冬瓜晒干有何妙用(冬瓜可以晒干嘛)

淘菜谱 2023-01-08 02:27 编辑:admin 102阅读

1. 冬瓜可以晒干嘛

可以循环利用,可以用榨过油的豆饼做豆腐,最后再用豆腐渣喂畜禽,可使大豆的价值与效益在原来的基础上提高2-3倍。

制作方法:大豆先榨油。首先用筛、拣等方法除去大豆中的杂质,再用清水洗净晒干备用。如果是黑皮大豆,先要破碎去皮,然后放入小型螺旋式榨油机中进行冷榨。冷榨两次后,分离出油和豆饼。每100公斤大豆冷榨两次,可出油10二、用豆饼做豆腐。用榨完油后的豆饼做豆腐,不需要磨浆,可直接熬煮豆浆。每10公斤豆饼加入温水70公斤左右,装入木桶浸泡7-8小时,用勺子搅拌均匀后倒入锅内,一面加热,一面搅拌以防煮焦,烧开后2-3分钟,倒入过滤器过滤,把豆浆过滤出来,然后进行点浆。点浆的方法是:用1:7的石膏水(即:石膏1份、水7份),绕浆缸慢慢点入,直至出现块状豆腐脑为止。其他制作程序,与传统做豆腐方法相同。12公斤,榨取豆饼80公斤左右,每公斤豆饼仍可以做豆腐3公斤。

2. 冬瓜能晒干

切下来后,用筲箕装着,直接可以放阳光下晒

3. 冬瓜可以晒成冬瓜干吗

青皮冬瓜可以做臭冬瓜

青皮冬瓜一般是在一月份开始种植,播种之后需要盖上一层薄膜,或者是用小拱棚来育苗,这样的话出苗率会更高一些,因为温度比较好掌控。

4. 冬瓜能不能晒干

冬瓜干鱼尾汤:材料:大头鱼鱼尾 蜜枣2颗 眉豆花生适量 冬瓜干 干瑶柱 盐 米酒 姜 瘦肉一块1. 大头鱼鱼尾 加姜片 洒米酒煎香去腥 花生眉豆用水浸泡片刻 冬瓜干 干瑶柱同样处理2. 瘦肉切开几块用水快速灼煮一下起锅3.瓦煲加水,先下花生眉豆煮开后,再加 冬瓜干 鱼尾 瘦肉 干瑶柱 姜片 蜜枣中慢火熬一个半小时左右加盐调味即可 冬瓜干焖排骨:材料:冬瓜干、排骨、红萝卜少许、蒜头少许,油、盐少许。做法:1、先把冬瓜干用水泡开,抓干水分,切成小段。2、排骨用烧开的水烫一烫,过冷水备用。3、大火,烧锅下油,爆香蒜头,再下排骨炒一下,再放入泡好的冬瓜干和红萝卜,加入两碗水,盖上锅盖,焖煮至水稍干,调味即可。材料:鸡半只 冬瓜干适量  红枣4、5颗 姜丝适量 淀粉一匙 盐、白糖、生抽、香油适量制作步骤1、光鸡洗净后斩件,放入姜丝,加入一点盐、一点儿白糖、生抽、香油,重点要再加一匙淀粉,这是“滑鸡”之滑的秘诀,拌匀后放置半小时以上使之入味;2、冬瓜干用水泡开,抓干水分,切成小段。红枣也稍微泡一下,去核切细(红枣核易上火,最好去掉);3、把准备好的冬瓜干和红枣加到腌好的鸡块中,拌匀。4、拌好的鸡块移到稍微浅口但不会流出汁的盘子中,淋上少许花生油,蒸锅烧开后,上锅加盖蒸15~20分钟左右即可。(类似地,可用冬瓜干蒸排骨、蒸鱼等)

5. 冬瓜可以晒干吗怎么晒法

不需要煮,生晒。

一、首先要把新鲜的冬瓜去皮,皮和瓤一定要祛除干净,这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。

二、再者就需要把冬瓜切成一块块的,而且这个厚度也是有要求的,厚度在3-4毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾干,薄了又会没多少了。

三、然后在太阳底下摆放凳子,凳子上面铺好板子,这样就把冬瓜干一片片的铺上去晾晒即可。

四、其次晒过一天的冬瓜干并不能直接就成为冬瓜干了,因为还需要晾晒,一天是不能晾晒成冬瓜干的,所以还需要第二天的晾晒。到了晚上就需要放进屋子里一片片的铺开就好。

五、最后等待第二天太阳出来之时,就可以把冬瓜干再次铺在板子上,晒几个小时就可以了,注意晒的过程中要翻转下比较好,这样两面都能晒到最好。

六、晾晒成功的冬瓜干只需要待它软了一点就可以包扎在一起,然后放在阴凉处。每次需要做菜的时候拿出来就可以了,但晾晒的过程对天气要求很高,不能碰见阴雨天。

晒干的冬瓜干,便于保存,放几个月都不会坏。吃的时候,拿出来泡在水里半个多小时,立即恢复了鲜嫩的光泽。

6. 冬瓜可以晒成干吗

西红柿可以晒成西红柿干。

日晒番茄干最早起源于19世纪的意大利南部。当时,由于没有任何的保鲜和冷藏措施,番茄也只是一种时令蔬菜。后来,意大利人尝试着把番茄干对半切开,并像其他蔬菜一样在屋顶上晒干,试图可以保存更久。他们惊喜的发现,这个方法是完全可行的。后来意大利人把这种在太阳光下晒干的番茄称为“pomodori secchi” 或者现在更多的说“sun dried tomatoes”。如此晾晒的番茄干,不仅可以帮助她们度过冬季,甚至享用到来年新鲜番茄的上市,而且味道鲜美。随着时间的推进,日晒番茄干就逐渐传到周边其他地中海国家和地区,最为出名的便是希腊和土耳其。再接着,就传到了美国的加利福尼亚州地区,中国的新疆,以及南美的智利等国家。

7. 冬瓜可晒干吗

十月份晒冬瓜干好,因为此时温度低,冬瓜干不易腐烂。

8. 可以晒冬瓜干吗

立秋是晒红薯干的好时候,因为立秋后,天高气爽,空气湿度小,阳光允足。但初秋时节,南方的红薯还没有成熟,要到中秋,这时,红薯才大量上市。且这时的红薯水份含量高,如这时晒红薯干,口感差,甜度低。要想做品质好的红薯干,最好选择深秋初冬,其味甘甜!

9. 冬瓜能晒干嘛

将冬瓜去皮刮成冬瓜条,加入些许玉米面拌匀,就可直接在户外晾晒冬瓜条了,直至风干

10. 冬瓜能晒成干吗怎样晒

生地瓜能晒成干,生芋头能晒成干,芋头干的做法芋头去皮洗净切丝或用剐丝的剐成细丝(方便晾晒)直接晾晒干就可以了还有就是切细丝之后加适量盐腌制1天在晒干也可以。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品;而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用,因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外,芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。

11. 冬瓜能晒干吗冬天吃

夏天可以晒萝卜干。

在夏天,萝卜里的水分主要依靠太阳热量被“晒”出,它保留了萝卜的自然风味,这种味道与使用专业烘干机里出来的萝卜干有明显差别。

晒萝卜干完全靠阳光晒制而成,所以夏季是晒萝卜干的最佳季节,较高的温度可以让萝卜快速脱水。