一、香菇竹笋排骨汤的做法,香菇竹笋排骨汤怎么做?
煲排骨汤干竹笋和干香菇是能一起放的。
主料:笋干200g、排骨750g、干香菇4个
辅料:油适量、盐适量
做法:
1.笋干和香菇干泡发,排骨洗净备用。
2.排骨加生姜片,冷水下锅。
3.锅开后,捞出排骨洗净。
4.排骨加生姜重新冷水下锅。
5.排骨大火煮开后,用小火煲2个小时。
二、排骨菌菇汤?
用料
排骨 500克
虫草花 8克
香菇 3朵
竹笋 1根
大枣 5颗
枸杞 10克
陈皮 5克
大葱 1截
姜 3片
胡椒 1克
盐 适量
鸡精 适量
菌菇排骨汤的做法步骤
步骤 1
准备食材。买回来的排骨清洗干净泡除血水,葱摘洗干净取一截,大枣、枸杞、陈皮洗净。
步骤 2
将排骨放入铁锅中,加入适量水开大火烧开,焯烫10分钟充分除去血沫,捞出用热水洗去表面浮沫,沥干水分。
步骤 3
将葱切段,竹笋从中间切开再切成段,香菇一切4块,切3片姜。
步骤 4
将处理好的排骨放入砂锅中,加入葱段、姜片,加入适量的水,开大火烧开,转中火炖15分钟。
步骤 5
加入余下的所有食材,开锅后转小火慢炖40分钟。
步骤 6
锅中加入胡椒、盐、鸡精调味,搅拌均匀后就好了。
三、冬笋香菇排骨汤的做法?
冬笋香菇排骨汤非常好做,先把冬笋和香菇切成块备用,然后把排骨上佐料腌制半个小时,再放到锅中炖煮一个小时,然后再放入冬笋,香菇块,再加入适当的调料调味,这样冬笋香菇排骨汤就做好了非常好喝,大家可以试一下