红罗卜玉米冬瓜排骨汤的做法(冬瓜红萝卜玉米排骨汤功效)

淘菜谱 2023-01-23 06:14 编辑:admin 252阅读

1. 冬瓜红萝卜玉米排骨汤功效

今天就分享一道味道鲜美的冬瓜排骨汤吧,排骨可以滋养脾胃,还可以增加汤中甜美的滋味。冬瓜有滋阴清热、祛暑化湿,增进食欲的功效,最适合在炎热的夏、秋季节食用,做法巨简单,喜欢的先关注收藏,然后尝试着在家做一下哦!食材简单,做法也超级简单。

冬瓜排骨汤做法如下:

所需食材:排骨、冬瓜、姜片、葱花、料酒、盐

具体步骤:

第一步:冬瓜去皮去籽,洗净,切块,约摸5mm厚,不能切得太薄,这样容易煮烂,会影响口感;生姜切片,备用;小葱切成葱花,装盘备用,排骨是让菜市场卖肉的大叔剁好了的,所以回家只需要清洗干净就可以了;

第二步:平底锅洗净,锅中倒油,放入姜片和撒上几粒花椒,再将清洗干净的骨头倒入锅中,炒出血水后,倒入少许料酒,加盐少许,去腥,翻炒均匀(炒过的骨头炖汤会白白的);

第三步:大概3分钟后,可将排骨,姜片,花椒(四川湿气重花椒有利于去湿)放入烧好开水的炖锅中,水量高过食材,中途不要另外加水,开始小火炖煮;

第四步: 1小时后,排骨软烂的样子了,加入冬瓜块,适量食盐调味;继续炖半小时左右,至冬瓜熟透就可出锅啦。

一道美味的冬瓜玉米排骨汤就做好了,鲜美无比,美容养颜,做法简单易上手,你也赶紧做起来吧!

冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,对暑热难消等现象有效。 具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

冬瓜也属于低脂低热量的蔬菜嘛,女人多吃冬瓜不仅有美容护肤的功效,还对减肥有帮助。同时具有清热解毒,消水利肿等作用,营养丰富,物美价廉,所以,你真的不尝试一下嘛?

我是一个典型的90后重庆姑娘,很爱美食,很爱生活,愿意和你们分享食物原材料到美食的过程,希望能和大家一起探讨美食,有做的不对的地方还希望多多指教哟!

2. 冬瓜红萝卜玉米排骨汤功效与禁忌

橙子蒸蛋的功效是提高身体免疫力。降血脂,促进身体血液循环。美容,美白皮肤。增加食欲,可以开胃,缓解食欲不好的情况。促进小朋友的生长发育。禁忌是不可以多吃。

3. 冬瓜玉米胡萝卜排骨汤功效

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玉米冬瓜排骨汤里面能放大蒜

材料

冬瓜,排骨,盐,酱油

做法

1、冬瓜去皮洗净切块沥水。

2、排骨切块洗净沥水。

3、锅中放水,加点料酒后先煮排骨。

4、至排骨酥软了,再入冬瓜。

5、最后加点盐和酱油,烧开后出锅。

菜谱简介

适用于气血不足,阴虚纳差者,含丰富的蛋白质和钙。

材料

原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根

调料:葱 姜 料酒 盐

做法

1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。

2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。

3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

小诀窍

将汤面烧的沸腾后再开始撇沫,胡萝卜最后放入。

4. 冬瓜玉米萝卜排骨汤的做法

用料

排骨500克,白萝卜1条,玉米2条,姜适量,八角适量,花椒适量,料酒适量,醋少许

做法

1把排骨用热水清洗干净,加入料酒,姜丝腌制10分钟,

2白萝卜去皮滚刀切成块,玉米切成小段,

3准备所需调味食材,

4锅中放入足够的清水,把腌制好的排骨放入锅中,加入盐,料酒,八角,姜,花椒等调味品,再滴入少许醋,

5待汤烧开后,上面会有些浮沬,用勺子把它撇干净,

6再把白萝卜,玉米放入锅中继续煲,

7大约一个半小时左右,排骨酥烂,汤汁浓郁,加上鸡精就可以了。

5. 排骨冬瓜玉米胡萝卜汤

玉米,胡萝卜,排骨同时放入锅中的。玉米胡萝卜排骨汤具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:排骨200克、胡萝卜适量、玉米适量、马蹄适量、盐适量。

一、第一步准备好需要的食材,玉米,胡萝卜切好,马蹄去皮,放一旁备用。

二、然后把切好的排骨放入锅中焯水,去除杂质。

三、把排骨捞出,用清水冲洗干净,放一旁备用。

四、锅里放入排骨,胡萝卜,马蹄还有玉米。

五、锅里加入水,大火煮开后转小火熬120分钟。

六、时间到后加盐拌匀盛出,这样就可以食用了。

6. 胡萝卜冬瓜玉米排骨汤的功效

1.将排骨洗净,烧一锅水,待水开后放入切好的姜片和洗好排骨,煮几分钟,至表面有泡沫,说明血水已煮出,可倒掉水,排骨放入碗中用冷水冲洗一下,去掉表面的泡沫。

2.在锅里倒入桶装纯净水,等沸后放入八角3个,三奈1个,葱段,排骨,适量盐,鸡精,熬制1小时后,放入切好的材料。加几滴白醋去腥。

3.最后就是快出锅时加少量香油,此处加的是橄榄油,sunny觉得以后还是加香油会比较好点。撒上葱花。

7. 冬瓜玉米红萝卜排骨汤的功效

冬瓜红萝卜花生排骨汤做法

用料

排骨 700g

冬瓜 300g

花生100克

红萝卜 半根

干香菇 4朵

姜片 5片

盐 适量

料酒 一大勺

做法步骤

1、排骨凉水下锅加葱料酒大火煮沸,打末后捞出备用。香菇泡发备用。

2、砂锅中加入焯水过的排骨、红萝卜、香菇、冬瓜、花生,姜片加足够的水煮制。

3、水煮沸后打浮末转至中小火慢熬80分钟。

4、出锅前加入盐调味即可。

8. 排骨冬瓜萝卜玉米汤的功效

今天妈妈买来了新鲜的排骨,说要给我做一个好吃的汤。只见妈妈把排骨先焯水,又把胡萝卜玉米冬瓜切成片,然后把排骨炖烂一点,接着放入胡萝卜和玉米,最后才放入冬瓜,一盘好吃的冬瓜汤就烧好了,我吃着妈妈烧的冬瓜排骨玉米汤,心里开心极了,不由的说谢谢妈妈,谢谢妈妈。

9. 排骨冬瓜玉米红萝卜汤的做法

主料

排骨

500g

冬瓜

100g

胡萝卜

150g

豆腐

100g

辅料

香叶 花椒 生姜

5g

料酒 大料 葱

少许

步骤

1.将排骨剁小块,洗净。

2.胡萝卜 豆腐 冬瓜 。洗净待用

3.将排骨用开水焯的下洗去血沫,放入锅中,加入料酒,香叶 花椒 生姜和适量的水,上火煮。

4.开锅hu后该小火煮20分钟。

5.将冬瓜 胡萝卜 豆腐ci切好待用。

6.待高压锅不冒气了,将排骨和汤一同到入小砂锅中,加入冬瓜 胡萝卜 豆腐,放适量的盐上火煮开,该小火慢慢炖20分钟,待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可。

7.锅中加入少量胡椒粉和小葱碎就可以吃了。

10. 冬瓜红萝卜玉米排骨汤功效和作用

冬瓜鸭汤主要是在冬瓜羊肉中加入一些葱、姜、蒜等食物制成的营养食品。从中医角度来看,它具有一定的降逆止呕、健脾和胃、化痰止渴的作用。可以增进食欲,从营养角度来看,这种冬瓜鸭汤富含钙离子、维生素、纤维素和氨基酸。它能增强骨骼强度,促进新陈代谢,补中益气,改善缺铁性贫血,滋养神经。

11. 湿气重的人能喝冬瓜汤吗

藏红花主要用于活血化瘀,凉血解毒,对于祛湿气可能没有很大的作用,只是可以通过加速血液的循环促进,湿气重需要保证充足的睡眠,避免熬夜,保持良好的生活规律,增加户外运动,呼吸新鲜的空气,可以吃一些去除湿气的药材,也可以通过热水泡脚,去除体内的湿气。