1. 菌菇鸡汤煲的做法大全
主料
鸡排腿1个
辅料
灰树花适量榛蘑适量猴头菇1个葱姜少许盐少许香菜少许
步骤1
原料。
步骤2
菌菇洗净，冷水泡发。
步骤3
泡发好的菌菇洗净，攥干水分，备用。
步骤4
鸡排腿冷水下锅，开大火。
步骤5
撇去浮沫。
步骤6
放入葱姜、菌菇，改中火，炖1小时左右。
步骤7
炖好的鸡汤加一点点盐调味，加香菜即可。
步骤8
Sure life，一个人的温馨食光。
烹饪技巧
调料不必加太多，一点点盐即可。汤的颜色来自于榛蘑，如果您没有，换成其他蘑菇也是可以的。
2. 菌菇鸡汤的做法大全窍门
步骤 1
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土鸡一只，洗干净，天麻一节，菌菇包一份，里面有六种菌菇，自己配吧，香菇鸡腿菇之类的都行，生姜一节。
步骤 2
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菌菇洗干净，泡发 30分钟
步骤 3
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生姜和天麻切片
步骤 4
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准备一个砂锅，底部铺生姜片，然后放鸡和天麻，再把泡发好的蘑菇和蘑菇水一起倒进去，也可以吧蘑菇和天麻直接塞进鸡肚子里面。，加料酒，淹没鸡就可以。大火煮开后小火慢炖一个半小时到两个小时。
步骤 5
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枸杞泡发，炖到结束前20分钟左右放进去一起炖，然后放盐调味。
步骤 6
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出锅~
3. 菌菇炖鸡汤怎么做
鸡肉清水洗后开水下锅，足额一个小时后放入菌菇
4. 菌菇鸡汤煲的做法大全窍门
主料
鸡半只
辅料
海鲜菇适量
香菇3朵
杏鲍菇1小根
生姜适量
香葱适量
调料
花椒粒适量
枸杞适量
盐适量
1. 鸡肉砍小块泡水去除血水，冷水下锅去除血沫，开锅煮三至五分钟捞出备用，把食材都切好备用。
2. 养生锅加冷水放上生姜。
3. 再放入鸡肉和花椒粒。
4. 按快煮键烧开，转慢炖半个小时。
5. 鸡汤炖半个小时后，加入菌菇在炖15分钟。（应该是自己家喂的鸡，所以软烂的比较快）
6. 出锅加入枸杞就可以啦。
7. 盛到碗里，再撒上香葱。
8. 营养鲜美的鸡汤就炖好了。
5. 鸡肉菌菇煲的做法大全
用料
土鸡 1只
绣球菌 1盒
猪肚菌 1盒
鸡油菌 1盒
小白菜 1把
油麦菜 1把
青笋 1根
生姜 1块
小青柠 2颗
小红椒 适量
老鸡汤菌菇火锅的做法步骤
步骤 1
土鸡1只斩小块洗净，生姜2块拍碎，倒入砂锅加水没过，大火烧开后改小火炖1个小时。
步骤 2
各种菌菇洗净，绣球菌猪肚菌撕小块。
步骤 3
小白菜油麦菜洗净，切长段。
步骤 4
青笋去皮切滚刀块。
步骤 5
青柠檬小红椒洗净，青柠檬对半切，小红椒切小段。
步骤 6
鸡汤鸡肉盛出来放在火锅容器里，我用的bruno嘻嘻。开涮！
6. 菌菇鸡汤煲的做法大全视频
鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤1. 新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。
2. 用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。
3. 把鲍鱼肉和壳分离出来。
4. 分离出来的鲍鱼肉。
5. 鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净。
6. 鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水。
7. 土鸡洗净。
8. 将鸡切成小块。
9. 锅内放适量的水，将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内，加适量的水。
10. 大火烧开（煮了一大锅，所以在院子里架了灶来烧，够农家味了吧？）
11. 转中小火煮60-90分钟，加盐调味即可。鲜鲍鱼鸡汤的做法视频老尹家海参小贴士鲍鱼的营养丰富：
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；
5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产。