1. 香菇炒木耳菜
用料韭菜花300克 火腿肠1条 香菇4朵 木耳50克(泡发好) 蒜片少许 料酒1小勺 糖3克 盐3克 酱油1小勺
木耳香菇培根炒韭菜花的做法步骤步骤 1香菇、木耳清水泡发，切丝步骤 2韭菜花洗干净，切成4厘米长的段，火腿肠切丝步骤 3热锅下油，放进蒜片炒香步骤 4依次放进冬菇、木耳、火腿肠、韭菜花翻炒至熟步骤 5下料酒、糖、酱油、盐炒匀即可
2. 香菇木耳怎么炒菜好吃
食材清单：
干香菇 7-8个 、木耳若干， 青菜 、 大蒜 、 耗油
烹饪步骤：
1.先热水泡干香菇木耳，直至软了为止。切成条状
2.洗干净每一片青蔡叶子。同时有叶帮的地方用刀切个口子，便于进味
3.蒜拍好
4.开炒 先加蒜炒香，然后炒香菇木耳直至有味道散发出来，然后加入青菜，加少量水。
直到青菜蔫下去了，加耗油，醋，盐，鸡精。收工！
3. 香菇木耳炒青菜的做法窍门
香菇青菜包营养成分 分享 主要营养元素 166.26卡路里(千卡) 热量 7.49克 蛋白质 2.73克 脂肪 27.29克 碳水化合物...，另外香菇炒青菜是一道美味佳肴，中老年人应多吃香菇炒青菜，有利于身体健康，另外女性多吃香菇炒青菜，有利于减肥，但也不会影响身体健康。
4. 香菇炒木耳菜可以吃吗
当没有空去买菜时，就要上一些干货，而干香菇、干木耳都是家里必备的，一盘香菇炒木耳做法可以这么简单哦。下面就一起看看详细步骤。
食材
香菇 30g
木耳 20g
油 15g
盐 3g
酱油 5g
味精 2g
方法/步骤
把要用到的干香菇、干木耳泡开。
开火，锅里放入适量油、盐烧热。
等油温达到60度左右时，倒入泡开的香菇、木耳翻炒。
加入适量开水，把它煮沸。
盖上锅盖，加入酱油，把香菇木耳煮熟为止。
确认香菇木耳都熟了，关火，加入味精炒匀就好了。
5. 香菇炒木耳菜的做法
材料
干香菇15朵，干木耳10克，跑山鸡半只，香葱1根，老姜2片，生抽1大勺，盐3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺
做法
1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。2.鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。3.加入香菇木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右。
小诀窍
蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。
用黑木耳与胡萝卜等其他蔬菜一起制作的凉拌菜，操作简单快捷，口感清爽脆嫩。特别适合作为节日家宴中的冷菜，它能够减少节日里吃多了大鱼大肉的油腻感，所以特别受到大家的喜爱。
材料
黑木耳，胡萝卜，香菜，红辣椒，葱姜蒜，植物油，六月鲜，盐，香醋，糖。
做法
1黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；2锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；3胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出；4葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味；5按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁；5黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
6. 白菜木耳炒香菇
用料
鸡蛋1个，木耳60g，鲜木耳香菇6.7朵，胡萝卜半根，葱一段，洋葱一层，味极鲜适量（咸淡自己品）盐适量（咸淡自己品）
步骤
1木耳、香菇、胡萝卜剁碎，放在容器里
2放一点盐搅拌均匀。
3锅里放油，等油热了把葱花放进去。看着差不多了关火，等油凉了放进馅儿里。所以把鸡蛋炒熟再放进去也可以。。现在把饺子馅儿搅拌均匀就可以包了。
4觉得水煮饺子很单调，就按水煎包的做法做的。
5平底不粘锅（注意，不粘锅）里放适量油，将水饺底部尽量能接触到油，底部煎的颜色差不多了，加入面水（一碗水里放一汤勺面就可以）没过水饺二分之一，盖上锅盖。中小火十分钟左右，注意看着锅别糊了，如果熟了水还多的话，可以再熬一会儿。或者把锅盖打开，用余温把水分蒸发掉。
6成功出锅