1. 冬瓜虾仁包子
冬瓜猪肉虾仁包子
用料:
冬瓜适量
猪肉适量
虾仁适量
十三香适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
色拉油适量
拌馅调料包适量
做法:
1、冬瓜一个 虾仁一袋
2、冬瓜剁碎
3、将剁好的冬瓜馅放入茏布里拧干水分。在放入一个干净的盆中待用。
4、将猪肉、虾仁剁碎放入刚刚剁好的冬瓜馅盆里。
5、剁碎适量的葱花和姜。放入剁好的馅子里面。我忘记把和馅子的图片拍上了，在这里简单说一下。6 将十三香 拌馅调料 酱油 料酒 盐 色拉油 鸡精适量放入盆中搅拌。搅拌均匀就可以了。馅子做好待用。
6、下面开始和面，将适量面粉放入盆中，倒入适量凉水，和到表面光滑为止。在放在盆中醒一小会。然后切剂子，用擀面杖擀成圆形，就可以包饺子了。
7、我包的饺子。
8、现在开始煮饺子，把水烧开 放入包好的饺子，待饺子浮上水面，在煮三四分钟就可以了。
2. 冬瓜虾仁包子的做法
食材明细：冬瓜、虾仁、菠菜、蒜、油、盐、味精各适量。
1、准备原材料冬瓜去皮、黄瓜和胡萝卜洗净北极虾去皮备用。
2、冬瓜切成条状。
3、菠菜清洗干净备用
4、锅中烧开水滴几滴油放少许盐放入冬瓜焯水时间不要过长冬瓜微微变色即可捞出放入冷水中过凉再沥干水分。
5、菠菜在水中烫一下立即捞出放入冷水中过凉沥干水份备用。
6、沥干水份的原材料备用。
7、锅中倒入油加热放入蒜粒爆香再放入冬瓜条翻炒。
8、放入虾仁和菠菜翻炒均匀。
9、淀粉、盐、味精用水调匀淋在冬瓜菠菜虾仁上。
10、调味均匀大火勾芡即可出锅享用。
11、鲜美可口的冬瓜时蔬虾仁装入盘中再搭配主食和鸡蛋营养满满滴。
3. 丝瓜虾仁包子
主料
虾适量
丝瓜适量
辅料
蒜适量姜少许食盐适量鸡精少许胡椒粉适量江米酒少许淀粉适量色拉油适量
步骤1
虾摘去头留虾尾，去虾壳、挑虾肠，洗净，用适量盐、胡椒粉、米酒腌10分钟
步骤2
丝瓜去皮切滚刀块，准备好姜丝、蒜蓉
步骤3
锅内加适量油烧热，爆香姜丝、蒜蓉，放入虾仁炒至变色铲起备用
步骤4
另加适量油烧热，放入丝瓜，可略加少许水，炒至变软
步骤5
将虾仁回锅，与丝瓜一起兜匀
步骤6
加适量盐、鸡精调味，勾个薄芡，装碟即可
4. 南瓜虾仁包子
主料：玉米粒150克 南瓜150克 虾仁100克 鱼肉100克 海参2条
辅料 ：金华火腿30克 姜1片 蒜10克 盐5克 白胡椒粉3克 料酒10ML 玉米淀粉10克
金汤的做法如下：
1、准备食材。
2、虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制。
3、鱼抹上盐、料酒、油。
4、将鱼蒸熟。
5、去掉鱼骨头，只要鱼肉。
6、 南瓜削皮切块，南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里。
7、大火烧开后转中火煮至南瓜熟。
8、将南瓜和玉米汤放在料理机搅拌成浓稠的汤羹。
9、炒锅放橄榄油爆香蒜蓉和金华火腿。
10、将南瓜玉米浓汤倒进金华火腿炒锅里，把金华火腿煮出味道。
11、 加入鱼肉搅拌一下防止黏锅。
12、再加入虾仁和海参煮熟虾仁，放入盐调味。
5. 冬瓜虾仁包子怎么做
先将冬瓜洗净，去皮，切成长6厘米、宽3厘米、厚1.5厘米的块。鲜虾肉用精盐、干淀粉腌制。猪瘦肉切成丝，用湿淀粉拌匀。
鲜草菇切丝。
炒锅上火，放油烧热，下虾肉、猪瘦肉走油，再将切好的冬瓜块放入，炸至金黄色捞起。
炒锅重上火，放油烧热，倒入冬瓜块，加少量鲜汤煮一会儿，将冬瓜铲至盘中。
炒锅再上火，放油烧热，，下蒜蓉爆香，再放虾肉、猪瘦肉、草菇，淋入鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，烧一会儿，再用湿淀粉勾芡，最后淋油出锅，将其倒在盘中的冬瓜块上即成。
6. 冬瓜肉包子
主料 驴肉馅50g，大葱2根。 调料 面粉200g， 酵母4g，油 适量， 酱油5ml，蚝油 4ml，香油 3ml，盐 4g， 鸡精 3g。 做法
1、酵母加入面粉里 ，倒入温水.，揉成光滑的面团。
2、放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右。
3、驴肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精。
4、大葱垛碎在和驴肉馅放在一起，搅拌均匀。
5、 面团揉匀，擀成四周薄中间厚的面皮，将适量的馅料放入面皮中，
6、将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口。
7、锅里放水，放上屉，烧开然后放入包子。
8、蒸15分钟即可。
7. 冬瓜虾仁包子热量
用料：冬瓜半个，虾仁1斤，
辅料：葱一根，花椒2个，蒜2瓣，鸡精一勺，料酒一勺，盐两勺，淀粉少许，
烹饪步骤：
1.将冬瓜去皮切成块
2.虾仁洗净后擦干倒入碗中，加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀
3.将冬瓜放入开水绰至七成熟
4.将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色，然后捞出放在一边
5.重新起锅，放入花椒爆香，捞出花椒放入葱花，然后放入烫过的冬瓜翻炒，加入少许盐鸡精和淀粉
6.加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。
8. 冬瓜 包子
保鲜膜包好，短时间吃冷藏就可以，时间长就冷冻。冬瓜馅没有用完可以冻上的，不过最好不要长期冷冻保存，时间过长不仅会影响口感，还有可能导致食物变质之类的，通常来说，冷冻保存最好不要超过一个月，食材还是新鲜着吃比较好，尤其是家里有宝宝和老人的情况。需要冷冻保存的食物记得做好密封。
9. 冬瓜虾仁包子馅怎么做好吃
主料 白菜500g 木耳100g 干虾仁100g
面粉500g
辅料 油适量 盐适量 生抽适量 五香粉适量 味素适量 火腿肠少许 姜1块 大葱2颗
牛奶适量 酵母适量
1.准备食材：面粉、牛奶、稀释融化的酵母。
2.将牛奶酵母倒入面粉里和成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
3.2、准备食材：白菜、木耳、干虾仁、大葱和姜。
4.将白菜想切成丝。
5.在将白菜切成碎粒，加一小勺盐在剁成细碎粒。
6.用清水将剁好的白菜洗净过一遍，然后攥干水分备用。
7.江大葱和姜剁成细碎粒。
8.木耳剁成细碎粒。
9.干虾仁用清水洗一下，也剁成细碎粒，放到容器里。
10.放入油、香油、生抽、五香粉。
11.充分拌均匀。
12.再将去除水分的白菜放入盆里。
13.搅拌均匀
14.取出发好的面团，排出气体，揉成光滑的面团。
15.将面团分成若干的小剂子。
16.将挤子按扁。
17.擀成圆片。
18.放入馅料。
19.包成包子的形状。
20.依次将全部包好，（因为是素馅，为了更好吃一点，正好厨房有一根火腿肠，就顺便切了一点小粒，放在包子的收口处点缀，使给子增加一丝丝了美感）
22.将包子放入电饼铛内煎至。
23.放入适量的水，盖盖焖至熟透即可。
24.包子煎好即可出炉。
25.素馅水煎包好好吃哟。
10. 冬瓜虾皮包子
冬瓜虾皮汤，虾皮不要过油。冬瓜虾皮汤是一个非常有营养而且非常鲜美的汤，如果您的虾皮去过，有的话，就会破坏虾皮本身的钙质营养，过油了之后的虾皮就会收缩，然后您煮出来的汤就不鲜美，而且汤底不会变白，营养就流失掉了。所以不需要过油。
11. 角瓜虾仁包子
1、准备好所需要的食材。
2、角瓜对瓣切开，用勺子挖去中间的瓜籽，再切成片。
3、海虾去壳，背部切开去虾线，再切小块。
4、锅里加入适量的清水，加少许盐，温水的时候把角瓜片放进去焯水，焯水的时间长短会影响角瓜的口感，主要根据自己的喜好来就好了。
5、炒锅里放油，先用大蒜片爆香，再放角瓜去炒，加入适量的酱油提鲜。
6、最后放入虾仁翻炒，直至虾仁变色，加盐调味就可以出锅了。