一、香菇炖童子鸡的做法？
半只鸡
香菇
250g
辅料
洋葱适量盐适量胡萝卜1根细香葱适量大蒜1头生姜3片胡椒粉少许黄酒少许
香菇炖童子鸡的做法
1准备材料
2准备童子鸡一个，去掉鸡大腿，鸡全翅，洗净
3然后把几屁股两侧的几油去掉，鸡脖子上的皮与淋巴去除。
4洗净后的童子鸡肉，切成小块
5香菇切成块
6小香葱打成一个结，洋葱切片，胡萝卜切片，大蒜头拨皮成瓣，生姜切片
7把鸡肉放入电炖锅内胆里面
8把其他辅料也放入内胆里面，加满水，加入盐，黄酒，胡椒粉
9电炖锅加适量水，这个锅的使用说明书上有说明多少水炖多少时间的。
10把内胆放入电炖锅里面，盖上盖子，插上电源。选择高温，就开始炖煮了。大约炖3个小时，就可以喝到好喝的鸡汤了。
小贴士
家里没有电炖锅的豆友，可以使用高压锅，也可以使用电饭煲的炖汤功能
二、香菇冬瓜胡萝卜鸡汤做法？
1、食材：干香菇，切块鸡腿肉，姜片，冬瓜，盐巴适量，米酒适量，柴鱼粉适量。
2、将干香菇泡软，鸡肉去血水去腥。
3、把泡好的香菇、姜片、冬瓜放入一锅水中煮到滚，让汤充分煮出香菇香味。
4、放入鸡肉，加入米酒、盐、柴鱼粉调味，放入电锅加热。
5、好喝的香菇冬瓜鸡汤即可完成。
三、石油路煲鸡汤的做法？
用料
土鸡1 只
生姜
料酒 勺
盐 克
山药500g
胡萝卜两根
香菇300g
煲鸡汤的做法步骤
步骤 1
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整鸡洗净焯水
步骤 2
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锅里加葱姜蒜花椒大料料酒，水烧开放入整鸡中小火炖一小时
步骤 3
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加入胡萝卜香菇山药，加盐炖半小时
步骤 4
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出锅
步骤 5
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美味营养