一、宝宝辅食蘑菇粉怎么做?
用料
香菇 若干
宝宝辅食——香菇粉的做法
我用的干香菇,比新鲜的香菇更有香味
清洗一下灰尘
放入烤盘,不要一次放太多,要有一些间隙。没有烤盘就用锅炒也可以
100℃左右,热循环风档,烤20分钟。期间要看看别烤过头了
刚出炉的香菇,干干硬硬的就是烤好了,要充分烘干水分
分两次烤了香菇,满屋子的香味
香菇晾凉了就开始打磨
第一遍过筛后的香菇粉还是挺粗糙的
过筛出来的大颗粒,平铺到烤盘中,继续烤箱烘干,期间翻动几次,让颗粒受热均匀,再进行第二次打磨
全部打磨完毕,香菇粉非常细,打磨出来很多
二、一岁多的宝宝能吃香菇粉吗?
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。婴幼儿是可以吃干香菇粉的,但是要注意量。再营养的食物,也不能过多摄入,种类多样化才能达到营养均衡。香菇对婴儿来说没有伤害,当婴儿可以吃辅食的时候,可以给婴儿做香菇粥喝,这样比较好消化,香菇中含有多种氨基酸,可以提高身体的免疫力,选择炖香菇可以充分的保留香菇中的营养。
自制香菇粉时,挑选的时候要选择有机绿色蔬菜,婴儿饮食需要卫生,绿色。这样才不容易因为吃了不干净的东西而生病的。除此之外其他的蔬菜还有饮食都是需要卫生和营养的。
如果购买香菇粉,看配料表,注意购买添加剂少的。
自制香菇粉时,挑选的时候要选择有机绿色蔬菜,婴儿饮食需要卫生,绿色。这样才不容易因为吃了不干净的东西而生病的。除此之外其他的蔬菜还有饮食都是需要卫生和营养的。
三、香菇粉的食用方法?
香菇粉可以添加在宝宝辅食中调味,没有什么禁忌的
清洗香菇 将香菇清洗干净(香菇背面需要重点清洗)
将香菇控水,切片晒干 将清洗后的香菇控干水分后切片,越薄越好,之后晒干
烘烤 将晒好的香菇粉放入烤箱用120°火烤四十分钟左右
磨粉,过滤 把烤好的香菇放入料理机研磨成粉,简单过滤一遍即可。
四、多大的宝宝可以开始吃香菇粉呢?
一般宝宝一周岁之后就可以吃香菇粉了,含有维生素的成分比较多,而且生活起居要规律,不要吃辛辣刺激性的食物,宝宝一般在五六个月的时候就需要添加辅食了,因为单纯的母乳的营养是供不上宝宝的需求的,所以这段时间生活取消规律,不要吃辛辣刺激性的食物。