
7. 排骨红枣冬瓜汤玉米怎么做的
排骨、红枣、玉米、胡萝卜能放在一起煮汤。大火烧开后慢火炖30分钟左右即可。这些材料放在一起煮出来的汤营养价值很高;在煮的时候要注意冷水下排骨、红枣、玉米。开锅后要去掉浮沫,然后将胡萝卜能放在一起煮汤,最好使用瓦罐小火慢炖;这个菜不仅在家中是一种常见的炖菜,在饭店也是一个著名的本土菜,很受顾客欢迎。
8. 排骨冬瓜玉米汤的做法窍门
玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效,玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,红萝卜宽中行气、健胃助消化,猪脊骨补阴益髓又健筋骨,此汤对糖尿病者,以及 消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。
扩展资料
耗时
准备时间10分钟内
制作时间2小时以上
做法一
1、准备好排骨,红萝卜,玉米
2、红萝卜切斜块
3、玉米切小段
4、排骨洗干净,倒入锅中加水和红枣褒40分钟,中途滴入几滴醋
5、加入玉米
6、加入红萝卜继续褒40分钟
7、调入盐即可喝汤咯
做法二
9. 冬瓜玉米排骨汤可以加红枣吗
按理说,能吃的基本都可以放!冬瓜玉米排骨汤是以清凉为主,建议你别放菠菜,放点大头菜,别放多,口感会更好
10. 排骨红枣冬瓜汤玉米怎么做才好吃
主料:猪肋排 玉米
辅料:料酒适量 姜适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 冰糖适量 胡椒粉适量
1。 猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右。
2。 猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右。
3。 热锅上油,没热后,先把豆腐煎黄,捞出来,在放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。
4。 倒入玉米块略炒。
5。 加入没过全部食材还略多的清水,加盐,冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖40分钟左右。
6。 加入胡椒粉提味,大火把汤汁收到浓稠即可。