1. 肉饼冬菇怎么做
冬菇蒸肉饼的用料：
免治肉沫 200克，冬菇 10朵，淀粉 半勺，生抽 半勺，蚝油 少许，香油 少许，香菜或葱花 一丢丢
冬菇蒸肉饼的做法：
步骤 1
小香菇泡发，剁碎，跟肉沫及清单里的调料搅拌均匀
步骤 2
锅里水烧开后放入，中大火蒸12-15分钟 如果不喜汤汁，可以封上保鲜膜
步骤 3
出锅前撒上葱花或者香菜点缀一下，搞定
2. 肉饼香菇的做法
你好，孕妇是可以喝南昌瓦罐汤，其中包括香菇，肉饼排骨汤等都是可以喝的，因为炖汤之类的营养都比较丰富，因为孕妇多喝对身体是很好的，怀孕期间由于身体的变化，孕妇需要涉及到平常更多的营养。
3. 肉饼冬菇怎么做的
步骤/方式1
准备一块新鲜猪肉
步骤/方式2
猪肉用刀剁成肉泥
步骤/方式3
在猪肉泥中加入适量红薯粉和油，大人吃还要加适量盐和酱油。
步骤/方式4
将佐料和肉泥搅拌均匀
步骤/方式5
把肉泥摊成一个圆饼形状
步骤/方式6
把肉饼平铺放入炖盅中
步骤/方式7
用勺子压住肉饼的同时倒入适量冷水，压住肉饼是为了防止肉饼飘起来。
步骤/方式8
把炖盅放入锅中，隔冷水炖
步骤/方式9
水烧开开始算，大概再炖20分钟。如果20分钟内，肉饼浮起来，也算熟了。
步骤/方式10
做好的肉饼汤，已经浮起来啦。
4. 冬姑肉饼的做法
可以用玉米淀粉或者是土豆淀粉都非常好，口感比较软嫩。
5. 肉饼冬菇怎么做才好吃
主料
猪肉半斤
冬菇3朵
甜梅菜一颗
辅料
生粉少许
糖适量
盐适量
冬菇甜梅菜蒸肉饼的做法步骤
1.首先将浸开的干香菇切粒
2.将甜梅菜也切粒,肉我已经在肉档叫挡住帮我打碎,将香菇和梅菜都铺在肉上
3.加入糖,生粉,盐搅匀,加入少量的水一起搅,这样肉才会鲜嫩
4.放入蒸锅里大火蒸20-25分钟,得左,好好味.甜梅菜是在香港买的,一点都不咸,又甜又香.如果是在国内的,必须浸泡完盐才可以,要不会好咸.
6. 冬菇肉饼用什么肉
食材：前夹肉300克，面粉400克，香菇150克，萝卜500克，生姜15g，葱30克，盐适量，开水温水200克
肉馅调味料：料酒1小勺，盐1克，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1克，白糖1克
详细制作过程：
1、白萝卜洗净擦细丝，放1小勺盐拌匀腌制15分钟，然后淘洗一下挤干水分备用。香菇洗净切片
2、面粉放入盆中，加少许盐拌匀，慢慢加入温水搅拌成絮状
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置一旁醒面20~30分钟。如果是早餐吃，可以睡前将面团揉好放冰箱冷藏，第二天早上使用即可。
4、醒面的时间将肉馅剁成细末，可以放一块生姜一起剁碎。
5、剁好的肉馅放入碗中，加少许料酒，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，顺一个方向将肉馅搅拌均匀。
6、拌好的肉馅中放入萝卜丝，香菇片，葱花匀即可。
7、醒好的面团取出，再揉搓一下，搓条切8~10个面剂
8、面剂用擀面杖擀成面皮，取一块面皮，放入适量的萝卜丝肉馅，包包子一样的手法包好，收口
9、包好的馅饼收口朝下，用手掌轻压一下，压扁
10、平底锅预热刷一层油，放入包好的馅饼饼胚，中小火煎，在饼的上面也涮层油，锁住水分，然后盖上盖子中小火煎3~5分钟，一面金黄后翻面再煎另一面，直到两面金黄，用勺子按压饼皮，微微鼓起就熟了。