1. 鸡爪煲什么豆
在妄想山海游戏中，制作秘卤雪鸿爪的配料有：雪鸿爪*2、大荒兽皮*1、薏苡粉*1、肉类*1，而且需要三级灶台。食用秘卤雪鸿爪的效果是增加240饱食度，并获得部分灵气。秘卤雪鸿爪是属于百年珍味菜品之一，百年珍味菜品效果：增加宠物资质，有较低概率提升宠物资质上限。
妄想山海秘卤雪鸿配方：鸡爪500g，葱一段，姜三片，蒜两半，花椒一小捏，大料两个，桂皮一小块，丁香两个，十三香一小勺，白糖少许，冰糖适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量。
做法：
1.将鸡爪减去指甲，用剪刀或者刀都行，从筋处分为两段，洗净后，冷水浸泡十分钟备用。
2.浸泡鸡爪时准备干调放进调料盒，冷水入锅，烧开后三分钟关火，用开水冲洗，洗去浮沫。
3.将洗净的鸡爪放入电压力锅，加入调料盒，加入葱姜蒜段，料酒，老抽，生抽，十三香，白糖，冰糖，盐，加开水没过鸡爪。
4.电压力锅选择蹄筋豆，口味选择浓郁，电压力锅煮好后自动报警，就可以吃了，如果在卤汁里浸泡2小时再吃就更入味了
2. 鸡爪煲什么豆子有营养
红豆30克/薏仁15克/茯苓10克/芡实10克
将红豆和芡实提前用热水泡一个小时
薏仁放入锅中炒熟
然后把红豆/芡实/茯苓/薏仁都放入锅中，加入1000克水，小火炖一个小时就可以了
成品图
3. 鸡爪煲什么好吃
凤爪花生木瓜汤【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟，去水，再拔鸡脚的爪甲；木瓜去皮囊和籽，切成几块；红枣去核，花生仁及瘦肉洗净。然后各物品一起入锅，加清水九碗，猛火煮滚后，改用慢火煲约两小时，即可加盐调味，喝汤吃肉或用以佐膳。【功效】此汤强筋健骨，补虚健胃。凡肠胃消化不良，筋骨荏弱和气血不足之人，最好常喝此汤。因为汤中鸡脚能强筋健骨，补益气血。今配补气健脾的瘦肉，以及养血益气的红枣、营养丰富的花生和木瓜等，就使此汤的功效更加明显。且这几种食物配合煲汤，会更为美味。【简易作法】：嫩鸡爪10个、木瓜200克；红枣6枚，盐适量。 1、鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块； 2、锅置火上，放水烧开，下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂，加盐调味即可
4. 鸡爪煲汤煲些什么好
花生鸡脚汤
配料： 鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。
操作:：
1、将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。
特点：清淡可口。
猪尾凤爪香菇汤
配料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许
操作：
1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。
2、猪尾切块并氽烫。
3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。
营养价值:：
猪尾 - 爱运动的肉都是高质量的肉。
鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
特色：猪尾和凤爪皆含丰富的胶质，对丰胸很有助益，如果只喝汤，也很不错唷!
黄豆凤爪汤
配料：鸡爪10只，小排骨250克，水发黄豆50克，开水1500毫升，姜3片，芫荽2克，盐5克，味精3克，红枣10颗。
操作：
1、鸡爪去趾甲，用少许盐搓擦，洗净。排骨斩块，与鸡爪一起焯水，洗净。
2、砂锅内放鸡爪、小排骨、黄豆、红枣、姜片、开水，用大火烧滚，转用小火煨3小时，加盐、味精、芫荽即成。
营养价值：
鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙。
黄豆 - 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似。
特色： 汤鲜，有祛风湿通络功效。
5. 鸡爪煲菜谱
鸡爪、五花肉泡30分钟，冷水下锅倒入白葡萄酒去血水，冲洗干净晾干
准备配料，葱、姜、八角、香叶、干辣椒、黄冰糖，起锅烧油炒糖色，倒入鸡爪、五花肉翻炒上色，加入配料炒香，生抽、老抽、五香粉炒上色加入花雕酒（这个是关键）适量50ml左右，倒入水淹没食材，大火烧开转小火炖煮45分钟，大火收汁即可
6. 鸡爪煲什么豆好吃
首先豆子要泡个半小时，我喜欢加花生黑米薏米芸豆莲子很多一起煮，红豆和其他所有豆子的比例是一比一。
然后电饭煲煮粥那一档，电饭煲火力小煮红豆汤最好了，不喜欢煮破豆子就煮好了再焖一会，我喜欢烂一点的，所以一般煮好焖半小时，然后按煮粥按钮再煮一遍，这样反复差不多总共耗时三个小时。差不多煮好再加糖，（糖早放的话会粘锅）甜度自己控制。可以加红糖，或者冰糖，看自己需要。刚刚煮好的，大姨妈来之前好好补补，一般经期血量多的女生经期的时候就不要喝这个，会血崩的。我月经来的时候就不喝，不然姨妈君就止不住的流啊～ 平时没事的时候就经常煮，去湿气补气血最好了～ 喝了这碗汤～ 再也不会忘～
7. 鸡爪煲什么豆子好吃
主料： 鸡脚6个, 苦瓜1个, 黄豆20克
辅料： 葱头(), 盐(), 八角(1个)
步骤：
1. 鸡脚洗干净去指甲，切小（一个一般分三段），待用；
2. 黄豆浸泡1小时；
3. 洗干净，去掉不好的，捞起，沥干水，待用；
4. 将刚刚洗干净去了指甲的鸡脚，用开水汤一下，去血丝；
5. 烧开水，放八角，鸡脚、黄豆下去煲汤；
6. 苦瓜洗干净，去籽、去中间，滚烫刀切法；葱头切段；
7. 等黄豆、鸡脚，煲10分钟之后，把苦瓜、葱头段放下一起煲；
8. 再煲10分钟，即可，
8. 鸡爪煲的食材
原料：熟五蛇肉丝25 克，生鸡肉丝100 克，熟果子狸丝5 克，浸发鱼 肚75 克，煲发鲍鱼75 克，鲜平菇75 克，水发木耳50 克，炸薄脆100 克。 料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、姜汁酒、葱段、姜丝、陈 皮丝、柠檬叶、菊花、湿淀粉，猪油、高汤、蛇汤。
【制作方法】
1.薄脆分盛2 小碟，再把5 朵菊花洗净剪好瓣放在薄脆上，把柠檬叶切 成丝放在菊花瓣上，将鸡肉、鱼肚、鲍鱼、平菇、木耳均切成细丝。
2.烧热锅，下猪油烧热，放入蛇丝略炒，烹料酒，加入蛇汤，用调料调 好味，烧沸后，盛入瓦钵内，加入姜片、葱段、入笼炖1 小时取出。
3.将木耳丝、鱼肚丝、鲍鱼丝用调料、高汤煨味。将鸡丝用蛋清、湿淀 粉拌匀，下热油锅泡油至仅熟，捞出沥油。将锅下猪油，烹料酒，加入高汤、 蛇汤，烧沸后，放入各种肉丝调好味，加胡椒粉、酱油、麻油，用湿淀粉勾 芡，出锅装盆即成。
9. 鸡爪炖大豆
猪蹄烧鸡爪的菜名是大手牵小手，以下介绍一种典型的做法：主料：猪蹄1个、鸡爪一斤。辅料：诸侯酱一饭勺，料酒适量，姜、蒜、辣椒适量，排骨酱一饭勺，黄豆酱半勺，沙茶酱半勺，五香粉适量，生抽半碗，老抽、鸡粉适量，盐一茶勺。做法：
1、 解冻鸡爪并剪掉指尖、斩成两段；
2、 猪蹄跟鸡爪分别下锅煮开后捞起用清水清洗干净待用；
3、 将准备好的调料倒进一个碗里，加入姜、蒜；
4、 把猪蹄导入高压锅，并把调料一起倒下去，加入半碗汤碗的清水，盖上盖子大火煮冒气，然后中火焖五分钟；
5、 把准备好的鸡爪倒入后继续盖上盖子，大火烧开，中火焖5分钟，关火焖10分钟即可装盘。