冬瓜烧 西红柿(西红柿烧冬瓜作文?)

淘菜谱 2023-01-08 05:22 编辑:admin 260阅读

1. 西红柿烧冬瓜作文?

我们今天做的是西红柿烧冬瓜的菜。先把冬瓜西红柿洗净,切成一块一块的。

2. 牛肉烧冬瓜西红柿做法?

原料:冬瓜500克 ,辅料葱适量,盐适量,清汤牛肉500克。

做法:

1.主辅料: 冬瓜、清汤牛肉。

2.把冬瓜去皮洗净。

3.切成自己喜欢的块或条。

4.清汤牛肉倒入锅中。

5.放入冬瓜。

6.旺火烧开,烧制5分钟牛肉烧冬瓜的做法步骤77.加葱花、盐调味。

8.再烧制2分钟左右,至冬瓜熟透,即可关火。

9.出锅盛入碗中,即可上桌。

3. 西红柿冬瓜烧豆腐的做法?

用料:豆腐、冬瓜、西红柿,家乐浓汤宝。

做法:

1.买来的冬瓜冲洗干净,去皮挖籽,切成块装盘备用。西红柿切块

2.买来的豆腐冲洗干净,切成和冬瓜大小差不多的方块,装盘备用。

3.锅中倒油,油稍热放入豆腐煎至六面金黄盛出备用。

4.利用煎豆腐的时间,把小葱切段,姜切末装盘备用。

5.煎好的豆腐盛出,锅中再倒入适量食用油,油温五成热放入葱姜爆香。

6.放入西红柿,冬瓜翻炒均匀。

7.放入豆腐翻炒均匀。

8.加入一小盒老母鸡汤口味的家乐浓汤宝调味料,根据自己的口味加入适量盐,翻炒均匀。

9.加入适量水稍炖2分钟后,收干汤汁盛出即可。

4. 西红柿煮冬瓜做法?

1、蕃茄洗净,切成块备用。

2、毛豆剥成毛豆米洗净备用。

3、冬瓜洗净,改刀成方片备用。

4、秀珍菇洗净,切去根蹄备用。

5、毛豆放入锅内滑油备用。

6、起锅,锅内倒入少许精制油,油热后煸香姜丝,放蕃茄块加少许盐(这很重要)煸炒。调小中火继续煸炒,水不够,可以略微加点水,直到蕃茄炒透略微成酱汁状出锅待用。

7、起锅,锅内倒入少许精制油,油热后煸香姜丝,放冬瓜片煸炒,然后下秀珍菇一同煸炒,炒透后加水(水略多些)、加步骤(6)炒透的蕃茄,调小火加锅盖略微煮一会儿。然打开锅盖放入已滑过油的毛豆,翻炒拌匀,调味加盐(加盐注意前面炒蕃茄,加过盐)、蘑菇精,不勾芡,出锅装盘,面上放些姜丝即可。

5. 乌鸡烧冬瓜怎么烧?

主料:冬瓜400克

乌鸡300克

辅料

食用盐适量生姜10克

步骤1

准备食材,冬瓜去皮洗净切片,乌鸡剁成块状,生姜切片。

步骤2

冷锅下油,将冬瓜,乌鸡,生姜一同翻炒。

步骤3

倒入纯净水,盖过食材即可。

步骤4

大火煮开,边用锅铲盛出浮油泡沫,盖上锅盖转中火

步骤5

十五分钟后,加入食用盐,出锅了。

6. 烧冬瓜做法?

步骤:  

1、准备好所需的食材。冬瓜,盐,生抽,葱和蒜。  

 2、将食材准备好了之后处理一下冬瓜,冬瓜去掉皮,去掉瓤,然后切成小块儿。为了让冬瓜的口感更好一些,建议去皮的时候可以多去一些表皮,这样把它外面的绿色部分全部都去掉,吃起来会更加地入味和过瘾。  

3、然后将葱和蒜切成碎末。 

 4、锅中倒入油,油温上来之后放入蒜末爆香,之后再放入冬瓜进去,将冬瓜炒至微微变色的时候就可以放入生抽和老抽,然后再加入一些清水,盖上盖子给它们煮十分钟左右。   

5、因为冬瓜本身就具有水分所以少加小半碗清水就可以了,不需要加太多,等到冬瓜煮得软烂一些就可以转为大大火给它收汁。  

最后盛入盘中,在上面撒上葱花就可以了,这样做出来的红烧冬瓜吃起来是非常的鲜香美味的,也是非常下饭的。  

7. 西红柿烧面怎么烧?

西红柿烧面先将面条煮熟过凉放一旁,炒西红柿熟后倒入面条翻炒入味即可。

8. 西红柿烧韭菜怎么烧?

先把西红柿切块下入油锅炒出茄汁再放入韭菜

9. 西红柿烧海参怎么烧?

用料:西红柿1个、海参5个、豆腐100克适量、葱姜蒜适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量

西红柿烧海参烧法:

1/3 西红柿豆腐切丁,葱姜蒜切好,海参提前处理好。

2/3 热锅下油,爆香葱姜蒜,把海参入锅炒,再把西红柿豆腐入锅一起炒。加生抽,蚝油,花椒粉。翻炒片刻。

3/3 出锅淋上淀粉水勾芡,加盐鸡精出锅啦,西红柿烧海参就做好了。

10. 白水肉烧冬瓜怎么烧?

主料3人份

猪肉200克

冬瓜500克

辅料

植物油适量 精盐适量 香辣烧汁适量 老抽2克 姜5克

步骤1

主料:冬瓜500克、猪肉200克(最好是带点肥肉,五花肉好) 辅料:植物油、盐、老抽5克、黄肖氏香辣烧汁、姜、香葱

步骤2

把冬瓜去皮去籽切成滚刀块,姜切末,香葱洗净切末

步骤3

把猪肉切成小片,这样和冬瓜一起好烧熟透,因为冬瓜太易熟了

步骤4

热锅凉油,油热7成下肉片翻炒出水分变色以后,加料酒炒出香味。加姜末翻炒均匀

步骤5

下冬瓜翻炒均匀出水分,加老抽翻炒出酱香味以后

步骤6

加香辣烧汁翻炒均匀出酱香味,这种烧汁味道比较好,(鲜咸适口,回味酱香,百年配方下几十种香辛料的合理配比,使用一汁成菜烧菜,可以免调配、免炝锅、免勾芡,地道中式烧汁,让厨房小白也可以轻松做出美味菜肴)!

步骤7

加少许的水,不能太多了,冬瓜有水分也很好熟

步骤8

加锅盖稍微焖烧一会,这样味道不易散开,菜的味道特别香浓好吃

步骤9

尝尝味道,一般姜烧汁都有咸味,口味重的可以加少许的盐翻炒均匀,烧一分钟左右

步骤10

撒上香葱作为点缀好吃又好看,冬瓜吸收了肉片的肉香味,加上 酱烧汁的味道,真是绵软好吃的不得了,家人都说比肉的好了