一、香菇闷猪脚怎么做？
主料
猪蹄500g、花生100g、干香菇50g
调料
生抽适量、老抽适量、八角适量、冰糖适量、料酒适量
香菇花生焖猪蹄步骤1
香菇花生焖猪蹄的做法大全
花生提前洗净，泡水备用，香菇泡软洗净，沥干水份
步骤2
猪蹄去毛洗净砍成适量大小块，然后放入加了料酒和姜葱的开水中焯两分钟再洗净
步骤3
香菇花生焖猪蹄的家常做法
热油锅，下猪蹄炒香，然后加入花生也炒匀
步骤4
香菇花生焖猪蹄的简单做法
倒入香菇一起炒，然后加入适量的清水，生抽、老抽、冰糖各适量，还有八角一块
步骤5
香菇花生焖猪蹄怎么吃
大火煮开后转小火焖约一小时，至猪蹄软烂即可！
二、冬菇焖猪脚怎么做？
香菇焖猪蹄 猪蹄，相信是很多人的最爱，肥而不腻的口感，让人吃了解馋，还能养颜美容，做法也很多，红烧，清炖，香辣，推荐香菇焖猪蹄，增加香味，让营养更好。 材料： 大猪脚2个香菇适量 辅料： 姜片蒜干辣椒冰糖干山楂大料桂皮 调料： 海天黄豆酱啤酒盐胡椒粉 做法：
1、猪脚切块入冷水锅中烧开去血污洗净待用
2、干香菇洗净用温水泡发后沥干水分
3、热锅冷油将辅料放入翻炒至冰糖溶化
4、加入黄豆酱适量继续炒出香味
5、加入猪蹄继续翻炒至裹上酱汁
6、烹入啤酒、加适量的水、放入香菇转入电饭煲(我选择了煲仔饭功能)，时间大约90分钟左右(最终时间请根据自己对食物软硬喜好程度增减)
7、最后几分钟开盖收汁即可 烹饪技巧： 1、黄豆酱比较咸，所以盐请酌情增减 2、我用的是电饭煲，赶时间可以用电压力锅更省事时间也少些 3、汁不要收太干，留些拌饭超好吃
三、花生冬菇焖猪蹄的做法，花生冬菇焖猪蹄怎么做？
主料猪蹄500g、花生100g、干香菇50g调料生抽适量、老抽适量、八角适量、冰糖适量、料酒适量香菇花生焖猪蹄步骤1香菇花生焖猪蹄的做法大全花生提前洗净，泡水备用，香菇泡软洗净，沥干水份步骤2猪蹄去毛洗净砍成适量大小块，然后放入加了料酒和姜葱的开水中焯两分钟再洗净步骤3香菇花生焖猪蹄的家常做法热油锅，下猪蹄炒香，然后加入花生也炒匀步骤4香菇花生焖猪蹄的简单做法倒入香菇一起炒，然后加入适量的清水，生抽、老抽、冰糖各适量，还有八角一块步骤5香菇花生焖猪蹄怎么吃大火煮开后转小火焖约一小时，至猪蹄软烂即可！