1. 芹菜冬菇汤的做法大全图解
材料
主料：芹菜300g、香菇100g；
辅料：油适量、盐适量
芹菜香菇汤
1
芹菜切小段泡一下。
2
入搅拌机中，加水，搅拌成汁。
3
过滤出渣，汁液入高压锅中。
4
加入泡好的香菇，加盐，加一点油。
5
大火上汽转小火10分钟即可。
小贴士
也可直接用汤锅煮。
2. 冬菇汤的家常做法
可以用香菇做的汤比较多。比如香菇炖鸡汤，香菇肉片汤等等。香菇炖鸡汤汤鲜味美，主要做法是，选一只合适的鸡洗干净，香菇可以用新鲜的，也可以用干的，但炖鸡汤用干的会更香。
准备好后，将鸡肉放入热油锅中煸炒，随后放入调料，葱姜，盐，酱油等，在加水，放入香菇一起多煮即可。
3. 芹菜菌菇汤
1、食材：红椎菌100克、黄油10克、蒜少许、葱半根、鸡汤适量、白米适量、芹菜1根、盐少许、黑胡椒粉适量。
2、取一平底锅，放中火上，加黄油融化。
3、加红菌菇、大蒜、青葱，炒至蘑菇已熟和液体已干。
4、搅拌入鸡汤和白米。
5、加欧芹，盐和胡椒粉调味。
6、将火调小，盖上锅盖煮20分钟即成。
4. 芹菜香菇汤
原料：大米150克、鱼肉100克、鲜香菇4朵、芹菜50克、姜丝2克、盐、胡椒粉适量。
做法：
1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥 2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会。
3、香菇洗净去蒂，切成片 4、芹菜洗净，切成丁。
5、米煮至软烂后，放入香菇片。
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟 7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀 TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼 2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好 3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香 4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥。
5. 芹菜冬菇汤的做法大全图解视频
香菇去蒂，在顶部打十字花刀。
1.油菜洗净，在大头一面划个十字刀。
姜切成末。
2.锅中放多一点的水，加点油和盐，水开后放入油菜焯一下。
3.将焯好的油菜取出摆盘。
4.锅内放少许油，放入姜末爆香。
5.放入香菇，加生抽，老抽，盐翻炒，炒到香菇软时用水淀粉勾芡。
6.出锅，浇在摆好的菜上即可。 最近，日本有关方面的科研人员经研究实验发现，一些看似不起眼的蔬菜却有抑制黑色素生长、促使肌肤美白的作用。
茄子和红薯早已被证实对皮肤有美白效果，最新研究发现油菜、芹菜和甜瓜中的某些成分对黑色素、尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的生长有抑制作用。对黑素细胞的抑制作用最有效的是油菜和芹菜，其次为甜瓜。特别是油菜的甲醇提取效果尤佳。
6. 芹菜平菇汤
可以
材料：豆腐干1片，香菇2朵，西芹120克，胡萝卜150克，金针菇50克，姜丝适量
1、香菇切片；豆腐干切丝；胡萝卜去皮切片；
2、姜切丝；西芹去丝切块；金针菇洗净；
3、锅中加油烧热，下姜丝炒一下，然后依次下香菇、豆腐干、西芹、胡萝卜稍炒片刻；
4、加水两碗煮开；
5、再下金针菇；
6、最后用水淀粉稍薄芡，加盐调味即可。