1. 冬瓜排骨粥的做法
用料
冬瓜 一圈
盐 适量
大米 小半杯
葱 适量
生姜 三四片
冬瓜粥的做法步骤
步骤 1
先将大米淘洗好，放入电饭煲内按键开煮
步骤 2
煮粥的时候可以处理好冬瓜，葱和姜片。冬瓜切小片，生姜切碎，放入不锈钢的调味球里，把冬瓜跟生姜放入锅内。葱切末备用
步骤 3
粥好后加入葱，加点点盐调味，清淡的冬瓜粥就好了
2. 冬瓜排骨粥的做法宝宝
1、冬瓜粥在做的时候需要准备新鲜冬瓜100克大米100克，另外还要准备适量的食用盐和葱花。把准备好的冬瓜洗净以后去皮切成小块，再把准备好的大米淘洗干净以后用清水浸泡半小时。
2、泡好以后的冬瓜和大米一起入锅，加适量清水煮开，然后再煮半小时，放入适量葱花，加少量使用盐调味，继续煮10分钟，煮好以后关火让粥在锅中焖十分钟取出以后淋上少量麻油，这时好喝的冬瓜粥就已经做好可以食用了。
3. 冬瓜排骨汤家常的做法
主料
冬瓜500g 排骨400-500g
辅料
姜一块 红枣6个
调料
盐少许
冬瓜红枣排骨汤的做法步骤：
1.冬瓜削皮切小块。
2.排骨焯水，洗干净。
3.红枣对半切开以便营养物质溶出。姜削皮、切片。姜肉是热性的，姜皮却是寒性的，同一种东西两种食性，神奇。
4.所有食材放进汤锅里，加水。
5.大火煮沸后转小火熬煮90分钟，加点盐调味。我们家习惯喝原味原汁，经常不加调料进汤里，就这么喝原食材的味道。红枣有淡淡甜香味的。
4. 冬瓜排骨汤家常做法
原料：排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。
做法步骤：
第1步、准备材料。
第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。
第3步、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。
第4步、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。
第5步、加入热水烧开。
第6步、改小火将排骨炖烂。
第7步、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。
第8步、放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可
5. 冬瓜排骨粥的做法窍门
主料：虾米100克，冬瓜200克
辅料：食盐1/2茶匙，黑胡椒1/2茶匙，干辣椒2个，葱5克，姜5克
做法步骤：
步骤1
将冬瓜去皮和瓤切成片（不要太薄）
步骤2
虾米用水清洗干净，放水浸泡一会，锅内倒植物油，放入葱姜煸香，再放入虾米
步骤3
虾米翻炒后放入冬瓜和红椒丝，将冬瓜翻炒后倒入泡虾米的水，撒黑胡椒粉和少许食盐
步骤4
加盖煮至冬瓜变软汤快要收干，出锅装盘即可
6. 冬瓜排骨汤的简单做法
冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑。今天，郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道冬瓜排骨汤的做法，快去学起来吧！
主料：排骨适量、冬瓜适量。
辅料：葱花、姜、盐适量。
做法：
1. 葱挽结，姜切片，冬瓜切片。
2. 将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末。
3. 砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）。将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右，砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。
冬瓜排骨汤的做法，你学会了吗？
7. 冬瓜排骨汤食谱
用料 主料 猪大排400g 冬瓜300g 调料 食盐 适量 姜 3g 料酒 5g 冬瓜枸杞排骨汤的做法
1.原料：排骨，冬瓜 姜，料酒，肉冠，枸杞 干山楂片
2.把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 冬瓜去皮适当切块；姜切片。
3.将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 4.捞出 5.将排骨、姜、肉冠，干山楂片料酒和适量清水，装在瓦煲里 6.加盖大火烧开， 7.撇去浮沫再改用小火炖约60分钟，可根据排骨量来确定时间 8.放入冬瓜枸杞再炖约20分，加入盐，装入盆中，美味的排骨冬瓜就好了
8. 冬瓜排骨汤的做法大全
食材清单
排骨 一根 、 冬瓜 500g 、山药1根、 薏米 一小碗 、 老姜 一块 、 小葱 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1/6
薏米洗净提前泡两三个小时，排骨洗净剁块，冬瓜削皮切块，山药削皮洗净切块备用
2/6
排骨先焯水，去血水和杂质。
3/6
焯水后的排骨冷水下锅，老姜拍烂放入。
4/6
排骨炖半小时后放入泡好的薏米继续炖。
5/6
薏米炖十分钟后放入冬瓜。
6/6
炖至冬瓜熟透起锅装盘，洒上葱花即可。
9. 冬瓜排骨粥的做法视频
1、猪排骨一块，先用砍刀从中间砍开，再剁成3厘米左右的小块。冬瓜一块削去外皮，切成小方块。大葱白一小断切成葱段，生姜一小块，切成姜片放在一个盆中，抓入两粒大红枣 一粒八角。
2、把排骨焯一下水，锅内烧水，倒入一勺料酒，凉水下入排骨，水开后，焯水2分钟，沿锅边打去浮沫。排骨焯好以后，捞出快速用清水冲洗，清水冲洗，能进一步洗去排骨上面的杂质。
3、锅内烧油，油热以后，放入葱段姜片等。接着倒入排骨，快速翻炒几下，加入适量的清水，清水要一次加够，切记不要中间再加水。盖上锅盖，炖20分钟，20分钟以后，掀开锅盖，把冬瓜用凉水冲洗干净，倒入锅内，中火再炖15分钟。
4、出锅前放入食盐4克，胡椒粉2克，鸡粉2克，排骨汤食盐放早了，营养不容易溢出。用勺子搅拌化开调料，就可以起锅装盆了。
10. 冬瓜排骨汤最简单的做法
排骨1000g.冬瓜500克.生抽一匙.香醋一匙.盐一匙.煮肉料一包盐5克
1. 排骨洗净。放锅内，再加适量的水。煮开把锅内的浮沫和水倒掉。
2. 锅内重新注入水，放葱姜和大料。盖盖按猪肉键。
3. 冬瓜去皮去瓤，切薄片。
4.待电饭锅停火，打开锅盖，加入冬瓜片。继续煮至冬瓜熟了加盐即可
11. 冬瓜排骨粥的做法大全
1
大米、糯米洗净加冷水下锅，大火烧开转中小火。
2
煮粥时把冬瓜去皮瓤，洗净。
3
冬瓜尽量切小粒，这样好熟，宝宝也好咬(因为我家宝正在长牙期，所以切粒还可以磨牙，如果是更小的宝宝可以做好用料理机打碎)
4
粥煮开后加入冬瓜粒，转中小火。期间要不停搅拌，预防粘锅。
5
锅中放冷水，加入鸡肉，料酒，姜片和少许葱。(不喜欢吃葱的可以不放)
6
鸡肉稍凉后切小粒(大人吃切片就好)
7
加入冬瓜后粥煮了20分钟再加鸡肉粒。(这款粥我煮了30分钟,已经非常的软烂了，大人吃就没必要煮这么久了，可以早些加肉丁)
8
加入鸡肉煮了五分钟后，加入少许盐、香油、鲜鸡汁 (宝宝吃少放盐，鲜鸡汁可放可不放，没有的可以用鸡精代替，但孩子还是少吃味精类的。)
9
最后点上少许香葱，就可以了。(个别宝宝不爱生葱味道的在锅里加热一下，再盛出)
小贴士：1.冬瓜尽量切小粒，这样好熟，宝宝也好咬(因为我家宝正在长牙期，所以切粒还可以磨牙，如果是更小的宝宝可以做好用料理机打碎) 2 . 煮鸡肉时最好也切小块，这样就不会把鸡肉煮老