灵芝冬瓜排骨汤(香菇灵芝排骨汤)

淘菜谱 2023-01-08 15:30 编辑:admin 275阅读

1. 香菇灵芝排骨汤

灵芝和香菇的长相不一样,香菇菇的菌伞是圆形的,菌柄生在菌伞的中央;而灵芝的菌伞是半圆形的,菌柄长在菌伞的一旁,在菌伞上还有不规则的瘤状突起。

有些灵芝因为生存环境特殊,还具有奇妙的分枝和多种色彩,如:上层淡白色、底部淡褐色的灵芝,全为褐色的紫芝,还有少数种类表面有光泽的假芝等。

2. 排骨汤 香菇

香菇排骨汤煲 目录材料 做法 小提示编辑本段材料  原料:排骨400克、干香菇6朵。

  配料:姜、香葱、酒、盐。

编辑本段做法  1、干香菇用冷水浸泡4小时,香葱打结、2小块姜去皮用 香菇排骨汤煲刀拍松;   2、排骨入砂锅,加冷水、1块姜、酒,大火烧开,有浮沫出来,倒掉,将排骨冲洗干净;   3、砂锅中重新入排骨,加冷水、1块姜、葱结、酒,加盖,大火烧开后转小火,煲1个半小时;   4、开盖,入香菇,烧开后小火继续煲半小时,加盐,再煲15分钟,最后洒上葱花。

编辑本段小提示  1、干香菇比新鲜香菇更香、有嚼劲。

  2、如果时间紧,第3步中减少半小时也可以的。

  3、如果是大的香菇,可以切开。

我用的是安徽黄山产的小香菇,不用切开,非常香……

3. 香菇灵芝排骨汤怎么做

食材清单

大排骨 1条 、 干香菇 6朵 、 红枣 4颗 、 枸杞 少许 、 海底椰 5g(可不要)。

烹饪步骤

步骤1

香菇泡发1小时。

步骤2

海底椰泡10分钟。

步骤3

排骨焯水洗净放入砂锅,加适量清水。

步骤4

放入去核的红枣,泡好的香菇和海底椰大火煮开转小火30分钟。

步骤5

放入洗好的枸杞继续煮10分钟即可出锅享用了。

4. 香菇灵芝排骨汤的做法

先把排骨焯水洗净放入砂锅中加水,快炖熟的时候加入香菇和盐调味即可

5. 灵芝排骨汤百科

灵芝是总称,黑灵芝属于灵芝的一种。灵芝包括黑灵芝,赤灵芝,红灵芝,白灵芝等。

6. 灵芝排骨煲汤

食材用料

猪肚200克,猪瘦肉150克,灵芝20克,西洋参10克,陈皮3-5克,生姜3-4片,生粉,精盐适量

做法步骤:

步骤 1

食物洗净,猪瘦肉洗净切片备用,猪肚用生粉反复揉搓清洗,去腥味,切条备用

步骤 2

将上述食材放入锅中,加清水1750毫升(约7碗水量),武火煮沸后改为文火煮1.5小时,放入适量精盐调味即可。

7. 灵芝香菇骨头汤的做法

香菇骨头汤家常做法

原料:

排骨、干香菇(或香菇)。

配料:

姜、香葱、料酒、盐、鸡精、大料、香菜。

做法:

1、干香菇用冷水浸泡4小时(新鲜香菇洗净即用),香葱切断、2小块姜去皮用刀拍松;

2、排骨入锅,加冷水、1块姜、一小勺料酒,大火烧开,滤出浮沫,备用;

3、电饭煲中加入排骨,加冷水(水要稍多些)、1块姜、葱、料酒、大料,加盖,大火烧开后转小火,煲1个小时(如果喜欢有嚼头的排骨可以煲40—50分钟即可);

4、开盖,入香菇,烧开后小火继续煲10分钟,加盐、鸡精,最后洒上葱花或香菜。

8. 灵芝煲排骨汤做法大全窍门

用料

明虾 500克

牛蛙 两只

土豆 拳头大两只

冬瓜 一片

郫县豆瓣酱 两大勺

葱花,蒜末 适量

白糖,鸡精 适量

黄酒 两大勺

明虾牛蛙煲的做法

冬瓜,土豆洗净削皮切片待用。

明虾背上剖开去泥筋,牛蛙洗净剥皮切块,少量盐捏一下。

明虾背上剖开去泥筋,

油锅放两大勺豆瓣酱和蒜末炒香,放土豆和冬瓜一起炒片刻,放水盖上煮。煮至土豆熟透,先行捞出装进汤盆。

锅里剩下的汤里下明虾和牛蛙,大勺黄酒,适量白糖提味,煮7,8分钟,看牛蛙肉已经熟透,连汤一起倒入汤盆。

麻辣鲜

洒葱末,葱末上均匀洒麻辣鲜。

另起油锅,油熟后浇泼。

OK,可以上桌啦!

鲜香微辣,好吃!

9. 排骨香菇煲汤

今天就为大家分享一道香菇白菜高汤的做法,这样做,把香菇的营养发挥到极致。话不多说,我们开始操作。

首先我们准备一下食材:香菇四个,清洗干净后,切去香菇的根蒂。

小葱切成葱花,枸杞子1克,用清水泡发备用。

白菜切去根部,用手掰开放在盆中金针菇切去根部,香菇四个放在盆中加入清水浸泡。

清洗干净以后,捞出白菜、金针菇和香菇,用手掰碎。用手撕碎的菜边缘不规则,更加容易入味。

拿一个小盆,打入鸡蛋2个,放入食盐2克(一勺),白醋2克,这样炒出来的鸡蛋有少许的脆感,鸡蛋打散备用。

锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是让铁锅变成不粘锅,起锅倒入鸡蛋液,等到鸡蛋液凝固以后,在边缘处再淋入少许明油,这样鸡蛋就容易翻面了,颠锅翻,鸡蛋,这样来回翻过来几次,把鸡蛋煎至两面金黄。倒入开水,放入白菜,金针菇和香菇。下面,开始调味,放入食盐2克(一勺),白糖2克(大半勺),料酒5克,鸡汁2克,开大火烧开,化开调料。大火烧开之后继续转小火煮十分钟,小火煮十分钟,把白菜汤煮浓煮白,然后把泡发好的枸杞子的水倒掉。起锅之前放入枸杞子,再小火煮3分钟左右,就可以起锅了,把汤倒在盆中以后,撒上葱花作为点缀。好了,这味道鲜美的香菇白菜汤就做好了

10. 灵芝排骨汤的做法大全

紫甘蓝灵芝的做法如下,将紫甘蓝洗干净之后倒入锅中,放入油,爆炒,加入蒜末葱花,然后把灵芝提前泡发之后,然后切成丝或者调片都可以,然后倒入锅中和紫甘蓝一起爆炒,这样做出来的紫甘蓝灵芝特别的入味,好吃,而且加上一些香油或者加上一点芝麻白芝麻或者黑芝麻,味道会更好就可以出锅啦。