1. 西兰花粥冬菇怎么做
食材:大米100克,胡萝卜半根,西兰花60克,香菇4朵,甜玉米粒40克,水适量
做法:
1. 大米洗净,锅中放清水,烧开后放入米(为了方便放入蔬菜,不要用高压锅)煮至米粒略开花
2. 所有蔬菜洗净,西兰花、香菇、胡萝卜切丁
3. 米粥煮30分钟后,放入所有蔬菜,再次煮开后,改小火继续焖着
4. 蔬菜煮熟(略变色且出香味),关火,加盐调味
2. 西兰花香菇粥的做法
当粥渐稠,飘出粥香时,下卤猪肝片煮10分钟
3. 西兰花冬菇做法
原料:五花肉、西兰花、胡萝卜、姜、盐、料酒、生抽。
做法步骤:
第1步、五花肉清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。
第2步、锅中另放水,加姜片、料酒,放入五花肉烧煮至用筷子能轻松插入。
第3步、捞出晾凉切片。
第4步、西兰花清洗干净。
第5步、下沸水锅焯水2分钟捞出。
第6步、胡萝卜切片。
第7步、五花肉片放入锅中,小火煸炒出油微卷,放入料酒、生抽炒香。
第8步、放入胡萝卜翻炒片刻。
第9步、放入西兰花翻炒2分钟,加盐调味炒匀。
4. 西兰花粥冬菇怎么做好吃
备用食材:鲜虾250克,花甲120克,瑶柱50克,大米200克,生姜1块,胡椒粉适量,香菜3根,香葱少许,芝麻油适量;
制作过程:
第一步,首先需要将大米准备出适量,将其淘洗干净后,重新加上清水,浸泡1个晚上的时间,最少也需要4个小时,瑶柱准备出适量,清洗干净后,同样需要浸泡4个小时以上的时间;
第二步,鲜虾去头,剥掉虾壳,并且用牙签将虾线挑出,清洗干净后,用刀将其从虾背对切成两半,然后放入一个容器中,生姜1小块洗净后切成丝,放入容器中,同时再加上胡椒粉和食盐;
第三步,用手将其抓拌均匀后,静置腌制一会,花甲适量,清洗干净,在锅中添上水,冷水放入花甲,煮至其开壳的状态,捞出来后用清水冲洗干净,浸泡好的大米取出来,将其放入在锅中;
第四步,接着放入少许姜丝,加上点芝麻油,同时加上没过大米一指节的清水,开始煮粥,待将其煮至黏稠的状态,加入之前泡好的瑶柱,继续煮8分钟,然后放入花甲和腌制好的虾;
第五步,同时加上适量的芝麻油、食盐和胡椒粉,大火煮5分钟后即可关火,最后撒上些许点葱花和香菜做点缀,美味的海鲜粥即可盛出食用啦!
5. 西兰花粥冬菇怎么做才好吃
用料
西兰花150克,香菇10朵
猪肉300克
黄酒10ML,
老抽3ML,
生抽3ML,
盐4克,
鸡精0.5克,
姜末3克,
水15克,
香油2克,
步骤 1西兰花切小块焯水后捞出,过凉水。鲜香菇洗净切碎
步骤 2
将西兰花切成末。
步骤 3
猪肉馅依次加入黄酒、老抽生抽、盐鸡粉、姜末水、香油搅拌。每加一次调料都要充分搅拌,让肉馅完全吸收水份后再加下一种调料。
步骤 4
待肉馅上劲后加入切成末的西兰花,香菇末拌匀上劲既可。
6. 西兰花香菇小米粥
西兰花洗净切块瘦肉洗净切丁,小米洗净放锅中加水熬至七八成火时放肉丁西兰花块继续熬熟即可
7. 西兰花蘑菇粥
首先准备好粥,(粥按照自己喜欢的做)
然后准备好锅,加入冷水,煮沸。
水沸腾后 加入西兰花,焯水 2 分钟,颜色加深后,捞出。
西兰花去茎,切成碎末,备用。
.冬瓜切成小丁。
猪肉剁成碎末。
锅内加入冷水,放入姜片和肉末,煮沸 3 分钟。
猪肉捞出放入搅拌杯中,打成肉末,不需要打得太碎,保留颗粒感。
粥内加入冬瓜末和肉末,再煮 10 分钟。
加入西兰花末,再煮 3 分钟。
整个过程都要不断搅拌,避免糊锅。
粥变粘稠后,出锅。
好吃又美味的冬瓜西蓝花粥就做好了。
8. 西兰花粥冬菇怎么做的
原料
菠菜适量,虾皮适量,猪油适量,盐适量,味精适量,粳米适量,
1/首先就是准备菠菜虾皮做的材料和调料,粳米一百克,菠菜200克,虾皮20克,猪油少许,盐和味精各适量。
2/菠菜洗干净放入沸水当中,稍微焯烫一下,捞出切碎,虾皮洗干净备用。
3/粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸之后放入虾皮和猪油,转小火熬煮,约30分钟,等待粥快熟的时候加入菠菜稍微煮一下,煮熟之后加入盐和味精调味搅拌均匀,菠菜虾皮粥就做好了 。