冬菇白菜饺子(冬菇白菜玉米猪肉饺子)

淘菜谱 2023-01-06 13:35 编辑:admin 248阅读

1. 冬菇白菜玉米猪肉饺子

1.玉米猪肉馅饺子

材料:甜玉米粒适量、猪肉适量、盐少许、生抽少许、饺子皮适量

做法:将玉米粒焯水,断生之后取出控水,然后放入搅拌机简单搅碎备用,将猪肉剁碎泥,混合玉米粒

搅拌均匀,放入少许盐和生抽调味去腥,搅拌成馅料,在均匀的包成饺子即可

2.玉米蔬菜馅饺子

材料:玉米1根、胡萝卜适量、香菇适量、白菜叶适量、盐少许、饺子皮适量、香油少许

做法:将玉米粒剥下来,香菇去根蒂,一起焯水,断生取出,将香菇切丁,玉米控水

将白菜洗干净剁碎,胡萝卜切碎成末,然后将玉米、香菇丁、白菜碎末和胡萝卜混合搅拌

放入少许盐和香油,然后搅拌均匀成黏黏的馅料,包成饺子就可以啦!

3.玉米鲜虾馅饺子

材料:新鲜虾仁适量、玉米粒适量、香菇少许、盐少许、香油少许、生姜适量、饺子皮适量

做法:将鲜虾仁去虾线,用生姜片擦洗去腥,然后过滤一遍清水,将虾仁简单剁碎成小丁备用

香菇去根蒂,焯水切碎,控水备用;然后将玉米粒、虾仁丁和香菇碎混合搅拌

加入少许盐和香油调制成馅料,包成饺子就大功告成!

2. 冬菇白菜猪肉饺子馅的做法

香菇白菜猪肉馅饺子做法步骤:

1.原材料(五花肉提前剁成肉馅)。

2.锅中水烧热,放入香菇焯水3分钟,捞出控干水分。

3.肉馅中放入盐,油,生抽,老抽,葱姜蒜末,香油,鸡精拌匀。

4.白菜剁碎,挤干水分备用。

5.香菇和木耳剁碎备用。

6.娃娃菜,木耳,香菇放入肉馅中拌匀备用。

7.面粉用温水和成面团备用。

8.面团分成小剂子,擀成面皮。

9.将拌好的馅料包入皮中,捏成饺子,边缘要捏严。

10.包好的饺子。

11.开始煮饺子,饺子煮熟后蘸上自己喜欢的料汁,可以食用了。

小贴士:香菇需要提前焯水。

3. 白菜香菇玉米猪肉饺子

做玉米香菇白菜饺:玉米香菇白菜饺

玉米,葱姜切末

香菇切碎

大白菜切碎用盐腌出水份

加入肉馅剁碎,加入鸡蛋一个,盐,香油调味

包好即可

4. 猪肉白菜平菇做饺子

第一步,小白菜