1. 冬菇怎么做
可以在煮香菇的过程中加点动物油，肉末与新鲜香菇比干香菇本来就欠缺鲜嫩软滑的口感，加点猪油等动物油脂会改善些。
具体做法如下：
1 .清洗香菇： 在洗干香菇的过程中用东西轻轻敲打会快速去除香菇上的泥沙
2.泡香菇：放在干净的水里泡，直到香菇完全浸满水，将香菇和水一起放入锅中煮，水溶解了部分香菇的营养，倒掉可惜，同时加入猪油。
3.如果有肉末，待水烧开后放入一起煮15分钟左右（喜欢更烂的可以延长煮的时间）。
2. 熹妃传海棠冬菇怎么做
熹妃传厨房攻略
1、炒青菜：油+盐（评分100/甲） 2、开水白菜：水+水+盐（评分100/甲） 3、徽州毛豆腐：油+盐+酱+糖（评分100/甲） 4、松鼠鲈鱼：油+盐+醋+糖（评分100/甲） 5、酸辣汤：水+水+盐+醋+酱+油（评分100/甲） 6、番茄炒蛋：油+盐+醋+糖（评分100/甲） 7、豆腐鲫鱼：水+水+油+盐+盐（评分100/甲） 8、番茄肉片汤：水+水+酱+盐（评分100/甲） 9、清炖弹涂鱼：盐+油+酱+水+水（评分100/甲） 10、红烧肉：油+糖+酱+水+盐（评分100/甲） 11、水煮鲈鱼：盐+油+水+水+酱（评分100/甲） 12、雪里红梅：盐+油+糖+醋（评分100/甲） 13、龙凤双腿：油+水+酱+盐+酱（评分100/甲） 14、园林香液鸡：水+水+盐+酱（评分100/甲） 15、醋溜黄瓜：醋+糖+酱+油（评分100/甲） 16、麻婆豆腐：油+盐+油+糖（评分100/甲） 17、茄汁石斑鱼：油+水+盐+糖（评分100/甲） 18、沙锅王鱼头：水+水+油+盐（评分100/甲） 19、蟹粉狮子头：油+酱+盐（评分100/甲） 20、剁椒鱼头：油+盐+酱（评分100/甲） 21、回锅肉：油+糖+酱+盐（评分100/甲） 22、青椒肉丝: 油+盐+酱+醋+糖（评分100/甲） 23、香煎茄片:油+盐+油+酱（评分100/甲） 24、鱼香肉丝：油+盐+酱+醋+糖（评分100/甲） 25、香菇盒：油+水+盐+酱+水（评分100/甲）解除所有宫斗的不良状态（不要卖） 26、地三鲜：油+盐+糖 （评分100/甲） 27、麻辣香锅：油+油+盐+酱+糖（评分100/甲） 28、香辣鳕鱼块：油+盐+酱（评分100/甲）永久增加攻击60点（不要卖） 29、宫保鸡丁:油+盐+糖+酱+醋（评分100/甲） 30、菌菇煲：水+水+油+盐（评分100/甲） 31、湘西酸肉：油+盐+酱（评分100/甲） 31、杭州煨鸡：水+油+糖+盐+水（评分100/甲） 33、贵妃鸡翅:油+盐+酱+糖（评分100/甲） 34、酸菜草鱼:油+盐+酱（评分100/甲） 35、鲶鱼炖茄子：油+盐+酱+糖（评分100/甲） 36、神仙煲：油+盐+酱（评分100/甲） 37、马哈鱼炖肉：油+盐+酱+糖（评分100/甲） 38、番茄汁鳕鱼：油+盐+糖+水（评分100/甲） 39、咕噜肉：油+酱+醋+糖+油（评分100/甲） 40、木耳西兰花：油+盐+糖（评分100/甲） 41、糖醋鳕鱼丸：油+油+糖+醋（评分100/甲） 42、番茄牛腩：油+水+盐+酱（评分100/甲） 43、一品豆腐羹：水+盐+水（评分100/甲） 44、番茄牛腩：油+水+盐+酱（评分100/甲） 45、一品豆腐羹：水+盐+水（评分100/甲） 46、砂锅三味：水+油+盐（评分100/甲） 47、鱼香牛肉丝：油+盐+糖+醋+酱（评分100/甲） 48、西兰炒河豚：油+盐+酱（评分100/甲）
3. 蚝油冬菇怎么做
1、首先把原料改刀 ，香菇把根部去掉，再斜刀把香菇片成厚片，线椒斜刀切成片，小米椒从中间切开 ，大蒜去除根部，切成蒜片 ，姜切成菱形片 ，大葱切成马蹄葱。
2、下面开始兑制味汁 ，辣鲜露8克 鸡精一勺 生抽10克 味精2克 、酱油适量，把以上味汁搅拌均匀备用 ，下面开始上火制作 。
3、锅上火烧热，加入适量的色拉油 ，用勺子搅动下让受热均匀 ，油温6-7成热的时候下入香菇炸香，炸香菇颜色金黄即可捞出，炸制时间是30秒钟左右 。
4、锅内留底油，下入葱姜蒜炒香 ，然后下入小米椒 ，线椒，上火煸炒，炒辣椒8成熟的时候下入香菇，煸炒辣椒和香菇香味融合之后，下入兑制好的味汁，倒入味汁之后，要加快速度翻炒，让味汁和原料充分的融合 ，翻炒均匀之后即可出锅 。
4. 冬菇怎么做成酱
把香菇洗干净，切成一粒一粒的，然后放入锅中，加入酱油盐糖翻炒
5. 冬菇怎么做容易入口
步骤1/8
首先把青椒和葱切好装盘，怎么切都可以，我就随意的切了一下，我切的比较大块
步骤2/8
选择五花肉可能会比较好吃，我是用的普通的肉，切成薄片，用老抽拌一下，上一下色
步骤3/8
切点姜丝，可以多切一些，切成细丝状，也不要太细，因为后期要干煸一下，切的太细以免糊了
步骤4/8
切点香菜，切成长段状
步骤5/8
首先油好了以后，放入肉，其次，肉炒一会后放入姜丝，两者炒上一会，把肉和姜丝干煸一下
步骤6/8
干煸好肉和姜丝后，将葱和辣椒放进去继续炒，放点盐和生抽
步骤7/8
葱和辣椒炒熟以后，基本上可以出锅了，在出锅前将香菜放进去，炒上一小会，香菜变软即可
最后一步
出锅乘盘，光线不好，其实菜色还是不错的。小伙伴们如果喜欢可以做一下哦。依据亲的口味可以随意添加任何调料和菜都是随意的添加，
6. 冬菇怎么做好吃?
主料香菇200g、五花肉250g辅料娃娃菜适量、油条适量、羊肉片适量、土豆适量、酱油适量、豆酱适量、生姜适量 步骤：
1.备香菇，娃娃菜，猪肉，油条，羊肉，土豆。
2.坐锅，锅加水煮开。
3.加入肉片及香菇碎。
4.再加适量姜片。
5.大火煮开，煮至肉片熟透出味，再将香菇下锅。
6.继续大火煮至香菇出味，加适量细盐调味。
7.将煮好的汤底打在锅仔里，再配上时蔬，香菇，酱油及豆酱。
8.另备一份羊肉涮锅。
9.再将油条炸好备用。
10.一份香菇肉片火锅就完成了。
7. 冬菇怎么做蒸着吃
方法/步骤
1/6 分步阅读
选大小差不多的冬菇，估计可以放入一个鹌鹑蛋液。把冬菇洗干净，用手去掉根蒂。
2/6
用手粘盐，抹是冬菇上。
3/6
摆放在准备蒸的盘子里，每个冬菇里放入一个鹌鹑蛋，要放平整不要歪斜，不然蛋液会流出。
4/6
蒸锅里放水，把冬菇放进蒸锅里。
5/6
大火开锅后，蒸10分钟关火。
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摆上盘，淋上芝麻油，完成。
8. 冬菇怎么做好吃法大全
一、五福临门
材料：大白菜白梗，猪肚，草虾，鱿鱼，海参，火腿，香菇，盐，胡椒粉，各适量。
做法:大白菜洗净，切大片，用大匙油炒软后，先放入炖盅内。猪肚切条，鱿鱼切花后氽烫过捞出，海参洗净，先去腥再切厚片。火腿先煮过再取出切片，香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸分钟，然后放入草虾再蒸分钟即可移出食用。
二、团团圆圆
材料：糯米，生腊肉，鸡蛋，花椒粉，盐，大葱，姜，各适量。
做法：将糯米用温水浸泡小时后，上笼中蒸分钟。把糯米饭摊凉，待温热时，打入鸡蛋。先把腊肉煮熟，然后切成丁状，葱切葱花，生姜去皮、切成末。将所有配料放入糯米饭里，加花椒粉和盐可按自己口味定拌均匀拌均匀后，可以挖一小块，放微波炉里烤秒，试一下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的。拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取适量，捏成圆形。
9. 梨汁炖冬菇怎么做
制法方法：先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，再把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。 功效：梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，尤其针对小孩子秋冬呼吸道感染有较好的预防效果，一般服用两三天即见收效。