一、香菇油菜炖猪蹄家常做法？
食材：猪蹄1只，花生1小碗，冬菇15克，生姜10克，鸡粉1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉少许，盐适量
做法：
1、猪蹄洗干净，刮净毛后切块；花生米用温水泡透；生姜切片，冬菇去蒂洗干净；
2、锅中放水，加入猪蹄、生姜、花生米、冬菇，同时放入盐、胡椒粉、鸡粉、料酒，有条件的可以注入适量的清汤，加盖，炖2个小时就可以了。
二、香菇花生炖猪蹄做法？
步骤/方式1
主料
猪蹄半只
香菇适量
花生适量
辅料
盐适量
生抽1大勺
老抽1大勺
蒜适量
姜适量
香菇用水泡发
步骤/方式2
花生用开水泡5分钟沥干水
步骤/方式3
准备好蒜和姜
步骤/方式4
猪蹄焯水后洗净
步骤/方式5
泡软了的香菇洗净切小块
步骤/方式6
猪蹄洗净放入高压锅中
步骤/方式7
把准备好的香菇、花生、姜和蒜一起放入，按口味调入盐，1大勺生抽、1大勺老抽。
步骤/方式8
搅匀，腌制2小时，上色入味。中间半小时翻搅一次。
步骤/方式9
腌制好的猪蹄加入清水，没过猪蹄就可以了。盖住盖子，大火煮至喷气，转中火，煲35分钟。我煲的时间比较长，猪蹄也比较软粘。如果你不喜欢太软，时间自己酌情调整
步骤/方式10
香菇花生猪蹄就做好了
三、花生米炖猪蹄的做法？
制作食材
猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。
花生炖猪蹄
盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
制作流程
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
四、花生煲猪脚的做法？
花生炖猪蹄有美容，养颜，补气益血的功效。具体做法如下：； 食材：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克，盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。； 步骤：； 1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。； 2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。； 3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。；
五、猪脚炖花生还可以加什么？
猪脚炖花生还可以加冬菇，做法如下：
主料：猪脚750克
调料：八角1棵、酱油3勺、水1300毫升、油2勺、蒜头3片、冬菇(干)25克、花生100克
做法步骤：
1.猪脚砍块并冷水下锅除去血水，然后用清水洗净
2.捞起猪脚并晾干，然后准备八角并将蒜头拍成蒜粒
3.将冬菇和花生洗净泡入温水中
4.倒入约1勺花生油下锅
5.加入蒜粒和八角并用小火爆香
6.倒入猪脚并中火翻炒爆香，炒至猪皮微微焦黄即可
7.加入酱油和水
8.转移入砂锅中小火炖煮至肉质酥软转中火收汁即可
9.成品
六、花生炖猪脚的正确方法？
1、材料：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克，盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
2、制作流程：将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。