排骨冬瓜汤可以放黄芪(排骨冬瓜汤怎么做好吃)

1. 排骨冬瓜汤怎么做好吃

材料主料：排骨、薏米、冬瓜配料：枸杞（少许）、姜、花椒、盐折叠编辑本段做法1、将腔骨剁成块洗净，冬瓜洗净切大块，姜切片；

2、将腔骨焯烫后，放入汤煲中，一次性加够足量清水，放入姜片，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫，盖上盖子调中小火煲30分钟；

3、将薏米、冬瓜块和枸杞、姜、花椒入汤煲中，盖上盖子继续用中小火煲1个小时即可，食用前调入盐即可

2. 排骨冬瓜汤的做法

冬瓜汤排骨做法

用料

排骨 1600克

冬瓜 700克

姜 3-4片

盐 适量

水 1100克

香菜 少许

香葱 2棵

做法步骤

1、准备材料。

2、排骨洗去血水。

3、炒锅中放入凉水，下入排骨烧开焯水3分钟，砂锅倒入凉水烧开。

4、将焯水的排骨洗净。

5、将洗净的排骨放入砂锅内，加入姜片烧开。

6、放入冬瓜，大火烧开，转小火30分钟。

7、将排骨和冬瓜盛出，加入盐和香菜，即可。

3. 排骨汤怎么炖好喝又营养补血

怀孕期间，为了给孕妇加强营养，为了让胎儿能健康的成长，家属们都会给孕妇炖着吃鸡，喝鸡汤。炖着喝鸡汤不仅营养价值高，而且还能提高抵抗力，这样也就有助于孕妇身体健康，防止其生病了。炖鸡汤的方法比较多，鸡汤怎么炖好喝孕妇？

鸡汤怎么炖好喝孕妇

1、准备好炖鸡汤的材料：主料，鸡块;辅料，枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉;酌料，姜片、小葱、料酒。

2、将1准备的主料，也即是鸡块放进加了适量清水的锅中，调大火将水煮开之后捞出鸡肉清洗干净。

3、将上述的主料以及提及的辅料一起放进电饭煲中，加入适量的盐之后，加约超过鸡肉三厘米的清水一次大火烧开、中火烧五分钟、小火熬五十分钟。在经历以上一个步骤之后不要急着起锅，可以耐心等待降降温再起锅。

4、最后加上调料就可以大功告成，将之前准备的葱，再加上适量的鸡精和盐巴调味就可以开吃了。

4. 清炖排骨怎么做好吃

藕，很多人用藕做汤喜欢切成竖条的，我切成片了，切片的好处是基本不会有拔丝的动作

步骤 2

新的排骨先煮一下，捞出来后放入电饭锅里。我本身也不用原汤是因为看网上都说煮出来的是嘌呤。这次用的吃剩的煮排骨，有点淡，就几块热也不值当，借点肉味。

步骤 3

排骨，藕，剩的胡萝卜，两片葱，少些盐，电饭锅煮饭模式煮15分钟。完成

5. 排骨怎么红烧才好吃

食材：

猪排骨一斤，土豆两个，香菇适量，胡萝卜半根，食用油适量，盐一勺，生姜一小块，大蒜适量，葱花适量，花椒少许，许酒两勺，酱油两勺，红烧酱油一勺，冰糖适量，胡椒粉少许。

红烧排骨乱炖的做法步骤：

1、首先准备好全部食材和调味料，排骨做成小块，然后放入冷水中浸泡1~2个小时，这样能够将排骨中的血水和杂质浸泡出来，在炖煮的时候也不会有腥味，将土豆削皮之后切成滚刀块也放入冷水中浸泡，以免和空气直接接触氧化发黑，胡萝卜切成块，姜丝，葱花，蒜片，分别切好备用。

2、锅中添加适量食用油，烧热油热之后放入姜片，蒜末，花椒，爆炒出香味。

3、浸泡后的排骨捞出来沥干水分，放入锅中简单铺平，稍微煎一下。

4、放入两勺料酒，再淋入两勺酱油翻炒均匀。

5、炒至排骨上色之后，加入一大碗清水，刚好能够没过排骨即可，撒上一层葱花将水煮至沸腾。

6、盖好锅盖转中火炖，煮25分钟。

7、时间差不多了，打开锅盖将香菇提前用热水烫一下，然后放入锅中。

8、再加入一勺红烧酱油，这样能够使整道菜的颜色更加浓郁。

9、最后将土豆块和胡萝卜块一起放入锅中，撒上盐，再放入少许胡椒粉，盖上锅盖再继续炖煮15分钟。

10、时间差不多了，打开锅盖，这个时候的土豆已经很软烂了，撒上葱花，大火将汤汁煮干翻拌均匀就可以关火出锅了。

【烹饪小贴士】：

1、胡椒粉最好选用现磨的胡椒粉，这样气味比较浓郁久能够持续很久。

2、排骨也可以不浸泡，直接冷水下锅焯一下也可以。

3、在制作过程中调味料的用量可以根据自己的口味来酌情添加，红烧酱油能够起到上色的作用，不放的话就放入一点老抽也可以。

6. 排骨冬瓜汤的做法视频

把腌制的咸菜放入排骨冬瓜里加入清水一起煮

7. 怎样炖排骨好吃 汤又好喝

用砂锅慢慢熬煮，放些水，珍珠米洗干净，再用过滤净水一比4比例大火熬煮，放入瑶柱，白贝，菜仆，板栗，虾，黄鳝等喜欢的材料，煮好，香味扑鼻，又有米香，又有口感，喝起来又营养美味！

8. 排骨炖冬瓜的家常做法视频

材料 排骨500克，冬瓜1000克，姜10克，葱2根，盐，白胡椒粉 做法 1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。

9. 排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢

主料， 高汤500克 ，腊排骨500克， 火锅底料150克 

调料 ，葱 1段， 姜 1块 ，花椒 8克 ，干辣椒 30克 ，小米椒 适量， 料酒 30克 ，香油 适量 ，蒜泥 适量 ，醪糟 50克 ，香料 适量 植物油 4汤匙 

 1.腊排骨洗净，冷水入锅大火煮沸后撇去浮沫。

 2.捞出洗净后，重新加水，葱、姜和黄酒转小火炖1小时左右，待排骨汤炖至发白可以关火保温 。

3.锅中倒入足量的植物油，下入姜片和葱段先煸炒出香味，再下入辣椒、花椒和余下香料小火煸炒 。

4.倒入自制的火锅底料(或市售底料)，炒化，炒出香味。

 5.加入醪糟充分翻炒。

 6.倒入熬制好的腊排骨高汤，大火煮开 。

7.后整锅倒入电炉自带的适合煮火锅的汤锅中。

 8.再视锅中汤水的多少补一定的高汤(早前煮的，冻成冰块保存了，可用作中途添水) 。

9.将整锅火锅汤料煮沸。

 10.炖高汤的时候就可以准备各种配菜，洗净，切片，码料，装盘备用。

 11.整锅煮沸后转小火再炖5分钟即可开涮，若咸度不够还可补盐 。

12.常见的重庆火锅小料很简单，因为汤锅调味足够，就是蒜泥加香油，能降温提味即可。

13.美味又好吃的腊排骨的家常烧法完成开吃了。

10. 排骨的做法大全最简单最好吃

主料:

活大虾250克

辅料:

蒜 葱适量，姜2片，香菜适量，小米辣适量，高度白酒适量，东古一品鲜酱油2勺，糖1勺，蚝油1勺，盐2克，紫洋葱半个，陈醋1勺

— 烹饪步骤 —

1· 超市买回来的活虾，袋子还有氧气

2· 东古一品鲜酱油准备好

3· 所有配料备齐

4· 活虾用白酒半两腌制，盖上盖子，闷一会儿，然后倒入东古酱油，再加上入上面所有调料，腌制一个晚上即可

11. 怎样做冬瓜汤最好吃

食材用料

排骨600克，冬瓜250克，盐2勺，鸡精1小勺，葱适量

方法/步骤分步阅读

1/6

排骨洗净入沸水焯一下。

2/6

洗净浮沫，沥干水分备用。

3/6

锅内放一丁点油，放入葱花炒香。

4/6

放入排骨炒香，添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。

5/6

冬瓜去皮切成薄片。

6/6

将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可，调入鸡精即可出锅。