一、饺子馅冬菇配什么?
冬菇和芹菜一起包饺子好吃,具体做法:
主料:猪肉500g,芹菜200g,面粉500g。
调料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,调和油适量,十三香适量,香菇适量。
1、猪肉和姜葱一起剁成馅。
2、芹菜、香菇洗净沥干水切碎。
3、将菜和肉,加盐,生抽,十三香,葱末,蚝油,鸡精搅拌均匀。
4、面粉和面面团。
5、切成小剂子。
6、压扁擀成圆形饺子皮。
7、将圆皮中放入馅料,捏紧封口。
8、包好的饺子。
9、锅加水烧开,放入饺子煮开,中间点水三次,熟后捞出。
10、煮好的饺子。
二、芹菜香菇水饺的做法?
食材:
香菇 2朵 、 姜丝 少许 、 白胡椒粉 少许 、 盐 2克 、 水 适量 、 五花肉 1斤 、 饺子皮 1斤 、 芹菜 适量
步骤:
1、芹菜切成丁
2、香菇切丁后加盐 去除水分
3、肉馅加胡椒粉 、料酒 、盐、 鸡精 、老抽 往一个方向搅用力搅上劲,开始包饺子
三、香菇药芹饺子馅的做法?
食材
猪肉 500g 、 香菇 6朵 、 芹菜 1小把 、 生抽 适量 、 鸡蛋 1个 、 花椒粉 适量 、 葱 2根 、 姜 适量 、 盐 20克
烹饪步骤
步骤1
所有食材洗干净,备好,香菇用水泡着
步骤2
把猪肉切成丁然后跺碎,没有时间的小伙伴也可以买现成的肉末
步骤3
姜也切碎剁进肉里
步骤4
香菇切丁,装到碗里放少许盐,拌匀,
步骤5
芹菜切碎,也用同样的方法,放少许盐,把水份奄出来
步骤6
把葱切好直接放进去,再把刚才奄的香菇和芹菜把多余的水拧干直接放肉里
步骤7
放一点花椒粉
步骤8
再放适量生抽
步骤9
再放一个鸡蛋,放点鸡精,搅拌均匀,就不用再放盐了,因为芹菜和香菇都是咸的,混合均匀即可。
四、芹菜香菇素馅的做法?
原料
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肉馅 (100g)
芹菜 (200g)
香菇 (100g)
饺子皮 (200g)
香油 20g
鸡精 10g
花椒粉 10g
盐 10g
1/芹菜切末。
2/香菇切末。
3/放入碗中。
4/加入肉馅。
5/加入香油。
6/加入盐。
7/加入鸡精。
8/加入花椒粉。
9/搅拌均匀。
10/包成饺子。
11/将饺子放入锅中煮熟即可。
12/美味又好吃的芹菜香菇素馅的做法完成开吃了。
五、香菇芹菜三鲜饺子馅的做法?
主料: 猪肉1斤 西芹1颗 配料: 香菇适量 胡萝卜适量 香葱适量 虾皮适量 辅料: 白糖适量 味精适量 盐少量 制作步骤:
1. 准备好材料:猪肉、芹菜和饺子皮。
2. 将干香菇实现放在开水里浸泡至变软,然后沥干,切成碎末。
3. 将洗净的猪肉放到锅里开水烧开,撇去浮沫。
4. 将芹菜切成末,待用5. 将猪肉切块、剁成了碎末。
6. 将所有原料倒入一个大碗中。
7. 加点虾皮,加好调料,搅拌均匀,就可以包饺子啦。
六、芹菜香菇饺子的做法是什么?
1、食材:香菇适量,芹菜适量,鸡蛋适量,葱末适量,盐适量,调料适量,油适量。
2、香菇洗干净,捏干水分,切成末。
3、芹菜洗干净,沥干水分,切成末。
4、锅里倒油,将鸡蛋炒熟,弄碎。
5、把几样放到一起,倒点油,搅拌均匀。
6、放入盐、调料。
7、再放上葱末。
8、搅拌均匀,饺子馅就完成了。