一、豆苗牛肉皮蛋菜的做法？
准备豆苗半斤
2、准备香菇、皮蛋、猪肉、大蒜
3、准备一份海鲜汤
4、锅热下油
5、下入大蒜，炒香
6、下入海鲜汤
7、水开放豆苗
8、豆苗熟后
9、盛起备用
10、下入猪肉、香菇末
11、下入皮蛋
12、充分入味
13、淋入豆苗
14、美味可口
二、上汤荷兰豆苗怎么做好吃？
主料:
荷兰豆苗170克
辅料:
瘦肉20克
胡萝卜20克
干冬菇2个
皮蛋一个
盐少许
花生油少许
生姜片几片
步骤 :
1· 干冬菇提前泡一个小时左右，泡好切条
2· 荷兰豆苗洗干净备用
3· 皮蛋切碎，胡萝卜和瘦肉切丝，再切几片生姜片备用
4· 三到四碗水烧开
5· 先把冬菇条和生姜片煮两三分钟左右，
6· 然后把豆苗，胡萝卜丝，瘦肉条依次放进去
7· 最后放皮蛋煮一会就可以装碗了
三、皮蛋豌豆苗汤怎么做？
食材： 豌豆苗、皮蛋、猪瘦肉、大蒜、生姜、盐、生粉、酱油。其中生粉和酱油是腌制猪瘦肉用，并不是放在汤里哦。
步骤1： 新鲜的豌豆苗，用清水冲洗，捞出沥干。我家的豌豆苗是自己种的，剪了一盆，分了2次吃。这次是用保鲜盒，放冰箱保存了3天，没有坏，还是翠绿。
步骤2：猪瘦肉清洗干净，切薄片，越薄越好，放盐、酱油、油、搅拌均匀，腌制。
步骤3：生姜、大蒜、皮蛋分别切好备用。生姜可以去皮蛋和猪瘦肉的腥味。大蒜，增加香味。
步骤4：煮锅里倒入适量的饮用水，煮沸之后，放入豌豆苗，焯水之后捞出过冷水，快速降温，可以保持豌豆苗的翠绿，爽口。
步骤5：把锅清洗干净，烧热之后，放少许花生油，放大蒜、生姜煸炒香，接着倒入2大碗饮用水，煮沸之后放皮蛋。
步骤6:皮蛋放、锅里8秒之后，接着放猪瘦肉，并且用筷子松散，最后快速放豌豆苗，少许盐。
四、豌豆苗素烩汤怎么做？
1
豌豆苗掐去根部老的部分，洗净，沥干水分待用
2
草菇对半切开，皮蛋去壳切丁，火腿切丁，蒜瓣去皮待用
3
炒锅添少许油，将蒜瓣放入，中火煸成金黄（但不能糊）
4
加入火腿、皮蛋丁爆香，加入草菇，炒几下，添一碗水或肉汤，改大火烧开
5
大火将汤水熬到雪白，加入少许盐调味，将豌豆苗放入锅中，用筷子拨散立刻关火起锅
五、豆苗皮蛋汤的做法？
食材： 豌豆苗、皮蛋、猪瘦肉、大蒜、生姜、盐、生粉、酱油。其中生粉和酱油是腌制猪瘦肉用，并不是放在汤里哦。
步骤1： 新鲜的豌豆苗，用清水冲洗，捞出沥干。我家的豌豆苗是自己种的，剪了一盆，分了2次吃。这次是用保鲜盒，放冰箱保存了3天，没有坏，还是翠绿。
步骤2：猪瘦肉清洗干净，切薄片，越薄越好，放盐、酱油、油、搅拌均匀，腌制。
步骤3：生姜、大蒜、皮蛋分别切好备用。生姜可以去皮蛋和猪瘦肉的腥味。大蒜，增加香味。
步骤4：煮锅里倒入适量的饮用水，煮沸之后，放入豌豆苗，焯水之后捞出过冷水，快速降温，可以保持豌豆苗的翠绿，爽口。
步骤5：把锅清洗干净，烧热之后，放少许花生油，放大蒜、生姜煸炒香，接着倒入2大碗饮用水，煮沸之后放皮蛋。
步骤6:皮蛋放、锅里8秒之后，接着放猪瘦肉，并且用筷子松散，最后快速放豌豆苗，少许盐。
六、皮蛋豆芽汤做法？
主料
豌豆苗适量
辅料
皮蛋适量 火腿适量 香菇适量 大蒜适量 胡萝卜适量 盐适量 味精适量
添加菜豆苗的步骤做法
添加菜豆苗的步骤：1 1。将豆苗洗净，沥干水分备用。
豆芽汤的制作步骤：将2-2个皮蛋、蘑菇、火腿和胡萝卜洗净并切成丁。将大蒜捣碎并去皮。
加入豆芽汤的步骤做法：3 3用热油加热锅，炒蒜至两面金黄(不要烧焦)。
加入汤豆芽的步骤：4 4加入火腿丁、皮蛋丁、蘑菇丁和胡萝卜丁，翻炒。
加入汤豆芽的步骤：翻炒5.5次，然后倒入清水，炖几分钟，直到汤变白。
加入豆芽汤的步骤：6加入豆芽，加入盐和味精，煮20秒左右。
七、皮蛋豆苗汤的做法？
用料
豆苗 1盒
三文治火腿 半块
皮蛋 1-2个（大的一个，小的2个）
葱花 若干
盐 1勺
鸡精 半勺
猪瘦肉 100克
大蒜 1瓣
玉米淀粉 1勺
葱花 若干
【上汤豆苗】特色粤菜，爽口解腻，鲜美好吃的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好蒜苗1盒、皮蛋1-2个、瘦肉100克、三文治火腿肠半块。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
豆苗洗干净。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
火腿切小丁。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
皮蛋切小块。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
猪瘦肉切小片或剁成肉末，加1勺玉米淀粉搅拌均匀。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切葱花和蒜末，所有食材都准备完毕。
步骤 7
锅中放少许油，油热后放入皮蛋翻炒1分钟，再放入瘦肉翻炒至变色。
步骤 8
倒入适量清水，大火煮开后放入火腿丁和蒜末继续煮2分钟。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入豆苗煮1分钟以内，加盐和鸡精调味。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加一点点葱花。
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅装入汤碗中。
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
汤煮好了，可以喝了哟。
八、广式皮蛋上汤豆苗做法？
用料
豆苗 1盒
三文治火腿 半块
皮蛋 1-2个（大的一个，小的2个）
葱花 若干
盐 1勺
鸡精 半勺
猪瘦肉 100克
大蒜 1瓣
玉米淀粉 1勺
葱花 若干
【上汤豆苗】特色粤菜，爽口解腻，鲜美好吃的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好蒜苗1盒、皮蛋1-2个、瘦肉100克、三文治火腿肠半块。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
豆苗洗干净。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
火腿切小丁。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
皮蛋切小块。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
猪瘦肉切小片或剁成肉末，加1勺玉米淀粉搅拌均匀。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切葱花和蒜末，所有食材都准备完毕。
步骤 7
锅中放少许油，油热后放入皮蛋翻炒1分钟，再放入瘦肉翻炒至变色。
步骤 8
倒入适量清水，大火煮开后放入火腿丁和蒜末继续煮2分钟。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入豆苗煮1分钟以内，加盐和鸡精调味。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加一点点葱花。
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅装入汤碗中。
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
汤煮好了，可以喝了哟。