一、香菇白萝卜可以一起炖排骨汤么?
白萝卜和香菇可以一起炖排骨汤。
用料
萝卜 1根
排骨 300克
干香菇 5朵
盐 1茶匙
胡椒粉 少许
蘑菇精(或鸡精) 少许
白萝卜香菇排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨洗净切成块,干香菇提前泡发,切小块,生姜切片,白萝卜切滚刀块备用。锅中倒入适量油,放入姜片煸香,下入排骨翻炒均匀,待排骨变色,下入香菇翻炒均匀
步骤 2
炒到排骨有点焦黄色
步骤 3
沿锅边淋入适量料酒
步骤 4
倒入适量开水煮滚,转中火继续煮大约10分钟
步骤 5
倒入白萝卜块继续煮
步骤 6
大约煮10-15分钟,下入盐
步骤 7
加入胡椒粉少许
步骤 8
加入蘑菇精(或鸡精)少许
步骤 9
美味的白萝卜排骨汤就做好了。
二、萝卜香菇排骨汤的家常做法?
1. 选好的白萝卜 洗干净 切好备用
2. 香菇泡发 撕小块备用
3. 排骨用热水洗好 ,用汤锅煮开 煮开的水没血水 就把水滤干 放入高压锅 , 切好的白萝卜和排骨一起放
4. 放入排骨和白萝卜的高压锅上气后十分钟关火 气放完后 加入香菇 大葱 ,然后盖上盖子 上气后煮15~20分钟 ,
5. 然后香香的白萝卜排骨汤就出锅啦
三、香菇胡萝卜排骨汤怎么做?
1/11 排骨用清水多洗几遍,洗净后用清水浸泡一小时,一小时后滤掉水,再洗一遍
2/11 锅中加水,放入葱段,姜片,倒适量料酒,大火
3/11 大火烧开以后,会发现上面有许多肉沫,把排骨捞出来,用温水冲洗一遍备用
4/11 换一锅水,重新下锅,放入葱段,姜片,倒适量白酒(可以用料酒代替)大火烧开
5/11 这时候把胡萝卜和香菇洗净切成块
6/11 锅中水开以后,先放胡萝卜,改中小火
7/11 胡萝卜用筷子插一下,煮软以后倒入香菇,炖45分钟左右
8/11 这时准备好红豆,枸杞,冰糖
9/11 把红枣,枸杞,冰糖都放入锅中,小火煮至排骨软烂,加适量盐调味即可关火了
10/11 最后把葱姜捞出
11/11 食用时可以撒少许胡椒粉调味
四、白萝卜香菇排骨可以一起炖吗?
白萝卜香菇排骨可以一起炖,具体做法如下:
食材:白萝卜、香菇、排骨、食盐。
1、准备好食材。
2、将香菇泡发备用。
3,白萝卜去皮切滚刀块
4、排骨洗净先下锅焯一下。
5、起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟。
6、把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开,在用小火煮30分钟。
7、下盐调味撒上葱花即可食用。