一、章鱼煲汤配什么好？
章鱼莲藕汤：
章鱼60克、莲藕60克、排骨50克、蜜枣1个、瑶柱15克、姜2片、枸杞子少许。
响螺章鱼猪骨汤：
响螺1个、猪骨3块、章鱼150g、瑶柱适量。
节瓜章鱼汤：
节瓜2个、章鱼1只、鸡脚6只、瘦肉300g、花生适量、眉豆适量、蜜枣适量、姜两片。
二、广东正宗莲藕章鱼骨头汤的做法？
材料:
猪肋排600g，莲藕500g，章鱼干1只（约60g），陈皮1片，绿豆60g，蜜枣3粒，盐1茶匙（5g）
做法:
1、将猪肋排剁成小块，用开水烫去血水洗净。
2、绿豆洗净沥干水分。莲藕削去外皮。
3、在莲藕节间切1小块缺口，酿入绿豆于小孔内。
4、把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净。
5、锅中放入3200ml清水，大火烧沸后放入所有材料，大火再次烧沸后转小火再煲3小时。
三、章鱼须可以炖排骨吗？
章鱼须可以炖排骨，原料：排骨500克，章鱼300克，莲藕300克。
做法：
1、小章鱼洗净，撕去黑膜待用。
2、排骨洗净，冷水下锅汆一道水，洗净待用。
3、莲藕选择九孔藕，切厚片或者滚刀块，水浸泡一下去掉一部分淀粉，待用。
4、锅内加足够的清水，将排骨，章鱼，莲藕放入，加入姜片，料酒，胡椒粒大火烧开，小火炖煮到排骨熟烂即可。
5、加入盐，胡椒粉，葱花调味即可食用。
四、章鱼汤的做法？
原料：章鱼350克，泡青菜、野山椒、姜米，、葱花、鲜汤、盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡精、鸡油各适量。
酸菜章鱼汤的做法:
1)将章鱼清洗干净，把鱼肚上的小口翻开，择去墨球，把泥沙洗净，改成2块。泡青菜改刀切成小片，野山椒去蒂剁细。
2)锅置中火上，放鸡油烧至四成热，下泡青菜、野山椒、姜米炒香，掺人鲜汤，烧沸，放人盐、胡椒粉、章鱼，用勺撇去浮沫，迅速加入料酒、味精、鸡精，起锅装入碗中，撒上葱花即成
五、八爪鱼煲猪骨的做法？
一，准备材料：取章鱼400克，猪骨800克。
二，辅料：生姜一块，八角一个，大蒜2棵，香葱1两，香菇干1两，生抽，老抽，盐，鸡精，香油，香菜，白砂糖5克。
三，做法：1，章鱼用温水发2小时，切成块状，猪骨下锅氽水5分钟，捞起。2，锅中放油，下入生姜香菇大蒜八角炒出香味，倒入香菇继续翻炒，加调味品和料酒。3，将章鱼猪骨装入煲锅，倒入炒好的调料，小火煲150分钟，淋上香油，点缀香菜即可