冬菇能不能花生(冬菇能不能花生一起炖)

淘菜谱 2023-01-18 19:13 编辑:admin 206阅读

1. 冬菇能不能花生一起炖

排骨加花生和香菇可以一起炖,下面是做法。准备食材:排骨、花生仁、香菇、桂皮、八角、盐、姜、蚝油、料酒。

1,准备好花生、香菇、排骨。

2,花生没有提前浸泡的话,可以用热水煮一下,捞出来沥干水分。

3,然后把香菇、排骨、花生、八角、桂皮、姜片全部倒进电压力锅。

4,然后加上盐、料酒、蚝油。

5,然后加适量的水,没过材料即可,压力锅里时间调至40分钟。

6,时间到后,再加一点点盐,撒上葱花就可以食用了。

2. 冬瓜和冬菇可以一起煮吗

冬瓜有消热、利水、消肿的功效,但是只用冬瓜来煮汤味道不够鲜,搭配香菇和瘦肉一起煮,汤的味道就提升上来了,简单易做,营养健康,味道鲜美。天气越来越热了,这样的汤可以经常喝。

【冬瓜瘦肉汤】

【原料】:冬瓜半块、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、清水;

【食谱制作过程】:

步骤1:

把冬瓜去皮切成薄片,切得薄一些,煮熟的速度也就快一些;香菇切碎后在开水里焯一下,再捞出备用;里脊肉切细丝备用,也可以切成小丁或薄片,随意;

步骤2:

汤锅上火烧开水,把冬瓜片放到锅里煮;

步骤3:

很快冬瓜片会煮至透明,汤有些发白;

步骤4:

再把焯过的香菇碎和切成丝的瘦肉放到锅里,转大火煮开;

步骤5:

锅里的水再次沸腾,如果有浮沫,就和勺子撇了去,再加盐和白胡椒粉调味,煮2分钟即可关火出锅。

3. 冬菇能不能花生一起炖排骨

步骤/方式1

主料

猪蹄半只

香菇适量

花生适量

辅料

盐适量

生抽1大勺

老抽1大勺

蒜适量

姜适量

香菇用水泡发

步骤/方式2

花生用开水泡5分钟沥干水

步骤/方式3

准备好蒜和姜

步骤/方式4

猪蹄焯水后洗净

步骤/方式5

泡软了的香菇洗净切小块

步骤/方式6

猪蹄洗净放入高压锅中

步骤/方式7

把准备好的香菇、花生、姜和蒜一起放入,按口味调入盐,1大勺生抽、1大勺老抽。

步骤/方式8

搅匀,腌制2小时,上色入味。中间半小时翻搅一次。

步骤/方式9

腌制好的猪蹄加入清水,没过猪蹄就可以了。盖住盖子,大火煮至喷气,转中火,煲35分钟。我煲的时间比较长,猪蹄也比较软粘。如果你不喜欢太软,时间自己酌情调整

步骤/方式10

香菇花生猪蹄就做好了

4. 冬菇能不能花生一起炖汤

可以的,比如家里就可以做香菇花生土鸡汤

主料

鸡肉1000克、香菇50克、黑花生80克

辅料

盐适量、姜适量、葱适量、红枣适量、枸杞子适量

步骤

1.准备好黑花生、大枣、枸杞、葱等配料

2.鸡肉剁大块,先煮开去除水分。锅烧热,将去了水分的鸡肉放锅中小火煸炒。

3.炒好的鸡肉放入砂锅中,加入适量的水,加入姜片和葱裤。

4.大火煮开后,加入洗净的干香菇,和黑花生一同熬煮

5.大约一小时之后,捞出葱裤,加入大枣和枸杞

6.再熬半小时即可;熬好后根据自己的喜好加入适量的食盐和胡椒粉即可

小贴士

煸炒的目的是为了炒出鸡皮中的油脂。

5. 花生可以和冬菇红枣枸杞一起煲汤?

首先准备材料:老母鸡:1只、山药:200g、香菇:200g、胡萝卜:200g、枸杞:50g、熟鸡蛋:2个、红枣:8个、花生:100g、大蒜:30g、大葱:50g、姜:30g、盐:3g。

1、老母鸡清洗干净,然后切块备用。

2、山药洗净去皮切片、香菇提前泡发、胡萝卜洗净去皮切片、鸡蛋煮熟剥壳、葱切段、姜切片、把所有材料洗净备用。

3、起锅倒水,放鸡肉大火煮开,然后放葱、姜、蒜、红枣、枸杞、土鸡蛋转小火炖2小时。

4、2小时后把所有材料放进去,大火烧开,转小火炖30分钟。

5、出锅前加入适量的盐调,然后盛出即可享用。

6. 花生香菇冬瓜可以一起煮吗

冬瓜红萝卜花生排骨汤做法

用料

排骨 700g

冬瓜 300g

花生100克

红萝卜 半根

干香菇 4朵

姜片 5片

盐 适量

料酒 一大勺

做法步骤

1、排骨凉水下锅加葱料酒大火煮沸,打末后捞出备用。香菇泡发备用。

2、砂锅中加入焯水过的排骨、红萝卜、香菇、冬瓜、花生,姜片加足够的水煮制。

3、水煮沸后打浮末转至中小火慢熬80分钟。

4、出锅前加入盐调味即可。