1. 花菇和冬菇哪个贵
说起来有意思，春节过后，很多人整理家里的年货时，把所有的菇都叫作“冬菇”。
其实不然，冬菇只是香菇的一种。香菇，又称复蕈、香菌，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特，早被人们冠以“山珍”美誉，是烹制高档菜肴的上乘材料。长期食用香菇，还可以预防肝硬化，抑制胆固醇，促进人体新陈代谢。香菇按不同季节分为冬菇、秋菇和春菇，其中以冬菇最好；按不同质地又分为花菇、厚菇和薄菇，当中以花菇最好。识别优质的冬菇和花菇，可看到菇盖（又称菇伞）大且肉厚浑圆，盖边完整，色泽鲜明，气味香浓，菇柄切口粗圆紧贴菇盖底部；冬菇菇盖表面少皱，花菇菇盖少裂纹。香菇基本上是干制品，优质的香菇菇体干硬不发软。2. 花菇贵还是冬菇贵?
2021年冬天最贵的菜有，香菇，平菇，莲藕，青菜苔，紫菜苔，油麦菜，青茭，红茭，小米茭，荷兰豆，扁豆，四季豆，长缸豆，青茄子，紫茄子，黄瓜，笨黄瓜，西葫芦，西红柿，小西红柿，芹菜，西芹，菠菜，地菜，芫荽，大祘苗，称苔，毛豆角，娃娃菜，大葱，韭菜，韭黄，上海青菜，碗豆米，胡罗卜等。
3. 花菇好吃还是冬菇好吃
冬菇分香菇、花菇、厚菇三种。
香菇以体圆质脆，整齐者为上品。花菇和厚菇形状相同，但花菇带花纹，厚菇扳平，肉薄片大，呈茶黄色，质量次于前二种。冬菇以形态饱满、整齐、胡香味较浓者为好。有虫蛀者次之。用冬菇蒂来选冬菇 以外形来分辨冬菇的厚薄，可以从冬菇蒂着手。冬菇蒂等于香菇的颈，颈柄细短，菇身自然单薄；颈柄粗厚，身形自然壮实。因此，我们选购冬菇时，冬菇蒂细，菇身必薄，反之冬菇蒂粗，菇身必厚
4. 花菇和冬菇哪个贵些
比较安全，虽然拼多多上的食品很便宜，不过各大电商的食品都是需要过食品质检的，所以说一般是安全。
但是也不排除一些假货，所以如果是给老人和孩子吃，推荐买贵一点的。很多人担心拼多多上的食品不安全，其实完全是没有必要的，担心食品不安全的首要因素就是拼多多的很多视频价格低的离谱，很多人担心是假货。
其实假货却是是有一些的，不过更多的原因是拼多多为了打入市场，打压产品价格，来促进消费，这是一种营销手段，而并非拼多多上的食品不好。
任何平台都有假货，拼多多可能占的比例偏多。假货不等于质量差的，作假贴牌的目的是提高权重，没有品牌很难卖。
食物，化妆品类等，任何可能影响人体健康和安全的，不要贪图便宜。拼多多上的假货略多，但是便宜，食品的话不建议给老人小孩食用，图便宜的话可以在拼多多买一些，安全问题不是很大。
5. 冬菇香菇花菇哪个好
香菇是食用菌的一种，我国主要产区是福建、江西等地，一般分为花菇、冬菇和香覃三种。 花菇：花菇是菇菌中的一类品种，是菌中之星。花菇因顶面有花纹而得名。花菇的顶面淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底褶通过加工炭火烘烤呈淡黄色。
花菇冬天生长快，天气越冷，特别是下雪天，它的产量就越高，质量也越好，肉特别厚。花菇可与鱼、肉同烹，也可用鸡油、上汤清焖。 冬菇：冬菇的质量仅次于花菇。冬菇顶面呈黑色，菇底褶也是淡黄色，肉比较厚，像铜罗边，肉质比较细嫩，食之脆口、鲜美，用法与花菇略同。
香覃：香覃是香菇中最低级品种。香覃是全部散开的，或大半是散开的，不那么细嫩，也不大脆口，质量比花、冬菇差得多。香覃如果加工精细的话，呈淡黄色，又很薄，故此有人叫它黄薄。香覃很薄，干后较轻，价格比花菇、冬菇便宜。香菇等级中的顶级是花菇，所谓花菇，其实是香菇在生长过程中，遇到恶劣的天气，湿度特别低气温也较低的情况下产生的一种“畸形”菇，主要表现为菇盖表面会开裂，带着花纹的菇盖像花一样很好看。