1. 无花果香菇汤
主料
猪排骨1000g 藕半根
花生一把 赤小豆100g
无花果干50g 葱一段
姜一大片 蒜2瓣
小香菇6朵
辅料
盐少量
方法步骤
1. 赤小豆
2. 红豆
3. 排骨焯血水温水洗净后投入砂锅,葱姜蒜加入填满水,流出溢水份
4. 藕切厚片,今年新花生洗净,无花果切丁
5. 香菇6朵,无花果丁
6. 点火,将洗净赤小豆放入,跟排骨一起煮
7. 水开之后,加入藕片,花生米,香菇,无花果干,小火慢炖一小时20分钟
8. 排骨变红了,汤也红了,赤小豆的红色素染红了一片。豆香味也出来了,好了。
9. 把葱姜蒜捡出,盛入碗中,干稀一起吃才能吸收营养哦!
2. 无花果冬瓜香菇排骨汤功效
排骨:700克;冬瓜;400克;无花果干:10小颗;盐、料酒、味精:适量;生姜:5片;葱花:适量。
步骤1:
剁好的排骨洗一下,冷水下锅放入料酒、生姜把腥,煮开后,捞去浮沫,煮2分钟后捞出冲洗干净备用。
步骤2
冬瓜去皮,切厚块,放一边备用。
步骤3
排骨下锅,加入2000ml的清水,加入无花果干、姜片、料酒大火烧开转中小火炖50分钟。
步骤4
炖50分钟后,转大火加入冬瓜块,煮15分钟后加入盐和味精调味,关火后加入葱花就可以装碗食用。
3. 无花果香菇汤功效
可以的无花果炖鸡做法如下:
1、备齐食材:鸡肉半只,香菇,红枣,无花果,姜片。
2、锅内烧一锅水,放入几片姜片,水开后把鸡肉放入焯水3分钟,同时砂锅内也放入水烧开。
3、焯过水的鸡肉直接放入烧开水的砂锅内,放入姜片并且把泡发好的香菇倒入砂锅内。
4、放入清洗干净的红枣和无花果,盖上锅盖大火烧开锅后改细火慢炖30分钟即可而且喝之前加盐调味。
4. 香菇无花果骨头汤
麦冬沙参煲老鸡:
准备食材:老鸡,麦冬十粒,沙参一个,红枣两个,枸杞子几粒,姜,葱,也可以放点香菇。
第一步:把老鸡清洗干净,去除内脏,鸡屁股,用水泡5分钟!
第二步:把鸡焯水,去除血末,清洗一下,
第三步:准备好煲汤罐或者锅,加入纯净水,放入鸡块,葱姜,红枣,枸杞,把麦冬清洗一下,放入锅内,沙参一起放进去。
第四步:小火烧开,改中火40分钟,在改小火30分钟左右,等鸡块熟了,去除汤表面的油脂,加入盐味调味即可。
个人经验之谈,希望能帮到你!
5. 无花果香菇鸡汤的做法
备好食材,把每样食材分开洗干净。首先把红枣冲干净然后去核,因为一起煮怕核上火,然后把桂圆剥好,去核,冲洗干净备用。其他的所有全都洗干净,备用。
食材就绪,准备下锅。先把红豆放进锅中,水不用太多,适量就好,豆子煮半小时,将所以备用食材(除了红糖)全部下锅,后期嫌水少可以加水,当然还是随心嘛。煮一个小时,加入红糖。最后在煮半小时。
6. 无花果冬菇鸡汤
用料
猪肺
白菜 5片
霸王花 5朵
南北杏: 少许
无花果: 3粒
海底椰: 5片
清补凉: 一包
海螺肉: 一片(不放也行,放汤更鲜)
生姜片: 3片
果皮: 一片
蜜枣: 3粒
冬菇: 2朵
猪骨: 250壳
霸王花白菜干煲猪肺