冬瓜小排汤营养价值(冬瓜小排汤热量)

淘菜谱 2023-01-08 05:12 编辑:admin 290阅读

1. 冬瓜小排汤热量

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准备冬瓜和咸肉,咸肉已提前用开水冲洗表面

2.

冬瓜去皮、瓤洗净、切片,准备一点姜丝、葱花

3.

炒锅中放入少许的植物油,放入咸肉煸炒,再放入葱花姜丝煸炒出香味

4.

放入冬瓜翻炒片刻

2. 一碗冬瓜排骨汤的热量

冬瓜是营养价值很高的蔬菜,它富含有多种的维生素,特别是维生素c而且冬瓜含有润肺生津,利尿消肿,化痰止渴的功效。排骨除了蛋白质比较高以外,它还含有大量的骨胶原。冬瓜排骨汤可以给人类补充大量的营养,并且还能起到减肥降脂,润肤美容的作用。

3. 冬瓜小排汤热量高不高

不高。

麻薯的热量低是因为还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质成分,它是一种含有糯米、或者其他类淀粉的小吃,能为人体补充一定的营养物质,可以为人体充饥、快速补充能量、增强食欲。麻薯的热量虽然不是太高的但要是大量的、长时间的食用麻薯,会引起人体的肥胖。

4. 冬瓜小排汤热量多少

冬瓜虾仁汤的热量(以100克可食部分计)是44大卡(184千焦),单位热量较低。每100克冬瓜虾仁汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

5. 冬瓜小排汤的功效

山药少许,黄豆一把,少许大骨。

 黄豆洗净,用水泡涨。猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水,煮三分钟后捞出洗净沥干。锅中放入焯水过的龙骨,倒入足量冷水,大火煮开后,撇去浮沬。

 放些料酒,放入葱段和姜片,倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋(有利于钙质的析出)。

 大火煮开,维持大火煮十分钟,转小火煲一个半小时。时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药,再煮半个小时左右,起锅前10分钟入盐调味。

6. 冬瓜小排汤的做法大全

主料 3种

裙带菜

40g

冬瓜

100g

金针菇

50g

辅料 2种

葱花 适量高汤 1碗

调料 3种

盐 适量鸡精 适量胡椒粉 少许

烹饪步骤 9步

步骤1

裙带菜泡发备用、

步骤2

冬瓜去皮切片,裙带菜切小块、

步骤3

锅中加少许油爆香葱花,倒入冬瓜翻炒、

步骤4

加入高汤或者清水。

步骤5

煮上8-10分钟、

步骤6

然后加入盐。

步骤7

再放入金针菇,裙带菜继续煮上3分钟、

步骤8

加入少许胡椒粉。

步骤9

搅拌均匀关火。

7. 冬瓜汤的热量

材料:冬瓜600克,薏米30克,青蛙500克,红枣10克

调味料:盐3克

冬瓜青蛙汤的做法

1、把冬瓜洗净,去皮,切块;薏米洗净;红枣洗净;青蛙收拾干净,备用。

2、将瓦煲内倒入1600毫升水,煮沸后加入所有原材料,大火煲开后,改用小火煲2小时。

3、加上盐调味即可。

8. 排骨冬瓜热量

排骨米饭每100克大约180大卡热量。

主料5人份

排骨2000克,大米500克

辅料

花椒15颗,八角1颗,桂皮5克,白芷2片,老抽适量,生抽100克,白酒25克,盐适量,鸡精8克,甜面酱40克,砂仁1颗,小茴香5克,葱80克,姜15克

步骤1

将猪排骨洗净,用清水浸泡60分钟,去除血水和异味。

步骤2

泡好的排骨沥干水分,放入深烧锅中。

步骤3

加入冷水,大火烧开,撇净浮沫。 

步骤4

葱切段,姜切片,各种香料称量准确,包入纱布中,制成香料包。

步骤5

排骨撇净浮沫后,投入葱姜和香料包,再加入适量的开水,一定要没过排骨。

步骤6

加入生抽,老抽,白酒,甜面酱。

步骤7

加入适量的盐和鸡精,大火烧开,转小火炖2个小时即可。

步骤8

大米淘洗干净,投入电饭煲中,加入适量的水,没过大米2厘米为宜,再加入半匙植物油。

步骤9

盖上锅盖,接通电源,选择煮饭功能即可。 米饭可以等到排骨炖到差不多的时候再煮,和排骨一起出锅。

步骤14

将排骨盛入碗中,。再配上一碗排骨汤,撒上少许香菜段。最后再来一碗香喷喷的大米饭,简直是绝了!

9. 冬瓜排骨汤里的冬瓜热量

做冬瓜排骨汤冬瓜的处理方法:

1,把冬瓜切下来,削去厚皮,放进水里洗干净。

2,冬瓜沥干水分,用刀切成3厘米左右的小块,冬瓜是很容易煮熟的菜,不需要焯水。

3,把排骨煮了十分钟之后,倒入冬瓜一起煮十五分钟,关火,调味。

这样处理的冬瓜不会煮的很烂,而且汤底会很甜。

10. 冬瓜排骨汤热量

给大家介绍两种蘸料

一、北方大众常用的“蘸水”

  1、咸鲜口感:酱油30克、花椒油2克、香油2克、葱花15克、蚝油3克、山西陈醋6克;

  2、蒜蓉微辣口感:酱油30克、花椒油2克、香油2克、蒜蓉25克、蚝油3克、山西陈醋6克、油辣椒15克;

  3、酸甜微辣口感:酱油20克、花椒油2克、香油2克、白糖15克、蚝油3克、山西陈醋15克、油辣椒10克。

  二、南方大众常用的“蘸水”

  1、麻辣咸鲜口感:酱油30克、花椒油2克、辣椒面10克、花椒面10克、花生碎6克、葱花15克、蚝油3克;

  2、麻辣酸甜口感:酱油30克、花椒油2克、辣椒面10克、花椒面10克、花生碎6克、葱花15克、蚝油3克、白糖10克、山西陈醋10克;

  3、水豆豉怪味口感:咸盐10克、水豆豉25克、豆腐乳15克、花椒油2克、油辣椒15克、花椒面6克、花生碎6克、葱花15克、蚝油3克、白糖5克。

  总之,小“蘸水”,大学闻。您可以根据自己和家人的口味的喜好来做“蘸水”,祝您家庭幸福。

11. 冬瓜排骨汤热量算排骨了吗

用料

排骨 500克、冬瓜 250克、生姜 1小块、香叶 2片、八角 3个、花椒粒 少许、陈皮 少许、干辣椒 3个、洋葱 少许、香菜 1根、小葱 1根、红枣 1颗、枸杞子 少许、料酒 2勺、胡椒粉 半勺、盐 适量

做法步骤

1、一斤排骨洗干净,用冷水浸泡1小时,泡出血水。

2、在此期间准备炖肉料:几个干辣椒,1小把花椒粒,3个八角,陈皮1片,生姜几片,用一片洋葱替代大葱。

3、缝一个调料包,把以上调料都装进去,扎紧口子。

4、锅里倒凉水,加一勺料酒,下入排骨。

5、把排骨焯水三分钟后捞出来。

6、用清水洗净浮沫。

7、锅里加入足量的水,水烧开后,下入洗干净的排骨,调料包,一颗红枣,加一勺料酒,先大火烧沸,再改用中小火,炖40分钟。

8、炖排骨期间,准备一块冬瓜,削皮,切稍厚一点的块。

9、1根香菜洗干净切段。

10、1小把枸杞子冲洗一下备用。

11、切一点小葱花。

12、40分钟后,排骨已炖至八成熟。

13、把冬瓜下到锅里继续炖,加2勺盐让肉和汤入味。

14、8分钟后,冬瓜已炖至软烂,呈透明色,把调料包捞出去。

15、准备一个大汤碗,放上一勺胡椒粉和切好的香菜段。

16、把冬瓜排骨汤盛入碗里。

17、最后再撒上小葱花和枸杞子。