干贝炖冬菇(冬菇干贝排骨汤怎么制作?)

淘菜谱 2023-02-25 11:13 编辑:admin 277阅读

一、冬菇干贝排骨汤怎么制作?

用料 干贝 一把 干香菇 适量 小排 350克 姜 几片 香菇干贝排骨汤的做法

二、干贝冬菇汤的做法,干贝冬菇汤怎么做好吃,干贝?

干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。 食材 主料 瘦肉 150g 冬菇 5颗 干贝 50g 冬瓜 200g 辅料 精盐 适量 步骤 1.准备好材料,冬瓜切大块,猪肉切大块,香菇泡好 2.全部倒入锅内 3.加入5-7碗水左右 4.大火煮开 5.捞掉血水沫 6.继续中火煲50-1小时 7.OK 小贴士

三、冬菇干贝排骨汤需要哪些材料?

孕期吃的好,不仅关乎孕妈妈自身的健康,更关乎胎儿的营养健康。

话不多说,先来推荐适合孕妇的3款营养食谱

小土豆炖大骨

材料:小土豆10个左右、大骨一根、葱两根、胡椒粉。做法:首先将所有食材洗干净,大骨先用开水冲洗一下,把骨头里的血洗干净;然后,用开水炖大骨,大概15分钟后,加入土豆;接着待土豆和大骨炖20分钟后,香味逐渐飘散开来,加入适量的盐;最后汤汁逐渐变白,香味越来越浓的时候,放入葱花和胡椒粉即可。

冬菇干贝排骨汤

材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。做法:将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。

火腿冬瓜汤

材料:冬瓜1块,火腿1块,姜1块,虾皮1小把。做法:冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝。锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香。放入火腿丁,翻炒几下。放入冬瓜片,继续翻炒半分钟。锅中倒适量水,没过菜1公分即可。待水烧开,加盖小火炖煮;10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。

四、干贝冬菇汤怎么做?

1. 将冬菇、海带、干贝用冷水泡发2. 在锅里加入排骨汤煮开(没有排骨汤可用清水代替),放入葱段和姜3. 将红枣和泡好的冬菇、海带放入锅里,开锅后转小火煮半小时,在加入干贝煮十分钟4. 将虾去除沙线放入锅里,虾变色后加入适量的盐即可

五、如何做干贝香菇汤怎么做好吃?

食材明细:

干贝适量、鱿鱼适量、河虾适量、冬瓜适量、香菇适量、口菇适量、海鲜菇适量、姜、大葱、盐、料酒适量

干贝菌菇海鲜汤的做法步骤

1、先将干贝洗净,热水浸半小时,然后撕成丝,鱿鱼洗净切十字花刀。

2、锅加水烧开加入料酒将鱿鱼出水成鱿鱼卷。

3、菌菇洗净备用。

4、冬瓜切片备用。

5、上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟,再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。