肉苁蓉 冬瓜海带(冬瓜海带家常做法?)

淘菜谱 2023-01-08 04:52 编辑:admin 186阅读

1. 冬瓜海带家常做法?

做法:

1.主料: 冬瓜100g、海带100g。

2.调料: 食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量。

3.将冬瓜和泡发好的海带切成片。

4.锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,撇去表面的浮沫。

5.水开后放冬瓜,滴几滴白醋。

6.再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。

2. 冬瓜海带粉条汤?

食材:冬瓜180克,粉条120克,海带110克,高汤适量,姜4片,盐适量,香肠适量

(1)将冬瓜准备好,去掉皮,与不要部位,然后再切成小块状,海带用温水给泡好,然后切成片状,放到一边备用。

(2)粉条泡好。锅中入清水,烧开后,把海带放到开水中给焯一下,再捞起来把水份给沥干。

(3)准备好高汤,加入生姜,煮开之后,把冬瓜,海带一起放到锅中,炖10分钟左右,再加入粉条,最后撒上盐,加入香肠,就可以出锅食用了。

3. 冬瓜海带汤配菜?

主料:冬瓜100g、海带100g;

调料:食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;

做法:

1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。

2.锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,瞥去表面的浮沫。

3.水开后放冬瓜,滴几滴白醋。

4.再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。

做法三

主料:冬瓜200g、海带150g;

调料:食盐适量、姜片适量;

做法:

1.冬瓜海带洗净切好备用。

2.锅内加适量的水,放入姜片烧开。

3.放入海带和冬瓜,大火烧/,去浮沫。

4.小火煮至冬瓜透明,海带熟,调味即可。

4. 冬瓜海带糖水做法?

材料:海带200克,冬瓜250克,红枣四五个,红糖30克,水适量,五香粉2克,鸡精3克,油、姜、葱适量。

做法:

1,冬瓜去皮切籽,然后切片,锅里加入油加入葱姜炒香。

2,然后加入海带,快速 炒三分钟,然后加入水。

3,水没过海带,大火煮开,水开后加入冬瓜,翻炒匀,然后加入红糖,大火煮开加入五香粉,放入红枣。

4然后小火煮半小时后出锅。

5. 冬瓜海带丸子做法?

食材用料

冬瓜 300克,厚海带 50克,丸子(蟹棒) 按喜好,木耳 四五朵,笋 半只,虾米 一小撮

冬瓜丸子海带汤的做法步骤:

步骤 1

冬瓜去皮切片; 海带、木耳泡发后,海带切片(我用的是厚海带),木耳撕成小朵; 笋切丝; 烧一壶开水;

步骤 2

开锅,锅烧热后加适量食用油(油多油少看个人口味),待油热后加入冬瓜、虾米、笋丝煸炒,炒至冬瓜变色约八成熟,倒入开水(个人认为加开水的话,汤的色泽会比较浓郁);

步骤 3

待锅内水开后(加的是开水,很快就开),加入丸子、蟹棒(按个人喜好,不过最好不要加太多,否则就是丸子开会不是冬瓜汤了),煮至丸子差不多熟,依次加入木耳、海带,煮熟即可。

6. 冬瓜海带汤海带啥时候下锅?

先放海带再放冬瓜。海带在煮之前需要浸泡一段时间,浸泡过的海带可以煮的更加软烂。

冬瓜可以切片,也可以切块,炖煮冬瓜海带汤时先将海带炖煮一段时间,再加入冬瓜,待冬瓜与海带都煮软了以后,就可以出锅了,出锅时撒上一把葱花,可以增加汤的香气。

7. 红烧冬瓜海带的做法?

用料

海带 适量,冬瓜 适量,盐 适量,姜 2片,大葱 少许,蒜 2瓣,生抽 2勺,耗油 2勺

做法步骤:

步骤 1

冬瓜去瓤去皮切片,海带洗净备用(如果是盐渍海带就不要放盐了) 葱姜蒜切好备用

步骤 2

锅中下油,葱姜蒜炒香,加入适量水,加入冬瓜和海带,盖过闷5分钟。

步骤 3

加入适量盐,生抽和耗油调味,收汁即可

8. 冬瓜海带粉丝的做法?

用料

冬瓜 50克

海带苗 5克

青菜 2颗

香菜 1根

小米椒 1个

细粉条 1小把

盐 1茶勺

鸡精 半茶勺

味极鲜 1勺

香油 几滴

冬瓜海带粉条汤的做法步骤

步骤 1

用冷水将粉条和海带苗泡好,洗好冬瓜,青菜,香菜并切好

步骤 2

锅里加水,烧开,加入切好的冬瓜,青菜,海带苗,小米椒(不喜辣味的朋友可以不用放)煮三分钟,同时加盐,鸡精,味极鲜调味

步骤 3

继续放入泡好的粉条煮三分钟,把香菜放进去,煮开,倒在容器里,滴几滴香油就可以食用啦

9. 冬瓜海带粥的做法?

在锅中加入煮好的冬瓜,加入焯好的海带,放入大米,加入大量的水,和米的比例是3:1,加入点盐,盖盖煮30分钟,香喷喷的冬瓜,海带粥就做好啦

10. 冬瓜海带炖肉的做法?

食材清单

海带结 半斤 、 冬瓜 一块 、 瘦肉 3两 、 葱末 适量 、 盐 适量 、 味精 适量 、 地瓜粉 适量

烹饪步骤

1,首先,冬瓜洗净,切块,如果想快点熟,就切小块一些,但是千万不要太小了,因为冬瓜熟了会变透明、变软,太小的话不方便夹

2,海带结洗净,把冬瓜和海带放入电饭锅,加满热水,加些盐,开始煮。记住哦,我们只是把洗净好的冬瓜和海带加热水一起煮,没放油的哦!加热水是因为节省时间,如果你时间充足可以用冷水,或许味道会更好些

3,在煮的过程,把瘦肉切薄片,加入盐,味精,酱油,醋腌一下,然后再加入地瓜粉抓匀,待冬瓜和海带快熟的时候,再加到锅里。