一、香菇虾仁三鲜饺子?
步骤/方式一
食材清单
黑猪肉馅 400克 、 虾仁 100克 、 韭菜 1把 、 香菇 4朵 、 香葱 3根 、 姜 10克 、 盐 3克 、 鸡汤浓汤宝 1盒 、 鸡蛋 1个 、 花椒大料油 5克 、 蚝油 2勺 、 生抽 2勺 、 十三香 2克 、 白胡椒粉半勺,饺子皮 60个。
准备好肉馅。
步骤/方式二
准备好韭菜、香葱、姜洗净待用。
步骤/方式三
准备好香菇,锅中烧开水,烫一下香菇捞出待用。
步骤/方式四
葱姜切末、韭菜切碎、香菇切碎、虾仁切块一起放入肉馅盆中。
步骤/方式五
放入盐、耗油、生抽、十三香、白胡椒粉、花椒大料油、鸡蛋、浓汤宝,将馅儿搅拌均匀。
步骤/方式六
馅料就做好了。
步骤/方式七
取饺子皮,包入肉馅儿。
步骤/方式八
逐一将饺子包好。
步骤/方式九
锅中烧开水,下入饺子,开锅煮5-6分钟即饺子浮起后即可出锅。
二、香菇虾仁饺子馅怎么做呀?
1、虾冲洗干净,去壳剥出虾仁,挑出虾线清洗干净。
2、切成小丁备用。
3、准备好肉馅。
4、葱姜切碎,放在肉馅上。
5、放上十三香。
6、炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面激出香味。
7、搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。
8、香菇洗干净切碎,青菜洗干净焯一下水,过凉水攥去多余的水分剁碎,和香菇虾仁一起放进肉馅里搅拌均匀。
9、放味极鲜酱油、香油、蚝油和盐,搅拌均匀。
10、面团揉光,搓成长条,切成大小一致的小剂子。将小剂子压扁,擀成中间稍厚边缘薄的饺子皮。
11、将饺子包成自己喜欢的形状。
12、下水煮饺子,煮好的饺子用笊篱捞出。
13、装盘,直接吃就很鲜。
三、给宝宝做香菇虾肉饺子辅食的做法是怎样的呢?
首先将大虾洗净去皮,去掉头和肠线,然后将香菇洗净切成小丁,然后放在打碎机中一起打碎,加入少量的耗油和葱花,搅匀就可以给孩子做饺子或者是小馄饨了。平常尽量做到孩子的食物品种多样化,营养均衡化,多给孩子吃蔬菜水果,像香菇,胡萝卜,西兰花,秋葵等,都可以给孩子吃。
四、香菇虾仁饺子的做法?
香菇虾仁饺子的做法,香菇,虾仁,面粉,及调料。
首先我们取适量的鲜虾,把虾线去除,然后用刀稍微剁一下,然后备用。
把香菇放入温水中,进行泡发。
接着把香菇洗净,然后切成丁备用,尽量切细一点,这样口感比较好。
然后再切上适量的胡萝卜末,葱末备用,接下来把虾仁,猪肉末和香菇末,胡萝卜,葱末放入碗中,加入适量调料进行搅拌。
取适量的饺子皮,然后在饺子皮上放入适量的馅料。
最后把饺子一个个包好,放入锅中煮开即可。