一、怎么煮香菇炒饭？
1、米饭200克、干香菇30克、豆角20克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、食盐少许。
2、做法：香菇用温水泡软，随后切丁，豆角、胡萝卜切丁。
3、锅里热油，依次放入胡萝卜和豆角拌炒，随后放入香菇丁。
4、大火翻炒出香味，加入米饭，快速炒散。
5、调入生抽和香菇酱，翻炒上色，最后调入少许盐提味即可。
二、香菇炒大米的做法？
香菇炒大米，味道鲜美可口，是老少皆宜的佳品，在这里，我把做法给大家说一下，以供参考：
准备食材：搅散的大米一份，鸡蛋2个，胡萝卜一个，香菇若干个，青椒一个，鸡精，大葱，食用油适量。开始制作：
第一步，将鸡蛋打入一个碗中，加入适量食盐，鸡精，温开水搅拌均匀，倒入盛米饭的盆中，再次搅拌均匀，让米饭都裹上鸡蛋液。
第二步，香菇下入开水焯水一分钟，，捞出切成香菇丁备用。
第三步，胡萝卜切丁备用，大葱，青椒切碎备用。
第四步，起油下锅，待油温八成热时下入米饭不停翻炒，用中火即可，然后加入香菇，胡萝人，大葱，青椒再次翻炒，在此期间，加入适量盐，鸡精调味，这样一道色，香，味俱佳的香菇炒饭就可以出锅了。
三、香菇炒饭的做法简单好吃？
1、米饭200克、干香菇30克、豆角20克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、食盐少许。
2、做法：香菇用温水泡软，随后切丁，豆角、胡萝卜切丁。
3、锅里热油，依次放入胡萝卜和豆角拌炒，随后放入香菇丁。
4、大火翻炒出香味，加入米饭，快速炒散。
5、调入生抽和香菇酱，翻炒上色，最后调入少许盐提味即可。
四、香菇青菜炒饭的做法？
食材：米饭150g，香菇50g ，胡萝卜30g，青菜30g，油、食盐适量。
做法：
1 准备好食材。
2 将青菜切碎。
3 胡萝卜先切丝再切小粒。
4 香菇也切粒。
5 炒锅放油加热后几种菜都放进去煸炒一会加少许食盐，取出一些备用。
6 米饭倒入炒锅和菜一起炒，稍微撒一丁点食盐炒匀出锅。
五、香菇炒饭怎么做好吃？
1、食材明细：香菇30g、洋葱20g、虾皮20g、米饭1碗、精盐1匙、白糖1匙、胡椒粉1匙、料酒1勺、蒸鱼酱油2勺、橄榄油适量、麻油适量。
2、香菇提早半小时用温水泡发，捞起切片，洋葱切片。
3、泡香菇的水加入所有调味料（除了油）拌匀。
4、热锅注油，炒香洋葱。5、下香菇与虾皮翻炒均匀后倒香菇水煮沸。
6、最后放米饭翻炒收汁，起锅前滴麻油增香即可。
六、香菇白菜炒饭？
1、主料：白菜350克，米饭500克
辅料：猪肉(瘦)50克香菇（鲜）50克。
调料：料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉(豌豆)5克。
2、将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
3、将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成
七、香菇生菜土豆炒饭的做法？
鸡蛋两个，打散，加入白糖、水、料酒各一点点就行，拌匀！
油热，滑炒成喧松软的炒蛋，盛出备用！
另加油，加入干豆豉，煸炒出香味！
另起锅，油热加入葱白爆香后，加入土豆粒炒至表皮焦黄后倒入胡萝卜丁，再加入香菇粒，都炒半熟后，加入玉米粒，青椒丁，榨菜粒炒熟后，加适量盐炒匀后，一起都倒入炒香了的豆豉中，继续拌炒匀盛出备用！
油热，倒入生蛋液裹米饭（剩饭一碗，打入一颗蛋，将米饭捏散融入蛋液中，饭太硬，此操作可软化！）炒至粒粒分明，最后把炒好的菜倒入，炒匀，再倒入炒蛋，撒上葱花就好了
八、香菇炒米饭？
主要食材
香菇3朵
米饭1碗
辅助食材
小葱1根
食材：香菇3朵、米饭1碗、小葱1根 调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克
步骤step2 香菇切小丁
步骤step3 小葱切葱花
步骤step4 炒锅中油温5成热时，下入香菇丁炒软，加入生抽炒匀。
步骤step5 倒入米饭炒散，放入盐、葱花炒匀即可。
小贴士：米饭最好是凉的，而且要硬，炒的时候要尽量把米饭打散，软的话炒完就会变成一坨。