电饭煲冬菇焖鸡窍门(电饭煲冬菇焖鸡窍门视频)

淘菜谱 2023-03-10 20:33 编辑:admin 235阅读

一、湖南电饭煲懒人鸡的做法?

主料鸡肉250克米饭两人份香菇6个 辅料酱油适量蚝油适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量

步骤

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤11.主要食材

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤22.姜切丝,蒜

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤33.把姜丝蒜末倒进鸡肉里,加入料酒拌匀,再加入酱油,蚝油,盐腌制30分钟

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤44.洗米下锅煮饭,水比平时少点

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤55.饭煮了10多分钟之后把腌制好鸡肉和香菇倒进去饭里,搅拌均匀,等待饭熟就行了

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤66.饭熟开吃

二、电饭煲焖鸡做法铁头?

用料

清远麻鸡 1只

生栗子仁

干香菇

小葱

料汁:

酱油 2勺

老抽 2勺

黄酒/花雕酒 1大勺

糖 1勺

盐 半勺

白胡椒粉 半勺

十三香 1勺

蚝油 1

电饭煲焖鸡的做法:

步骤 1

料汁所有调料放一个碗里搅拌均匀

步骤 2

麻鸡清洗干净,去掉鸡脚、鸡屁股,用牙签在鸡身上各个部位多扎一些洞方便入味,三分之一料汁涂抹按摩,里里外外都蘸到料汁,网架上晾置3小时,干香菇提前用水浸泡

步骤 3

晾好的鸡肚子里塞泡好的香菇、栗子仁,放一勺料汁

步骤 4

小葱一把洗干净,掰段,铺在锅底,蒜切片摆在葱上面,再摆上鸡,把剩下的料汁浇进去

步骤 5

盖盖子,中火,听见里面咕嘟咕嘟响,改小火70分钟

步骤 6

出锅可能颜色没有那么均匀,可以用刷子蘸锅底料汁,刷在鸡身上

步骤 7

直接脱骨,太香了

三、焖鸡饭的家常做法步骤?

食材

大米(210克)

土豆(1个)

水(20克)

火腿肠(1根)

鸡肉(230克)

胡萝卜(半根)

生抽(3勺半)

猪油(适量)

盐(1小勺)

葱花(适量)

奥尔良烤翅粉(20克)

步骤1: 先将20克奥尔良烤翅粉和20克水混合均匀。

步骤2: 然后将洗好切块的鸡肉 丢到碗里,腌制一会!半个小时即可!(鸡肉尽量切小点)。

步骤3: 大米也洗好 放在碗里,用水浸泡20分钟左右。

步骤4: 将土豆、胡萝卜、火腿洗净切丁,尽量切小点。

步骤5: 然后将大米倒入锅内,鸡肉,火腿肠、土豆、胡萝卜铺在大米上。也可以放点蔬菜在里面。切记 腌制鸡肉的那个汤料也要一起倒入锅内。

步骤6: 然后加入与食材平齐的水。在加入3勺半的生抽,一丢丢盐,和一点猪油,没有猪油的也可以放玉米油!(小贴士:喜欢米饭硬一点的 水就少一点点,喜欢软点的 就稍微多放一点水)。

步骤7: 然后盖上锅盖 选择快速煮饭功能,这个美的AH煲的快速煮饭功能时间是半个小时。所以说 如果你们用自家电饭锅做这个食谱的时候 最起码要煮到30分钟才能开吃,因为毕竟里面有生肉在里面,必须要煮熟才能放心吃。

步骤8: 饭煮好后,不要打开盖子,继续让它焖个8分钟左右,然后在打开锅盖,撒上葱花 即可开吃。

四、电饭煲鸡肉焖饭怎么做?

用料 板栗 6个 鸡腿 1个 香菇 4个 米 一杯 葱 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 糖 适量 板栗香菇鸡腿焖饭(电饭煲版)的做法 把鸡腿切块,放入盐、豆瓣酱、糖腌制,香菇泡发用刀给板栗切口,上锅蒸15分钟切葱花,切香菇板栗蒸好后剥壳,用碗盛放一边,洗干净锅,待锅内水蒸发后下油烧热,把鸡肉下锅翻炒几分钟,盛出然后把米、香菇、板栗、鸡肉一同放入电饭锅,按下煮饭键即可饭煲好后打开锅盖放葱花,再盖上盖,焖2分钟,开锅搅拌均匀就可以装盘啦……小贴士以上是我一个人吃的量,哈哈……

五、元气小焖锅焖饭怎么做?

用料

大米300克

腊肠2条

土豆1个

胡萝卜50克

玉米粒50克

豌豆50克

香菇50克

蚝油1勺

味极鲜酱油3勺

盐少许

水适量

做法

1/1准备好材料。

2/2把大米、玉米粒、豌豆洗净备用,腊肠切片,胡萝卜去皮切丁,土豆去皮切丁,香菇去蒂切成薄片,把蚝油、味极鲜酱油、盐放入碗中调成酱汁备用。

3/3把淘洗干净的大米放入电饭煲内胆中

4/4加入平时煮饭的水量。

5/5再把所有的材料摆放进去。

6/6再淋入酱汁。

7/7启动电饭煲“精煮饭”功能,再按开始即可,然后坐等美食出锅。

8/8煮好后拌匀即可食用。