一、猪肉香菇木耳馄饨做法？
主料
猪肉250g
木耳5朵
馄饨皮适量
香菇5朵
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
海米适量
食用油适量
盐适量
香油适量
鲜肉大馄饨的做法步骤
1.猪肉、木耳、香菇切碎，加入香油、盐和馅。
2.开锅热油。把切碎的葱姜蒜煸香，煸香后把热油倒入和好的馅里，搅拌一下。
3.买的馄饨皮，馅和好之后就可以包了。
4.包大馄饨，
5.成品图，放了点紫菜汤。
二、香菇小馄饨详细做法？
主料：馄饨皮400克、香菇(干)3朵、 猪肉馅100克、 柿子椒半个、 豌豆50克
辅料：花生仁(生)30克、生姜1小块 、大葱1段、 老抽2克 、五香粉3克、 蚝油2克、 食盐5克、 生抽3克、 醋3克 、白芝麻2克 、紫菜1条 、香油2克
步骤1
豌豆准备好，香菇泡发切片，生姜去皮切片，大葱切葱花，青椒切小圈，将几者都一起剁碎，放入肉馅儿中，加入3g的盐、五香粉、老抽、香油和蚝油。
步骤2
搅拌均匀。取一张馄饨皮，中间放少许的肉馅儿，四周抹清水，对折。
步骤3
两个角收口处喷点儿清水，粘合。包好所有的。
步骤4
锅中做水，水开以后放入馄饨，点三次水。拿一个碗，放入剩余的2g食盐，少许的醋和生抽，白芝麻。
步骤5
捞出馄饨，少许的煮馄饨水，撒点儿紫菜、葱花和花生碎
步骤6
搅拌均匀开吃
三、广式香菇馄饨商业版？
食材用料
馄饨皮一斤，肉末一斤，香菇半斤，香葱、香菜一小把，油一小勺，酱油一小勺，盐适量，生粉一小勺
做法步骤：
1/13香菇洗净，先焯水烫一遍
2/13准备馄饨皮
3/13香葱、香菜
4/13肉末选前夹心肉多嫩点，大概三分肥七分瘦
5/13葱花切细段
6/13香菇切细丁，放一起
7/13放适量盐
8/13加一小勺油，一小勺酱油，一小勺生粉，拌好
9/13取一张馄饨皮，放一点馅料
10/13聚拢，捏紧四边
11/13包好馄饨
12/13先烧锅开水，水开再下入馄饨煮熟
13/13盛碗里，放点香菜段，开吃咯！
四、香菇馄饨最正宗的做法？
主料：猪腿肉200克、香菇6个、葱6根、姜5克、馄饨皮400克
辅料：油2勺、盐1小勺、蚝油2勺、醋2克
步骤：
1、锅里水烧开。放入香菇大火煮三分钟去草酸。
2、切碎待用。
3、葱切末。
4、搅拌杯放入猪腿肉，姜。
5、搅拌打成肉糜。
6、放入葱末，香菇。
7、加入油，盐，蚝油，醋。
8、顺时针搅拌至上劲。
9、准备一个馄饨皮，放上肉馅。将馄饨皮的的角往1/4上折。
10、再往上折。
11、两边两个角沾水。
12、左右两边往中间对折。
13、锅里水烧开。
14、放入馄饨煮至浮起，捞起配上高汤，撒上葱花。
15、成品。
五、香菇混沌馅怎么调好吃？
香菇肉馅馄饨的做法
1.
香菇摘洗干净
2.
放到开水锅里煮5分钟。捞出后过凉攥出水分剁碎
3.
肉葱和姜都剁成茸，加入蚝油，油，胡椒粉，盐
4.
搅拌均匀
5.
放入剁好的香菇
6.
面在剁馅之前就和好，饧着，馅做完，面饧好，擀成大薄片，切成条，在切成三角块或者正方形的块
7.
放入馅，包成馄饨
8.
烧开水，下入包好的馄饨。同时把汤调味
9.
备点香菜和葱花
10.
馄饨煮熟，下入香菜和葱花
11.
搅匀，在淋点香油即可
六、广东冬菇云吞馅正宗做法？
广东冬菇云吞馅的做法如下
主料
冬菇130克 瘦肉200克
馄饨皮200克 青菜100克
辅料
油20毫升 盐2勺 姜适量 葱适量 鸡精半勺
步骤1
准备好香菇，瘦肉和云吞皮。
步骤2
香菇洗净切细。
步骤3
瘦肉切片，切点姜末放料理机打成肉末。
步骤4
香菇和瘦肉加一起，加点油，盐，葱等调匀。
步骤5
取一块云吞皮，放入馅料。
步骤6
捏成云吞形状。
步骤7
做好所有的云吞。
步骤8
洗点青菜。
步骤9
锅加水，放点姜丝烧开。
步骤10
放入云吞。
步骤11
煮上一分钟。
步骤12
加入青菜。
步骤13
加盐和鸡精调味煮熟。
步骤14
盛碗。