1. 冬瓜番茄汤的营养价值
食材:冬瓜,食盐,食用油,淀粉,西红柿,瘦肉,胡椒粉,葱,姜,蒜,鸡精
咸肉冬瓜番茄汤做法:
1、首先,我们要准备一小块的冬瓜,然后把它的瓜皮去掉,里面的瓜瓤也要给它去除。紧接着要把冬瓜改刀,切成长条,然后再切块装入盘中备用。同时再来准备一个西红柿,横着切几刀,不要切断,竖着切几刀,也不要切断。
2、切好的西红柿,我们要把它横着放起来,然后把西红柿切成西红柿丁。这样去切西红柿丁的话,不仅切得很快,而且切下来的西红柿丁,大小非常均匀。然后再准备几个泡发好的香菇切成条状,加入香菇来做这道菜的话,味道会特别鲜美。
把配菜准备好以后,接下来我们要准备一些料头,先准备一些小葱,把小葱葱白部分切末备用,再准备几颗大蒜,剁成蒜末备用。最后我们要准备一块里脊肉,把里脊肉切成薄片,厚度在0.5毫米。
3、切好的肉片,我们要准备一盘淀粉,然后把肉片放到淀粉中,给它均匀裹上一层。接着把肉片放到案板,记得少上一些干淀粉哦,并用擀面杖不停地去对它进行敲打,把肉片中的纤维给它敲断、敲融。
这样敲打一两分钟,要把肉片敲打得特别薄,提起来能感觉到肉片有明显的透明就可以了。把肉片全部敲打好以后,接着我们要起锅热油,锅中加入一点点食用油,油热以后加入姜、葱、蒜,炒出香味。
4、配料香味炒出来,加入准备好的西红柿丁,并往锅中加入一点点盐调味,不停翻炒,炒出西红柿中汁水。接着再加入准备好的香菇、冬瓜,翻炒两分钟,然后往锅中加入一些清水,水量刚好没个食材即可。
最后我们要盖上盖子,开大火煮5分钟,把锅中汤汁煮开以后开盖,然后往锅中再加入一点点鸡精,胡椒粉搅拌均匀以后,再加入我们刚刚处理好的肉片。肉片入锅以后,小火煮两分钟,再加入一些自己喜欢的绿色蔬菜,煮断生以后就可以出锅了。
2. 冬瓜汤 营养价值
用料:冬瓜半个,海米3克,鸡蛋2个
配料:香菜3克 花生油10克 盐4克 味精3克 大葱3克 姜2克。
烹饪步骤:
1.冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片;
2.把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀;
3.海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用;
4.炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱、姜丝、海米拌炒;
5.加入鸡汤熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟;
6.加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛在汤碗内,撒上香菜末即成。
3. 番茄冬瓜豆腐汤功效
1、冬瓜去籽,洗净,切成3厘米左右的方块。
2、豆腐用水冲洗一下,切成2厘米左右的方块。
3、香菜洗净,切成2厘米长的香菜末。
4、烧水,水的分量依据人数来定。等水开后,放入冬瓜,大火烧5分钟。
5、然后放入豆腐,中火烧5分钟。
6、待冬瓜和豆腐变得软烂,放入盐、鸡精、香油、香菜末。还可以放点虾米,提味。
4. 冬瓜番茄汤的营养价值与功效
羊肉是中国人饭桌上常常出现的主要肉类之一,羊肉比起油腻的猪肉和劲道的牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉相对猪肉而言,羊肉肉质里的蛋白质含量较多,反而脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。在冷冷的寒冬经常吃羊肉可以让虚弱的身体充满力量,补气壮力,羊肉还可以促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护人身体里的胃保护胃壁,有助于消化
5. 番茄冬瓜排骨汤的营养
用料 主料 猪大排400g 冬瓜300g 调料 食盐 适量 姜 3g 料酒 5g 冬瓜枸杞排骨汤的做法
1.原料:排骨,冬瓜 姜,料酒,肉冠,枸杞 干山楂片
2.把排骨斩成小块,洗净沥干水分; 冬瓜去皮适当切块;姜切片。
3.将排骨放在开水锅中烫5分钟,焯去血沫 4.捞出 5.将排骨、姜、肉冠,干山楂片料酒和适量清水,装在瓦煲里 6.加盖大火烧开, 7.撇去浮沫再改用小火炖约60分钟,可根据排骨量来确定时间 8.放入冬瓜枸杞再炖约20分,加入盐,装入盆中,美味的排骨冬瓜就好了
6. 冬瓜番茄汤的营养价值和功效
一、猪尾凤爪香菇汤 材料:猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许作法:
1.香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。
2.猪尾切块并氽烫。 上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。 猪尾和凤爪皆含丰富的胶质,对丰胸很有助益,如果只喝汤,也很不错唷!二、花生猪尾汤 材料:花生、猪尾巴、姜丝、葱花 作法:将猪尾巴切块用开水氽烫后,加入花生仁炖煮约20分钟后调味,即可食用。 这则汤方实在太好了,花生具有催乳的效果,而且猪尾的胶质含量丰富,如果你是干瘦体质,可将猪尾改成猪脚;如果你是怕胖的美眉,也可只喝汤并吃点花生,平常也可多吃一些水煮花生,这对于丰胸效果也很棒唷!三、猪尾巴莲子红枣汤 材料:猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两 作法:
1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;
2.熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁;
3.红枣洗净,乾莲子浸泡2小时;
4.滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;
5.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
6.红枣莲子汤可甜、可咸,加糖或加盐自行调配
7. 冬瓜番茄汤的营养价值及功效
牛睾丸是壮肾补阳食品 吃法:材料: 淮山、杞子各25克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪200克。 调料: 绍酒一匙,姜、精盐各少许。 做法:
1、将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可。
2、将猪爪放入滚水中,取出洗净。
3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火3小时后放盐调味即可。
8. 冬瓜汤的营养价值及功效与作用
绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素等。具有固肾保肝,降脂解毒等功效。绿豆中含有一种球蛋白和多糖,可有效促进胆固醇的分解和吸收,保护肝脏,降低血脂。绿豆中的蛋白质、鞣质和黄酮类等物质,可减少磷、汞、铅等结合物沉积体内,而不被肠道吸收,起到解毒抑菌等功效。
9. 冬瓜番茄鸡蛋汤的功效
材料:(两人份)
番茄 3个,去蒂后切成约一指厚的番茄片
鸡蛋 3个,打散至起气泡后,加入1/2汤匙白醋、1/2茶匙盐拌匀
葱 1根,切成葱段
菜油 2-3汤匙
烧开的热开水 3-4碗
盐 1/2茶匙
做法:
加入2-3汤匙菜油热锅,倒入蛋液,中大火将蛋液煎成两面起泡且呈金黄色的煎蛋;
将蛋搁至锅中一边,加入切好的番茄片翻炒约2分钟;
加入约3-4碗的热开水煮3-4分钟;
蛋汤会烧成奶白色,加入1/2茶匙盐、葱段,关火即可出锅享用!
T
10. 番茄冬瓜汤的好处
鸟可以吃番茄呀,可以解渴,还可以增加维生素C
11. 鸡蛋番茄冬瓜汤有什么功效
鸡蛋被面条和番茄盖住了,所以看不见。