一、皮蛋瘦肉粥可以放虫草花和香菇不？
皮蛋瘦肉粥可以放虫草花和香菇材料:瘦肉丝，香菇，虫草花，东北米2碗，皮蛋4个，姜末少许，葱花，盐，香油，白胡椒做法1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米,香菇，虫草花,皮蛋块加水(1:8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.2.试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可.
二、冬菇虫草花蒸瘦肉怎么做？
材料
鲜
冬菇
10只金菇
50克蘑菇
5粒鸡髀
菇
1只红萝卜
1条西兰花
1棵瘦肉
300克鸡汤
1罐姜1片惹味粉
1/2汤匙盐1茶匙草菇
10只做法
1红萝卜切件；西兰花切件备用。金菇切去根部，拆散备用。蘑菇切开一半；鲜冬菇切开一半；鸡髀菇以滚刀法切块备用。草菇切半，然后放入滚水里汆烫，否则会有涩味。然后将瘦肉切成厚片备用。
2锅里加姜、红萝卜、瘦肉片及鸡汤，先用大火煮滚。然后加鸡髀菇、蘑菇、鲜冬菇，转中火煮30分钟。
3煮到蔬菜软腍，可加草菇、西兰花及金菇，煮5分钟。最后加盐及惹味粉调味即成。
三、虫草花跟什么煲汤最好？
一、虫草花老鸭汤
材料：老鸭或老鸭半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许
做法：
1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出。
2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片。
3、把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。
二、虫草花胶汤
材料：虫草花，淮山，花胶，廋肉，盐少许。
做法：
1、廋肉放入沸水锅中焯烫，洗净后切片；
2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右；
3、虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲；
4、瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。
四、煲汤里面细长的红色蘑菇叫什么？
煲汤里的面细长的红色蘑茹叫虫草花，这种蘑菇价格不贵，煲汤很好吃，属于蘑菇科，没有特别的味道，像面条一样粗细，一根有三寸左右长，生的是深黄淡红色，这是我煲汤最爱用的菇了，这种做熟了就有些红了，你们问的就应该是这种蘑菇了，对吗。
五、虫草花香菇蒸鸡的做法，虫草花香菇蒸鸡怎么做？
用料主料草鸡1/4只香菇3朵虫草花10克辅料姜少许红枣2粒枸杞子10粒蚝油3克生抽5毫升食盐2克生粉3克植物油2毫升虫草花香菇蒸鸡的做法1.鸡洗净去掉肥膏和皮，我把鸡脯肉留起另作他用2.香菇泡软、生姜、红枣全部切丝，虫草花、枸杞子，我家的枸杞子刚好用完了所以菜品相片没有它的影子，洗净备用3.鸡肉斩小件加入调料蚝油、生抽、生粉、盐腌5分钟4.腌过的鸡肉加入步骤2的材料拌匀，最后浇上植物油5.
六、好听的菌汤菜名？
菜名：三鲜松茸菌汤。
用时：20分钟。
用料：（牛佤）冻干松茸菌，鲜虾，鸡蛋，胡萝卜，料酒，食盐。
1、将（牛佤）冻干松茸菌放入用清水中醒开30秒，备用。
2、把鲜虾取虾仁，用料酒和食盐腌制，备用。
3、把胡萝卜切丝，鸡蛋打散，备用。
4、热锅下油，分别把醒开的（牛佤）冻干松茸菌，鲜虾，胡萝卜，鸡蛋，煎制后盛起备用。
5、在汤锅里加入适量清水，烧开，以此放入煎制好的鸡蛋，鲜虾，胡萝卜和（牛佤）冻干松茸菌。
6、几分钟后即可添入适量食盐，起锅享用。