1. 冬菇煲猪骨汤需要什么材料
用料：
猪腿骨一根，香菇若干，葱姜适量，红枣5个，盐少许
做法：
1/5贮备好辅料：葱，姜，红枣
2/5香菇开水泡开，洗净沥干
3/5猪骨开水烫一会，沥出多余的油分和血水，洗净
4/5把所有材料放入陶瓷煲，加水，没过猪骨，开火慢炖
5/52-3小时出锅，大红告成！我喜欢多炖一会，中途加了一次水，开始加水少了，建议大家开始加足水。
2. 冬菇煲猪骨汤需要什么材料呢
01
做大骨汤需要准备的原材料有：猪的大腿骨（棒子骨）两根、姜二十克、枸杞二十克、蒜十克、葱两根、盐适量，根据个人爱好，还可以添加大枣、萝卜、玉米等。骨头比较硬，如果家里没有看到的话最好请店家帮你在买的时候剁成几节。
02
将猪骨过水焯一次，准备一口锅，在锅内加入适量的水，将骨头放入煮10分钟左右。
03
等到骨头表面的肉发白，表面不在渗出血水的时候关火，把骨头捞出来，放到凉水下面冲洗干净，放在一旁备用。
04
重新烧一大锅水，等到水沸腾后，放入拍碎的姜，蒜和葱，煮几分钟，再将放入骨头。骨头放入后，大火把水烧开，盖上锅盖（可以留一个小缝），然后换成中大火煮2-3个小时。
05
要注意的是在煮的过程中不要经常揭开锅盖，这样锅里的高温被破坏，煮出来的骨头汤没有那么白。最好不要向锅里加水，实在要加水的话加烧开的开水，不要直接加冷水。在住的时候不放盐，盐在我们喝汤的时候加更好。
06
在骨头汤熬好之后撇去汤表面的浮油，最后就可以把骨头汤出锅啦，这时候的骨头汤可以直接喝，加点葱花味道更好哦，也可以用来煮枸杞和玉米等，完全根据自己的喜好
3. 冬菇煲猪骨汤需要什么材料好
剑花干香菇蚝干汤 强身健体、滋润补养、清肺益气。
情人节，为父母煲款款靓汤 材料：蚝干、剑花干、香菇 情人节，为父母煲款款靓汤 我用的是半湿的蚝干，略有腥味，一定要先飞过水。
4. 冬瓜猪骨煲汤放什么材料
1、猪排骨一块，先用砍刀从中间砍开，再剁成3厘米左右的小块。冬瓜一块削去外皮，切成小方块。大葱白一小断切成葱段，生姜一小块，切成姜片放在一个盆中，抓入两粒大红枣 一粒八角。
2、把排骨焯一下水，锅内烧水，倒入一勺料酒，凉水下入排骨，水开后，焯水2分钟，沿锅边打去浮沫。排骨焯好以后，捞出快速用清水冲洗，清水冲洗，能进一步洗去排骨上面的杂质。
3、锅内烧油，油热以后，放入葱段姜片等。接着倒入排骨，快速翻炒几下，加入适量的清水，清水要一次加够，切记不要中间再加水。盖上锅盖，炖20分钟，20分钟以后，掀开锅盖，把冬瓜用凉水冲洗干净，倒入锅内，中火再炖15分钟。
4、出锅前放入食盐4克，胡椒粉2克，鸡粉2克，排骨汤食盐放早了，营养不容易溢出。用勺子搅拌化开调料，就可以起锅装盆了。
5. 冬菇猪骨汤的功效
主料
大白菜500克
香菇80克
辅料
排骨汤1000毫升
鸡粉适量
步骤
1.食材：大白菜和香菇。
2.大白菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，切丝。
3.香菇用温水泡发，择洗干净。
4.放入碗中待用。
5.食材全部放入预先煮好的猪骨汤。
6.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。
7.时间到。
8.断电，揭盖。
9.整锅倒入煮锅中。
10.放入大白菜，大火煮至白菜熟。
11.放入适量的鸡粉调味。
12.熄火盛出。