一、冬菇肉饼的做法?
冬菇蒸肉饼的用料:
免治肉沫 200克,冬菇 10朵,淀粉 半勺,生抽 半勺,蚝油 少许,香油 少许,香菜或葱花 一丢丢
冬菇蒸肉饼的做法:
步骤 1
小香菇泡发,剁碎,跟肉沫及清单里的调料搅拌均匀
步骤 2
锅里水烧开后放入,中大火蒸12-15分钟 如果不喜汤汁,可以封上保鲜膜
步骤 3
出锅前撒上葱花或者香菜点缀一下,搞定
二、冬菇肉饼做法?
1· 冬菇浸泡开,洗净。瘦猪肉剁碎,马蹄剁碎,蒜头少许剁碎。盐、抽油,蒜头碎猪肉碎,马蹄碎加一起搅拌均匀,搅拌好的肉饼加到每个冬菇上面。(用了枸杞子装饰
2· 加油,上锅蒸熟。(我是煮饭时一起放到电饭锅蒸熟的,感觉这样的冬菇味更香)
3、非常美味好吃