一、鱿鱼泡饭正宗做法？
1
将香菇去蒂后与洋葱、胡萝卜一同切丁，备用
2
将西红柿顶部划十字刀，倒开水后浸泡片刻，至表皮翻起后去皮切丁，备用
3
锅中热油，倒入洋葱丁翻炒至透明
4
接着锅中倒入西红柿丁翻炒至融化、倒入香菇丁翻炒片刻
5
锅中倒入米饭翻炒片刻，接着倒入生抽、蚝油、糖、胡椒粉、盐翻炒均匀，盛出备用
6
将炒好的米饭填入洗净处理好的鱿鱼中
7
将鱿鱼顶部用牙签封好
8
将鱿鱼表面用黑椒酱涂抹均匀
9
将鱿鱼放入180度预热好的烤箱中，上下火180度烤20分钟
10
香喷喷的鱿鱼包饭完成啦！
二、鱿鱼丝焖饭？
主料:大米200g、土豆1个、无筋豆63g、豌豆35g、火腿145g、鱿鱼丝25g、胡萝卜1根、干香菇5朵
辅料:食盐3g、水290g
做法
1.腿、胡萝卜、土豆、无筋豆，分别切丁。
2.香菇放入小水加水烧开，关头泡软(泡香括的可以留下，煮饭用)。
3.大米倒入电饭锅内胆里，洗净。
4.加入2909凉水(也可以加入泡香菇的水）。
5. 放入电饭锅里，按煮饭键，煮至冒姻(8-10分钟的样子)。
6.妙锅里加入少许油。
7.放入香菇粒，小火翻炒出，香味。
8.到入火腿丁，炒出多余油计。
9.倒入豌豆、土豆、胡萝卜、无筋豆翻炒。
10.加入盐拌均后关火。
11.电饭锅冒烟后，把炒好的配料通通倒进去。盖上盖子继续煮至电饭锅跳至保温。
12.拔出电源，焖至10分钟，开盖加入鱿鱼丝.拌均即可，
三、鱿鱼捞饭正宗做法？
用料:
鱿鱼、熟米饭（不用太熟）、生姜末、金不换、蒜头、香菇、肉末、盐、酱油、油、味精
做法:
1、鱿鱼外面的紫色去掉，把头拿点整个洗净备用。
2、材料切成小沫待用。
3、锅里下油吧材料抄一下，放米饭，加调料盛起。
4、把炒好的米饭装进鱿鱼里，记得不要装太饱，装好后上面淋点油下锅蒸15分钟，关火。
5、拿出后就可以切圈，可以沟点芡淋上去。
四、怎样做鱿鱼什锦炒饭？
1.香菇洗净后切丁，鱿鱼洗净切丁，香肠洗净后切丁，菜用清水冲洗切丝，鸡蛋黄打液，五帝皇家粮仓大米蒸熟的米饭备用。
2.油温5分热先加入香肠，.煸炒出香味后加入香菇和鱿鱼，倒入杂菜.煸炒均匀后加入盐后盛起待用，洗锅后，锅烧热加入油，油温7分热，旋锅后倒出油，加入米饭炒一分钟加入蛋黄，不停的翻锅至蛋液均匀的米粒为止，.加入煸炒好的什锦菜，翻炒均匀后出锅。
五、米加小镇如何做鱿鱼饭？
食材清单
鱿鱼一条 米饭 、 熟玉米粒（小半碗） 青椒一个 、 香菇两朵 、 盐 适量 白糖一勺 、 生抽两勺 老抽一勺 、 耗油 一勺 、 黑胡椒 适量 、 淀粉 一勺
烹饪步骤
1.鱿鱼洗净，去掉内脏和外表的膜。
2.鱿鱼加料酒一勺，生抽一勺，黑胡椒适量，腌制20分钟。
3.香菇和青椒切丁，玉米粒准备好。
4.米饭趁热拌入盐，拌匀
5.青椒丁，香菇丁，玉米粒放进去，拌匀
6.把饭塞进鱿鱼肚子一定要塞紧，七分满就好7.用一勺白糖，一勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，小半碗水调成照烧汁。
8.锅里放油，放入鱿鱼煎至表面金黄。
9.然后倒入照烧汁，烧2分钟记得翻面
10.鱿鱼盛出来后，把锅里倒入水淀粉，然后搅拌均匀烧开。
11.鱿鱼切开，放入盘子。
12.把烧好的汤汁浇在上面就可以啦
六、柯香饭正宗做法？
用料
泰国米
一斤
芋头
一半
香肠
两根
葱
三根
蒜
八根
熟的咸五花肉
一斤
虾
一斤
鱿鱼
一个
香菇
六个
胡萝卜
半根
包心菜
半个
猪油
适量
盐
适量
做法
1/5 电饭锅淘米加入水，放入原先剪好且洗过的鱿鱼，加入一小勺半的盐，再加入适量的猪油煮熟
2/5 炸芋块，熟后捞起；
倒入咸五花肉炸至金黄色，捞起；
倒入香肠、香菇片，炸至略显脆，再倒入胡萝卜丝炒，连着倒入蒜碎小炒，再倒入包心菜丝炒七分熟，接着倒入炸好的芋块、咸五花肉，撒入葱碎，加入一小勺半盐小火翻炒，最后倒入米饭
3/5 所有东西翻炒均于
4/5 盛入锅中
5/5 大功告成