排骨冬瓜虾仁汤的做法大全家常做法大全集(冬瓜排骨虾仁汤怎么做)

淘菜谱 2023-01-26 04:29 编辑:admin 96阅读

1. 冬瓜排骨虾仁汤怎么做

冬瓜排骨虾仁汤,既美味有营养丰富。

做法也很简单,食材准备冬瓜排骨虾仁生姜料酒盐鸡精。

排骨焯水,瓢去血沫。

换锅水加入排骨生姜料酒,水开之后加入冬瓜,继续煮半小时。

然后加入虾仁,适量的盐和鸡精调味,五分钟左右出锅。

可以自己配一点小葱之类的。也可加入玉米,口味也非常不错。

2. 冬瓜虾仁汤怎样做

冬瓜虾仁汤怎么做?

用料:

鲜虾100克冬瓜150克海鲜菇60克葱适量姜片2片黑胡椒适量盐适量葵花籽油5克

1、虾仁去壳去虾线,冬瓜去皮切片,海鲜菇焯水2分钟即可

2、锅内放入葵花籽油,放入姜片爆香(不喜欢的姜片可以省略)依次放入冬瓜、海鲜菇、虾仁翻炒,然后锅内加入小碗水(个人量,如有多人可多加水),煮5分钟,根据自己的喜好可加入盐

3、盛如碗中 撒上葱花和黑胡椒粉提鲜。

拓展资料:

冬瓜: 冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体 虾仁冬瓜汤的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。虾仁: 虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效

3. 冬瓜虾仁汤如何做

一、用料

冬瓜 1斤

鲜虾 半斤

姜 数片

葱 2根

香菜 2根

盐 少许

料酒 1勺

鸡精 半勺

二、冬瓜鲜虾汤的做法步骤

步骤 1

买回来的鲜虾清洗几遍,去掉虾线,内脏,虾须,处理干净,留虾头和虾肉备用

步骤 2

生姜切片,葱切断或整根都可以

步骤 3

冬瓜去皮去瓤,清洗,切片备用

步骤 4

锅中放入少许油,先放入姜片在放入虾头炒出香味,放入虾肉翻炒一下,加入适量的水大火烧开

步骤 5

转中小火慢炖一会儿

步骤 6

小火加入葱花,食盐在炖三到五分钟

步骤 7

出锅前加入香菜撒点鸡精,搅匀。

4. 排骨虾仁冬瓜汤的做法窍门

食材用料

排骨 250克,盐 少许,蒜 1瓣,酱油 适量,海虾 250G,豆豉 适量

排骨蒸虾的做法步骤:

步骤 1

排骨铡件,用生抽、料酒、白胡椒粉淹制60-120分钟。

步骤 2

准备好海虾清洗干净

步骤 3

紫苏叶洗净切丝

步骤 4

用碟盛好淹制过的排骨和虾,加麻油生粉拌匀,隔水蒸6-7分钟。

步骤 5

完成

5. 冬瓜排骨虾仁汤怎么做好吃

丸子冬瓜汤的做法1、冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。2、肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。3、汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。4、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅虾仁冬瓜汤的做法①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;   ②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗, 淋上麻油即可

6. 冬瓜虾仁汤怎么做好吃

食材主料冬瓜150g虾干20g辅料枸杞10g 步骤冬瓜虾干汤的做法步骤11.食材备用冬瓜虾干汤的做法步骤22.冬瓜切片下锅煮开冬瓜虾干汤的做法步骤33.在加入枸杞和虾干冬瓜虾干汤的做法步骤44.再次烧开后出锅

7. 冬瓜排骨虾仁汤的做法

在锅中倒水烧开,将虾仁焯水,过凉后备用。

然后再开火,倒油入锅,加入姜末、冬瓜翻炒,再加入生抽、水和虾仁。

最后加入鸡精、盐,关火装盘,再撒上香菜和香油,完成。

8. 冬瓜排骨虾仁汤的做法大全家常

一、羊肉、排骨、冬瓜、油、盐、党参、黄芪、红枣、生姜、枸杞、葱、花椒粒、盐。

二、做法

1、将准备的冬瓜削皮后去瓤,再将其清洗干净。接着将其切成块。将准备的葱清洗干净。将葱叶切成碎末,将葱白切成段。将生姜清洗后切成姜片。

2、起两个锅。第一个锅加入适量的水,进行加热。水热之后将准备的羊肉倒入锅中。十分钟后将锅中的羊肉捞出,清洗掉表面的浮沫后留作备用。第二个锅将准备的排骨清洗干净后焯水。随后再次清洗排骨,留作备用。第四步:向汤锅中添加适量的清水,再向锅中添加葱白、姜片和花椒粒后进行加热。

3、羊肉取出汤锅后倒入一定量的清水,再向锅中倒入准备的党参和黄芪。随后将准备的红枣去核后清洗干净,将羊肉倒入锅中,与党参、黄芪一同煲制。

3、起锅后倒入适量的油,进行加热。油热之后将准备的生姜切成姜片,将其倒入锅中爆炒。

4、向热锅中倒入羊肉,再添加适量的食盐进行炒制。

5、炒制一段时间后将锅中的葱白、姜片和花椒粒以及排骨冬瓜等食料倒入汤锅中。进行煲制。

6、将汤锅中的食料煲上五十分钟左右。

7、五十分钟后打开锅盖,向汤锅中加入准备的枸杞后鲜美的羊肉冬瓜排骨汤就制作完成啦。

9. 虾仁冬瓜汤怎么做好吃窍门

只有虾仁可以用虾仁放在肉馅里面,一起包包子,味道也好极了,也可以用虾仁和毛豆在一起炒虾仁炒毛豆,再配上红辣椒也非常可口另外,虾仁还可以做汤,虾仁还可以用来青椒炒虾仁,味道都不错虾仁还可以占岁,以后包饺子吃,做虾仁饺子饺子煮好以后蘸醋吃,味道也很好下元詹sir以后放在汤圆里的做馅味道也很好总之,虾仁的做法有很多,根据你各自的口味爱好,想怎么做就怎么做?做出来都是一道美食