板栗冬菇猪骨汤的做法(板栗;枸杞子;香菇;排骨可以一起煲汤吗?)

淘菜谱 2023-02-26 05:46 编辑:admin 271阅读

一、板栗;枸杞子;香菇;排骨可以一起煲汤吗?

板栗、枸杞子、香菇、排骨,可以一起煲汤的。

做法: 食材:排骨200克、淮山药100克、香菇(干)3个、板栗100克、火麻油1勺、盐1小勺、薏米5克、枸杞3克、姜2片。步骤 1.将淮山洗干净,切粗一点,因为很容易煮烂。2.板栗是菜市买好的,不用自己剥皮,或者用热水泡着容易剥掉皮。3.骨头煲汤前要用热水过一趟,注意:把那些泡泡弄走,这样的煲出来的汤才比较好喝。4.骨头过水一边后把食材全部丢到锅里,放些薏米、枸杞、姜。两三个的香菇,加盐一起放进去。5.电压锅大概1小时后出锅,再滴上两滴亦舒堂火麻油即可。

二、煲骨头汤的做法?

材料

香菇 15朵,干栗子 20颗,芋头(大型) 1条,葱 2根,猪骨 2斤,老姜片 6片,盐 适量,香油 少许

做法

1、猪骨先川烫过,香菇和栗子洗净泡水,芋头去皮炸过,葱姜洗净切段切片备用。

2、取一汤锅放入猪肋排和葱姜,水滚后用小火熬煮20分钟。

3、之后再放入香菇、芋头、栗子一起熬煮30分钟后调味,起锅前滴入香油即完成。

三、香菇山药栗子炖排骨的做法?

板栗、枸杞子、香菇、排骨,可以一起煲汤的。

做法: 食材:排骨200克、淮山药100克、香菇(干)3个、板栗100克、火麻油1勺、盐1小勺、薏米5克、枸杞3克、姜2片。

步骤 

1.将淮山洗干净,切粗一点,因为很容易煮烂。

2.板栗是菜市买好的,不用自己剥皮,或者用热水泡着容易剥掉皮。

3.骨头煲汤前要用热水过一趟,注意:把那些泡泡弄走,这样的煲出来的汤才比较好喝。

4.骨头过水一边后把食材全部丢到锅里,放些薏米、枸杞、姜。两三个的香菇,加盐一起放进去。

5.电压锅大概1小时后出锅,再滴上两滴亦舒堂火麻油即可

四、板栗香菇猪骨炖汤的做法?

用料:排骨、去壳板栗、葱、姜、大料、料酒、生抽、盐。

一、排骨冲洗干净,剁块。板栗冲洗干净。

二、锅中加水,适量料酒,姜片两片,排骨下锅,水开两三分钟捞出,温水洗去浮沫。

三、炖锅中加水,放入焯好水的排骨,再加葱白,姜片,一两勺生抽,小许料酒,大火烧开后转小火,根据排骨的大小炖煮40至60分钟。

四、加入板栗,煮至板栗熟透后加适量盐调味

五、栗子排骨汤的做法?

备料:板栗 排骨 姜 八角 干红辣椒 花椒 香叶

调味料:冰糖 生抽 老抽 料酒

做法步骤:

【1】:板栗沿半圆面用刀划十字,放入烧开的水中焖五分钟后,趁热剥开,备用!

【2】:排骨洗干净,锅内放水,放入排骨加2片姜片和一点料酒把水煮开,捞起排骨,用温水洗净浮沫。(这样排骨才不会有怪味道!)

【3】:锅内放油烧热,放入3~5块小冰糖,炒化开炒出糖色,再放入排骨,炒至排骨表面金黄微焦。

【4】:然后放入八角、干红辣椒、花椒、香叶煸炒到能闻到香料的香味。再加入2勺料酒、1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀。

【5】:加入没过排骨的开水,盖上盖子小火煮15分钟左右。

【6】:加入板栗,小火再焖制20分钟左右。焖好收汁后,加少许盐调味,就可以出锅啦!!