1. 冬瓜炒木耳胡萝卜做法？
主料：、冬瓜300g、胡萝卜1根、木耳50克、蒜2瓣、姜1片、蚝油1勺、盐适量
辅料：白胡椒粉适量
冬瓜炒木耳胡萝卜的做法步骤
1.木耳用冷水泡发，将冬瓜去皮、去瓤后，用刀将其切成粗细均匀的条状，然后在水中浸泡，备用。
2.将胡萝卜清洗干净后，去掉表皮，然后同样切成粗细均匀的条状；接着蒜切成蒜末，姜切成姜末。
3.锅中烧水，水开后放入少许盐和油，然后放入冬瓜和胡萝卜，焯水2分钟左右，捞出。水中加盐和油可以使冬瓜和胡萝卜的盐水更加鲜艳。
4.锅中倒入少许油，油温烧至5成热左右，放入蒜末和姜末翻炒，炒出香味后即可。
5.放入焯好水的冬瓜和胡萝卜，然后用铲子翻炒1分钟左右。
6.加入蚝油、白胡椒粉、白糖和少许盐，将其翻炒均匀后就可以盛盘了。
2. 冬瓜木耳胡萝卜怎么炒好吃？
食材明细
冬瓜、胡萝卜、木耳蒜、姜、蚝油、盐、白胡椒粉各适量
1、将冬瓜去皮、去瓤后，用刀将其切成粗细均匀的条状，然后在水中浸泡，备用。
2、将胡萝卜清洗干净后，去掉表皮，然后同样切成粗细均匀的条状；木耳泡发，去蒂清洗干净；接着蒜切成蒜末，姜切成姜末。
3、锅中烧水，水开后放入少许盐和油，然后放入冬瓜，木耳和胡萝卜，焯水2分钟左右，捞出。水中加盐和油可以使食材更加鲜艳。
4、锅中倒入少许油，油温烧至5成热左右，放入蒜末和姜末翻炒，炒出香味后即可。
5、放入焯好水的冬瓜，木耳和胡萝卜，然后用铲子翻炒1分钟左右。
6、加入蚝油、白胡椒粉、白糖和少许盐，将其翻炒均匀后就可以盛盘了。
3. 冬瓜木耳胡萝卜汤的做法？
把冬瓜用油煸炒后加水，最好放这海米或大虾，那样味道更鲜美，再把泡发洗净的木耳放进去，加入胡萝卜，出锅淋上香油即可。
4. 冬瓜胡萝卜木耳饺子馅做法？
冬瓜洗净剁碎，挤水备用，胡萝卜擦成丝，开水烫一下，剁碎备用，木耳泡发开水烫一下，剁碎，锅里放油打几个鸡蛋碎，然后把冬瓜，胡萝卜，木耳放到一起，放入葱姜末，盐生抽十三香，味精，香油调匀即可。
5. 冬瓜木耳凉拌做法？
一、原料
主料 苦瓜1根，冬瓜150克，银耳50克，木耳(水发)65克
辅料 葱头（紫皮）20克 姜6克 葱白10克 蒜2瓣 花椒10颗 盐4克 味精1克 花生油15毫升 醋适量
二、冬瓜木耳凉拌的做法步骤
步骤1
姜、蒜切末，葱切粒，葱头切块
步骤2
泡发好的银耳撕成小朵，焯熟
步骤3
苦瓜洗净，切开去子，切片焯熟
步骤4
冬瓜去皮去子，切成条焯熟
步骤5
泡发好的木耳撕成小片焯熟
步骤6
将焯熟的菜装盆，放上西红柿（西红柿切成条，去掉子）
步骤7
起锅加入油和花椒小火煸香，捞出花椒
步骤8
下入葱头炒香，再加入姜、葱、蒜炒香
步骤9
将炒好的调料倒入菜里
步骤10
加入盐和味精拌匀既可
6. 生菜冬瓜木耳香菇胡萝卜可以一起做着吃吗？
西兰花香菇木耳胡萝卜能放一起吃，因为这些食品互相不相克，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，一起食用，口感清香鲜美，营养成分相互之间取长补短，维生素利用率缉恭光枷叱磺癸委含莲达到百分之七十以上，有清热解毒、补血补气、降低胆固醇，抗衰老的功效。
7. 冬瓜胡萝卜炖多久？
2分钟，食材：
冬瓜1小块，豆腐1小块，胡萝卜小半根，鸡蛋1个，玉米淀粉1勺，盐1勺，胡椒粉1小勺，鸡精适量，香油适量
制作步骤：
1、先把豆腐清洗干净，用勺子压碎，我用的是一个电饭煲里盛米饭的勺子，比较大，用起来很方便。
2、胡萝卜去掉外皮，清洗干净，先切成片再切成丝，最后切成粒，放在盘子中待用。
3、冬瓜去皮洗净切成薄片或小块，放入料理机或破壁机搅碎成冬瓜蓉
4、砂锅放入适量清水大火烧开，先把豆腐泥放进去，大火煮开后改成中小火，慢煮5分钟，不要盖盖子，开盖煮，让豆腐的豆腥气随热气散发出去。
5、煮5分钟后，把冬瓜蓉倒进锅里，用勺子搅拌均匀。
6、再把胡萝卜粒倒入锅中，边倒边搅拌，大火烧开后，转成中小火再煮5分钟。
7、玉米淀粉加适量清水调开，倒入锅中搅拌均匀，加入淀粉后，汤汁变得有些浓稠、细滑。
8、鸡蛋1个，先在碗搅散，然后倒入汤中，边倒边搅拌成蛋花，最后加点盐、鸡精、香油调味，就可以出锅了。
8. 冬瓜胡萝卜香菇做法？
第1步.小葱打结，蒜拍扁，姜切片，香菜切末
第2步.冬瓜去皮去籽，切成一厘米厚片，胡萝卜切半厘米厚的圆片，香菇过水简单焯一下，掰成两半
第3步.热锅凉油（我用的玉米油，喜欢清淡的少油），放入葱结，蒜，姜，胡萝卜，香菇，翻炒3分钟，加水适量
第4步.水开后放入冬瓜，虾米，盐适量
第5步.冬瓜几乎透明，汤色变白，撒入香菜末，香喷喷的浓汤出锅啦！
9. 冬瓜胡萝卜馅饺子？
冬瓜胡萝卜饺子馅的做法
原料：冬瓜、豆腐、胡萝卜、香菇、虾米、食用油、生抽、蚝油、盐鸡精、十三香、葱花。
做法步骤：
第1步、买来的冬瓜清洗干净后用刀切去外皮和内瓤。
第2步、切成条后再切碎。
第3步、装入盆中用食盐腌制杀出水分。
第4步、豆腐1切小丁。
第5步、在油锅里炒成金黄色盛出备用。
第6步、胡萝卜和香菇分别切碎。
第7步、将冬瓜碎装入布袋中挤干水分。
第8步、另起锅烧油，将所有食材倒入锅中，加1勺黄豆酱炒出酱料的香气。
第9步、加入食盐、耗油各1勺。
第10步、加入鸡精提鲜（我在馅料中加入了虾米，不用加盐了）。
第11步、撒入葱花将冬瓜馅炒熟。
第12步、出锅后淋上香油。
第13步、搅拌均匀。
第14步、擀制饺子皮包入馅料。
第15步、香气扑鼻的冬瓜素馅饺子上桌了，比肉馅的饺子还要好吃。
10. 冬瓜胡萝卜卷做法？
主料
冬瓜200g，里脊肉100g，香菇20g，胡萝卜50g
辅料
生抽3勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐1勺，白胡椒粉0.5勺香油2勺，姜末1勺
冬瓜卷的做法步骤，
1.食材
2.先把里脊肉切碎加入料酒 生抽，耗油，盐胡椒粉，生粉搅匀腌制15分钟，
3.冬瓜去皮切成薄片，越薄越好
4.倒入100度的开水泡软
5.香菇，胡萝卜切碎拌进肉馅里
6.把冬瓜铺平，放上适量馅儿卷起
7.收口向下摆在盘子里
8.放入锅里大火蒸10分钟就好
小窍门&温馨提示
冬瓜切的薄厚要均匀，越薄卷出的效果越好，切好的冬瓜不用焯水，用烧开的水烫烫就软了